（7分)甲磺酸乙酯（EMS）能使鸟嘌呤（G）的N位置上带有乙基而成为7-乙基鸟嘌呤，这种鸟嘌呤不与胞嘧啶（C）配对而与胸腺嘧啶（T）配对，从而使DNA序列中G—C对转换成A—T对。育种专家为获得更多的变异水稻亲本类型，常先将水稻种子用EMS溶液浸泡，再在大田种植，通过选育可获得株高、穗形、叶色等性状变异的多种植株。请回答下列问题：
（1）下图表示水稻一个基因片段的部分碱基序列。若用EMS溶液浸泡处理水稻种子后，该DNA序列中所有鸟嘌呤（G）的N位置上均带有了乙基而成为7-乙基鸟嘌呤。请在答题卡相应方框的空白处，绘出经过一次DNA复制后所形成的两个DNA分子（片段）的碱基序列。
 |
（2）水稻矮杆是一种优良性状。某纯种高秆水稻种子经EMS溶液浸泡处理后仍表现为高杆，但其自交后代中出现了一定数量的矮杆植株。请简述该矮杆植株形成的过程 。
（3）某水稻品种经处理后光反应酶的活性显著提高，这可能与相关基因突变有关。在叶肉细胞内控制光反应酶的相关基因可能分布于 （填细胞结构名称）中。
（4）已知水稻的穗形受两对等位基因（Sd1和sd1、Sd2
和sd
2）共同控制，两对基因独立遗传，并表现为基因互作的累加效应，即：基因型为Sd1_Sd2_的植株表现为大穗，基因型为sd1sd1Sd2_、Sd1_sd2sd2的植株均表现为中穗，而基因型为sd1sd1sd2sd2的植株则表现为小穗。某小穗水稻种子经EMS处理后，表现为大穗。为了获得稳定遗传的大穗品种，下一步应该采取的方法可以是 。
（5）实验表明，某些水稻种子经甲磺酸乙酯（EMS）处理后，DNA序列中部分G—C碱基对转换成A—T碱基对，但性状没有发生改变，其可能的原因有
（至少写出两点）。
下图是月季花药离体培养产生花粉植株的两种途径，请据图回答有关问题：
（1）选用的材料合适与否是能否成功诱导出花粉植株的重要因素，一般来说选用期的花粉可提高成功率。选择花粉时，一般要通过来确定花粉是否处于合适的发育期，这时需要对花粉的细胞核进行染色，常用的染色剂是。
（2）上图中花药经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中。
（3）试管苗形成过程中，必须从培养基中获得和小分子有机物等营养物质。要促进花粉细胞分裂和生长培养应有和两类植物激素。
（4）胚状体与愈伤组织在结构上的主要区别在于愈伤组织的细胞是一种高度的薄壁细胞，胚状体具有与类似的结构。
（5）若接种花药的培养基上出现了污染，则可能的原因有（至少写出两条）
（6）试管苗移栽到土壤前，通常要进行壮苗处理，应如何壮苗？
为验证某种中药牙膏是否像其广告宣传的一样具有较强的抑菌功效，老师带领生物兴趣小组的同学设计了如下实验（符合无菌操作要求）。请分析上述实验过程并回答下列问题：
①用无菌水漱口，向漱口液中加入适量的该中药牙膏；
②配制牛肉膏蛋白胨固体培养基；
③将上述样品接种到培养基上，在适宜条件下进行培养；
④一段时间后，对培养结果进行观察并进行菌落计数。
(1)制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的一般步骤是：计算、称量、溶化、灭菌、；培养基在分装前往往要进行。
(2)本实验样品接种时最好采用方法。培养一段时间后，培养基表面长出菌落，每一个标准菌落来源于样品中的。
(3)食品安全检测时通常采用大肠杆菌作为致病微生物的指示菌，为测定哪些菌落属于大肠杆菌，可选用培养基对菌落进行鉴定，大肠杆菌的菌落在该培养基上呈现黑色。
(4)请指出本实验设计中的一个明显的错误：，请加以改正：。
(5)如何证明所用培养基已经彻底灭菌？。
果酒、果醋等是日常生活中常用的一类饮料。红葡萄酒中的色素主要来自红葡萄皮中，它不仅给葡萄酒以美的红色，还具有酸碱指示剂的作用，如遇小苏打（碱性）会变颜色。
（1）在葡萄酒的自然发酵过程中，菌种的来源主要是。从呼吸角度看，酵母菌属于兼性厌氧型真菌，可用酸性条件下的溶液检验呼吸产生酒精，同时会呈现色
（2）某同学在用带盖的瓶子进行葡萄酿酒时，在发酵过程中，每隔一段时间应，以防瓶子爆裂。
（3）制作果醋时，需通气，可以说明醋酸杆菌为菌。
（4）为提高果酒的品质及节约生产成本，厂家已尝试使用固定化细胞技术。酵母细胞的固定多采用法。在用此法制备固定化酵母过程中，为加快海藻酸钠在水中的溶解速度，最好采用加热的方法，以防海藻酸钠发生焦糊。为什么要等海藻酸钠溶液冷却至室温，再加入活化的酵母细胞？。要想反复使用固定化啤酒酵母细胞，实验过程要在严格的条件下进行。
（5）在固定化酵母细胞操作中，海藻酸钠的主要作用是，CaCl2溶液的作用是
请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：
(1)微生物培养基一般都含有：水和无机盐以及和
(2)在微生物接种过程中，试管口需要通过酒精灯火焰，其目的是。
(3)分离分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、梯度稀释、样品涂布到培养基上。
(4)在植物组织培养过程中，往往需要使用植物激素启动细胞分裂，人为地控制细胞的和。
(5)通过电泳法分离提纯蛋白质时，影响蛋白质迁移速率的因素是蛋白质分子的带电性质、分子大小以及。
(6)PCR反应过程为、、、三个阶段。
判断下列生物学知识是否正确
（1）能量流动和物质循环是两个相对独立的过程（）
（2）温带针阔混交林比热带雨林的抵抗力稳定性低（）
（3）人口增长率决定于出生率（）
（4）神经系统的某些结构也能释放激素（）
（5）激素是调节生命活动的信息分子，它一般不直接参与细胞代谢（）
（6）吞噬细胞只能在非特异性免疫中发挥作用（）
（7）生长素只能从形态学上端向形态学下端发生极性运输（）
（8）“S”型增长曲线一般表示种群数量停止增长（）