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题文

用酵母菌发酵制作葡萄酒时,酒精成分一般不会超过14﹪,正确解释是

A.原料中用于发酵的成分太少
B.酒精达到一定的浓度会抑制酵母菌的发酵
C.酒精达到一定的浓度会妨碍酵母菌的存活
D.随着发酵的进行,高温会使酵母菌死亡
科目 生物   题型 选择题   难度 较易
知识点: 发酵与食品生产
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相关试题

某生物基因表达过程如图。下列叙述与该图相符的是

A.在RNA聚合酶作用下DNA双螺旋解开
B.DNA-RNA杂交区域中A应与T配对
C.mRNA翻译只能得到一条肽链
D.该过程发生在真核细胞中

细胞的各种膜性结构间相互联系和转移的现象称为膜流。关于“膜流”的叙述正确的是

A.神经递质的释放、质壁分离和吞噬细胞摄取抗原都体现了膜流
B.大肠杆菌和酵母菌均能发生膜流现象
C.膜流的方向只能是内质网→高尔基体→细胞膜
D.膜流可参与细胞不同结构间或细胞内外的物质转运

下列概念图中,错误的是

下图示有捕食关系的两个种群。下列相关叙述错误的是

A.通过捕食,甲种群的能量可以流向乙种群
B.甲种群可以调节乙种群的个体数量
C.甲种群对乙种群的进化起抑制作用
D.甲乙种群相互选择共同进化

为验证营养物质能向细胞分裂素所在部位运输,研究者将菜豆幼苗制成的插条插入蒸馏水中(图1)。对插条的处理方法及结果见图2。下列有关说法正确的是

A.实验中除去根系和幼芽的主要目的是排除生长素的干扰
B.实验结果是细胞分裂素可增大叶面积相对值
C.由实验结果可推测细胞分裂素能够引起营养物质向B叶片运输
D.将菜豆幼苗制成的插条插入营养液中有相同的结果

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