豆腐乳的品种很多，红方腐乳因加入红曲而呈红色，味厚醇香；糟方腐乳加入酒糟而糟香扑鼻；青方腐乳不加辅料，用豆腐本身渗出的水加盐腌制而成。豆腐乳的品种还会因豆腐的含水量、酒的种类和用量等因素而不同。请回答：
（1
）腐乳制作有多种微生物参与，其中起主要作用的是___________。
（2）豆腐发酵主要利用了微生物产生的___________等酶类，通过发酵，豆腐中营养物质的种类 ，且更易于消化和吸收。
（3）在腐乳制作过程中，抑制微生物的物质有香辛料、 、 等。
（4）含水量为 左右的豆腐适于制作腐乳，若你完成了腐乳制作，可以从块形、________、色泽等方面评价乳腐的质量。
下图甲示反射弧的结构模式图，图乙是甲图中某一结构的亚显微结构模式图。据图回答：
图甲图乙
（1）图中的f表示的结构是_______________。
（2）图乙是图甲中（填字母）的亚显微结构模式图，图甲中这样的结构有____个。
（3）图乙中的B是下一个神经元的_________或_________的
膜。
（4）突触间隙的存在使神经信号的传递只在某些化学物质参与下完成，递质由A细胞合成，经过高尔基体包装、加工形成突触小泡，后者再与融合，使递质释放到突触间隙。
（5）递质从合成到进入突触间隙的全过程中直接供能物质是___________，与此相关，突触小体内较多的细胞器是_________________ 。
（6）突触后膜上“受体”与相应神经递质结合，引起B细胞兴奋，而在突触前膜上没有“受体”，所以该信号传导的特点是__________________。
（7）兴奋通过突触由前一个神经元传导到后一个神经元的过程中，信号的变化情况
是
。
下列甲、乙、丙三图示是对生长素的产生、作用及运输进行的系列研究，请仔细分析图后回答下列问题：
(1)甲图是单侧光照下，对燕麦胚芽鞘作如下处理：a．放在暗盒里；b．在胚芽鞘尖端的下部用锡铂遮住；c．在尖端横向插入云母片；d．在尖端横向插人琼脂片；e．切去胚芽鞘的尖端；f．切去胚芽鞘尖端，但在切口上放一含有一定浓度生长素的琼脂小块；
①有单侧光照射时仍能直立生长的有。
②弯向光源生长的有。
③不生长．不弯曲的有。
④以上实验说明，植物的茎具有生长的特性，感受光刺激的部位在，胚芽鞘尖端能够产生。
(2)图乙、丙表示用切取的胚芽鞘中段和琼脂块共同研究生长素在植物体内运输的实验：
① 图乙中供应块是含有生长素的琼脂块，接受块是不含有生长素的琼脂块。实验的结果，胚芽鞘C将生长；若给胚芽鞘C右侧单侧光照，C将生长。
②在同样条件下，图丙实验的结果，胚芽鞘D将。
③上述实验说明，生长素在植物体内的运输方向只能是。
填空题
(1)细胞外液包括血浆、、等。
(2) 兴奋在神经纤维上传导方向是向的；在未受到刺激时，神经纤维处于静息状态，此时该处细胞膜两侧的电位表现为。
(3)特异性免疫（第三道防线）包括：免疫和免疫。
(4) 生长素的生理作用具有性。
(5)由内分泌器官（或细胞）分泌的化学物质进行调节就是。
(6)群落演替的两种类型是：演替和
演替。
为了验证基因的分离定律，甲乙两组同学都将非甜玉米和甜玉米间行种植，分别挂牌，然后按孟德尔的实验过程进行实验，验证F2的分离比。甲组同学的实验结果是：F1全为非甜玉米，F2有非甜和甜两种玉米，甜玉米约占1/8。乙组同学的实验结果是：F1全为非甜玉米，F2有
非甜和甜两种玉米，甜玉米约占1/4。
（1）用简图表示两组同学共同的实验过程（请写后面）。
（2）请预测该实验中F2的预期值： 。
（3）在下图中选出甲乙两组在用亲本杂交时的授粉过程。甲组:, 乙组:。
（4）为探究玉米籽粒中决定口味的部分到底是来自子房壁的发育，还是来自受精胚珠的发育，请你利用纯种甜玉米和纯种非甜玉米为实验材料，通过有性杂交的方法予以判断。
A．请写出简要的实验步骤：
。
B．实验预期结果及相应的结论分别是：
①
。
②
。
某研究性学习小组为了研究温度和光照强度对光合作用的影响，分别在15℃和25℃的环境中，测定了不同光照强度（千勒克司）下，某种植物光合作用中氧气的释放速率（mL/h）（忽略光照对植物呼吸作用的影响，CO2浓度适宜），有关数据见下表。请分析回答问题：
（1）绿色植物的光合作用过程中，氧气是在光合作用的阶段产生的，该阶段进行的场所是叶绿体的上。
（2）25℃的环境中，该植物呼吸
作用消
耗氧的速率是mL/h。
（3）15℃的环境中，光照强度为2.5千勒克司时，该植物光合作用产生氧气的速率是
mL/h。
（4）15℃的环境中，光照强度为1.5千勒克司时，限制该植物光合作用强度的主要环境因素是，当光照强度为4对千勒克司时，限制该植物光合作用强度的主要环境因素是。