下列关于染色体组、单倍体、二倍体和多倍体的叙述中，不正确的是( )
| A．一个染色体组中不含同源染色体 |
| B．由受精卵发育成的个体，体细胞含有两个染色体组的叫二倍体 |
| C．六倍体小麦花粉离体培养成的个体是单倍体 |
| D．某地区一些玉米植株比一般玉米植株早熟、生长整齐而健壮，果穗大、籽粒多，这些植株不是多倍体 |
下列哪项操作会引起发酵液
受污染
| A．榨汁机只用温水进行清洗，并晾干 |
B．发酵瓶先用温水清洗， 再用75％的酒精擦拭后晾干使用 |
| C．葡萄先去除枝梗，再冲洗多次 |
| D．每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开 |
酵母菌无氧呼吸产生A摩尔的CO2，人在正常情况下消耗同样量的葡萄糖，可形成CO2
| A．2/5 A摩尔 | B．1/12 A摩尔 | C．6A摩尔 | D．3A摩尔 |
制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为
| A．醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要O2的参与 |
| B．酵母菌进行酒精发酵时需要O2。 |
| C．通气，防止发酵液霉变 |
| D．防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂 |
下列关于发酵产物检验的说法，错误的是
| A．果汁发酵是否产生酒精可以用重铬酸钾来检验 |
| B．检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝 |
| C．泡菜制作产生的亚硝酸盐可以用对氨基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺盐酸盐检验 |
| D．发酵产生乳酸的量可以用比色法测量 |
人们利用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容都正确的是