室温下，有关四种溶液的叙述不正确的是(忽略溶液混合的体积变化)
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① |
② |
③ |
④ |
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| pH |
11 |
11 |
3 |
3 |
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| 溶液 |
氨水 |
氢氧化钠溶液 |
醋酸 |
盐酸
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下列各组物质能用过滤的方法分离的是( )
| A．CH3COOH和CH3CH2OH | B．Al(OH)3和水 |
C． 和苯 |
D．CH3CH2OH和水 |
下列属于油脂的用途的是( )
①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制取高级脂肪酸 ⑤制取汽油
| A．①②③ | B．①③⑤ | C．②③④⑤ | D．①②③④ |
下列不属于食品添加剂的是( )
| A．干燥剂 | B．调味剂 | C．防腐剂 | D．营养强化剂 |
下列物质中，水解的最终产物中不含有葡萄糖的是( )
| A．蔗糖 | B．淀粉 | C．纤维素 | D．油脂 |
下列关于蛋白质的叙述不正确的是( )
| A．蛋白质溶液里加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质析出，向析出的蛋白质中加水，蛋白质不溶解 |
| B．人工合成具有生命活力的蛋白质—结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的 |
| C．重金属盐能使蛋白质凝结，故误食重金属盐会中毒 |
| D．浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，这是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应 |