下列说法不正确的是
| A．蛋白质水解的最终产物是氨基酸 |
| B．米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物质 |
| C．油脂、乙醇是人体必需的营养物质 |
| D．芒果中因含有酯类物质而具有香味 |
用标准的盐酸滴定未知浓度的NaOH溶液，下列操作不会引起实验误差的是
| A．用蒸馏水洗净酸式滴定管后，装入标准盐酸进行滴定 |
| B．用蒸馏水洗净锥形瓶后，再用NaOH溶液润洗，后装入NaOH溶液进行滴定 |
| C．用碱式滴定管取10.00 mL NaOH溶液放入用蒸馏水洗净的锥形瓶中，再加入适量蒸馏水进行滴定 |
| D．用酚酞作指示剂滴至红色刚变无色时即停止加盐酸 |
有人曾建议用AG表示溶液的酸度（acidity grade），AG的定义为AG＝lg［c（H+）/c（OH－）］。下列表述正确的是
| A．在25℃时，若溶液呈中性，则pH＝7，AG＝1 |
| B．在25℃时，若溶液呈酸性，则pH＜7，AG＜0 |
| C．在25℃时，若溶液呈碱性，则pH＞7，AG＞0 |
| D．在25℃时，溶液的pH与AG的换算公式为AG＝2（7－pH） |
室温时，下列混合溶液的pH一定小于7的是
| A．pH＝3的盐酸和pH＝11的氨水等体积混合 |
| B．pH＝3的盐酸和pH＝11的氢氧化钡溶液等体积混合 |
| C．pH＝3的醋酸和pH＝11的氢氧化钡溶液等体积混合 |
| D．pH＝3的硫酸和pH＝11的氨水等体积混合 |
25 ℃时，在0.01 mol·L－1的硫酸溶液中，水电离出的H＋浓度是
| A．5×10－13 mol·L－1 | B．0.02 mol·L－1 |
| C．1×10－7 mol·L－1 | D．1×10－12 mol·L－1 |
下列说法正确的是
| A．HR溶液的导电性较弱，HR属于弱酸 |
| B．某化合物溶于水导电，则该化合物为电解质 |
| C．根据电解质在其水溶液中能否完全电离，将电解质分为强电解质和弱电解质 |
| D．食盐是电解质，食盐的水溶液也是电解质 |