游客
题文

刚切开的苹果,不久果肉的颜色就会变成褐色,即苹果的“褐变”。对此现象,有以下两种说法。
第一种说法:有人认为,其原因是果肉里的酚在空气中转变为二醌,这些二醌很快聚合成为咖啡色的聚合物。如图所示:
第二中说法:有人认为,其原因是果肉里的二价铁离子在空气中转变成三价铁离子。
针对这两种说法,请回答下列各小题:
(1)请设计简单实验来确认到底哪种说法正确(第一种说法只要证明出苹果果肉中含有酚类物质即可)                                                 
(2)若第一种说法正确,则图中变化的反应类型                 (填序号)。
a.氧化反应 b.还原反应 c.加成反应 d.取代反应
(3)若苯环外的取代基与苯环直接相连的碳原子上有氢原子,不论取代基多长,在一定条件下都被氧化成羧基。若上述酚类物质R基为-CH=CHCH3,请设计途径完成转化:
(只说出方案即可)                               
(4)写出的含有一个取代基的属于酯类物质,且该酯类物质水解后得到苯酚的结构简式                    
(5)若要避免苹果“褐变”,请你说出一种保存切开的苹果的方法,                

科目 化学   题型 实验题   难度 中等
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  Ⅰ下面是几种实验中常用的仪器:

写出序号所代表的仪器的名称:
  A___________;B___________;C___________;D___________
  Ⅱ实验室要配制100 mL 2 mol/L NaOH溶液,请回答下列问题:
  (1)配制过程中不需要使用的化学仪器有__________________(填选项的字母)。

A.烧杯 B.100 mL容量瓶 C.漏斗 D.胶头滴管   E.玻璃棒

  (2)用托盘天平称取氢氧化钠,其质量为_______________g。
  (3)下列主要操作步骤的正确顺序是___________(填序号)。
  ①称取一定质量的氢氧化钠,放入烧杯中,用适量蒸馏水溶解;
  ②加水至液面离容量瓶颈刻度线下1-2厘米时,改用胶头滴管滴加蒸馏水至凹液面与刻度线相切;
  ③待冷却至室温后,将溶液转移到100 mL 容量瓶中;
  ④盖好瓶塞,反复上下颠倒,摇匀;
  ⑤用少量的蒸馏水洗涤烧杯内壁和玻璃棒2~3次,洗涤液转移到容量瓶中。
  (4)如果实验过程中缺少步骤⑤,会使配制出的NaOH溶液浓度________(填 “偏高”或 “偏低”或 “不变” )。

写出实验室制氨气的化学方程式:_____________________________________________。
  在下图方框内画出氨气的收集装置(夹持装置可略去)

(1)浓硫酸与木炭粉在加热条件下反应。已知酸性KMnO4溶液可以吸收SO2,试用下图所示各装置设计一个实验,验证上述反应所产生的各种产物。
  这些装置的连接顺序(按产物气流从左到右的方向)是(填装置的编号):
  __________→__________→__________→__________。
  (2)实验时可观察到装置①中A瓶的溶液褪色,C瓶的溶液不褪色。A瓶溶液的作用是_____________,B瓶溶液的作用是____________________,C瓶溶液的作用是_________________________。
  (3)装置②中所加的固体药品是_______________,可确证的产物是_______,确定装置②在整套装置中位置的理由是_____________________。
       

(12分)下图为某化学兴趣小组设计的乙醇氧化的实验装置(图中加热仪器、铁架台、铁夹等均未画出)。图中:A处为无水乙醇(沸点为78℃);B处为绕成螺旋状的细铜丝或银丝;C处为无水CuSO4粉末;D处为碱石灰;F处为新制的碱性Cu(OH)2悬浊液。

(1)在上述装置中,实验时需要加热的仪器按加热的先后顺序排列为(填序号)_________________,E处是一种纯净物,其发生反应的化学方程式为
(2)为使A中乙醇平稳气化成乙醇蒸气,常采用的方法是,D处使用碱石灰的作用是
(3)能证明乙醇反应后所生成的产物的实验现象是
(4)本实验中若不加热E处,其他操作不变,则发现C处无明显变化,而F处现象与(3)相同,B处发生反应的化学方程式是

在试管A中加入3ml乙醇,然后边振荡管边慢慢加入2ml浓硫酸和2ml乙酸,按下图所示连接好装置进行实验,以制取乙酸乙酯。

(1)试管B中盛放的试剂是____________(填名称)
(2)乙醇与乙酸反应的化学方程式是_________________________________。
(3)实验完成后,试管B的液面上有透明的不溶于水的油状液体产生。若要分离B中的液体混合物需要用到的玻璃仪器是____________________。
(4)用30g乙酸与46g乙醇反应,如果实验产率是理论产率的60%,则可等到的乙酸乙酯的质量是__________g(精确到0.1)

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