下图表示花药离体培养及单倍体育种的大致过程，据图回答下列问题：
（1）过程 ① 是把幼小的花药分离出来，在无菌条件下放在人工培养基上进行离体培养，该培养基中加入的营养物质应该有＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（答其中二种），加入的激素有＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
( 2 ）过程 ② 是花药在培养基所提供的特定条件下发生多次细胞分裂，形成愈伤组织，此过程叫作＿＿＿＿＿，细胞分裂的方式是＿＿＿＿＿＿＿＿。
( 3 ）过程 ③ 是诱导愈伤组织分化出芽和根，这一过程叫＿＿＿＿＿，然后长成植株。要使该植株染色体数目加倍通常采用一定浓度的＿＿＿＿＿＿＿＿处理。
( 4 )花药离体培养应用的是＿＿＿＿＿＿＿＿技术，其理论基础是＿＿＿＿＿＿＿＿。
图表示血红蛋白提取和分离的部分实验装置，请回答下列问题：
(1)血红蛋白是人和其他脊椎动物红细胞的主要组成成分，其在红细胞中的作用体现了蛋白质具有________功能。我们通常选用猪、牛、羊等动物的血液进行实验，实验前取新鲜的血液，要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠，取血回来，马上进行离心，收集血红蛋白溶液。加入柠檬酸钠的目的是________。
(2)甲装置中，B是血红蛋白溶液，则A是________；乙装置中，C溶液的作用是________。
(3)甲装置用于________，目的是________。用乙装置分离蛋白质的方法叫________，是根据________分离蛋白质的有效方法。
在操作中加样(下图)的正确顺序是________。
(4)最后经SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳进行________。
甘蔗含糖量高，是生产燃料酒精的优质材料。为了提高酒精产量，需要优质甘蔗品种和具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌作为理想的酒精发酵菌种。根据所学知识回答下面的问题：
(1)如果要用甘蔗的外植体作为材料对甘蔗进行大规模种植，在对甘蔗外植体细胞进行接种前，需要进行____________、____________两项工作。
(2)在外植体培养获得幼苗的过程中，需要____________与____________等激素的作用。
(3)为了获得理想的酵母菌菌种，可以对野生菌种进行______________，然后在______________(A 固体 B 液体 C 选择 D 鉴别)培养基上进行培养，该培养基要比基本培养基额外添加________，并且将pH________(填“调高”或“调低”)。在该培养基中挑选____________菌落，即为耐高糖、耐酸特性的突变酵母菌。
(4)突变菌往往带有一些特殊的基因，在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入________以催化DNA链的延伸。
根据材料回答下列有关问题：
Ⅰ.某大学科研人员利用双重固定法，即采用戊二醛作交联剂(使酶相互连接)，海藻酸钠来包埋小麦酯酶，研究固定化酶的性质，并对其最佳固定条件进行了探究。下图显示的是部分研究结果。(注：酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶的活性和酶的数量)
(1)从图1可以看出：固定化小麦酯酶比游离的小麦酯酶对温度变化的适应性更________________________________________________________________________。
(2)从图2可以看出：海藻酸钠浓度为________时的小麦酯酶活力最强。当海藻酸钠浓度较低时，酶活力较低的原因是：_____________________________________________。
Ⅱ：某实验小组的同学制备固定化酵母细胞的过程如下：
①活化酵母细胞：称取定量干酵母与定量蒸馏水混合并搅拌，使酵母细胞活化；
②配制CaCl2溶液：将无水CaCl2溶解在定量蒸馏水中，配制成一定浓度的CaCl2溶液；
③配制海藻酸钠溶液：用定量的海藻酸钠直接溶解在定量的蒸馏水/无菌水中，配制成溶液；
④海藻酸钠溶液和酵母细胞混合：将活化的酵母细胞迅速加入到刚配制成的海藻酸钠液中，充分搅拌混合均匀；
⑤固定化酵母细胞：用注射器以恒定的速度缓慢地将海藻酸钠和酵母细胞混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中，观察凝胶珠形成。
(1)请你改正其中两处错误的操作：
第一处________________________________________________________________________；
第二处________________________________________________________________________。
(2)刚形成的凝胶珠要在CaCl2溶液中浸泡30 min左右，目的是________________________________________________________________________。
(3)如果制作的凝胶珠颜色过浅，呈白色，则说明海藻酸钠浓度____________________(过低/过高)。
如图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。请回答下列问题：
(1)图1中X溶液为________，其作用是使________。
(2)图1中制备的凝胶珠用________洗涤后再转移到图2装置中。图2发酵过程中搅拌的目的是为了使________。
(3)在用海藻酸钠包埋酵母菌形成凝胶珠的过程中，加热溶解海藻酸钠时需注意用________加热，然后将溶化好的海藻酸钠溶液________后，加入酵母菌充分搅拌混合均匀。
(4)研究发现，固定化强度强的酵母颗粒发酵效果好，且稳定性高、使用寿命长。某机构利用上述装置，将2%、2.5%、3%的海藻酸钠分别利用2%、3%、4%的X溶液进行凝胶化处理，所得到的固定化酵母颗粒的强度及在28℃下发酵48 h后的酒精产量见下表：
| 海藻酸钠(%) |
2.5 |
3 |
2 |
2.5 |
3 |
2 |
2.5 |
3 |
|
| X溶液(%) |
2 |
2 |
2 |
3 |
3 |
3 |
4 |
4 |
4 |
| 固定化酵母颗粒强度(g/30个) |
930 |
950 |
990 |
1 030 |
1 100 |
1 140 |
1 170 |
1 170 |
1 160 |
| 酒精量(%) |
6.7 |
6.5 |
6.5 |
6.7 |
6.4 |
6.2 |
6.7 |
6.4 |
6.3 |
从表中可以看出，随着X溶液浓度的增加，________增加；凝胶固定化效果较好的海藻酸钠与X溶液浓度分别是________。
某生物实验小组进行固定化酵母细胞的制备，并进行游离酵母和固定化酵母发酵产酒精度和发酵液中糖类含量的比较，如下表所示。请回答下列问题：
 酵母种类 相对值时间/d |
游离酵母 |
固定化酵母 |
||
| 酒精度 |
糖类含量 |
酒精度 |
糖类含量 |
|
| 0 |
0 |
11.4 |
0 |
11.4 |
| 2 |
1.0 |
9.9 |
2.5 |
8.5 |
| 4 |
2.1 |
9.6 |
4.2 |
7.0 |
| 6 |
3.2 |
9.1 |
5.0 |
6.0 |
| 8 |
3.9 |
8.0 |
5.4 |
4.0 |
| 10 |
4.3 |
7.0 |
6.0 |
3.4 |
| 12 |
4.6 |
6.0 |
6.4 |
3.4 |
(1)制作固定化酵母细胞的实验步骤：酵母细胞的活化→________→配制海藻酸钠溶液→________→固定化酵母细胞。
(2)影响实验成败的关键步骤是____________________________________________。
(3)实验中钙离子的作用是使胶体聚沉，海藻酸钠起________的作用。
(4)该小组将制备的固定化酵母与游离酵母分别放在一定的条件下发酵，定时记录发酵液中酒精度和糖类含量的变化。
①实验过程中的“在一定条件下发酵”的条件是____________，要求条件相同是为了确保________相同。
②由表格可知，固定化酵母和游离酵母发酵都能产生酒精，但固定化酵母在发酵前期的延迟期的时间比游离酵母的要________，并且固定化酵母发酵产生酒精的速度比游离酵母要________。从糖类含量可知，发酵液里面残糖低，发酵更彻底的酵母种类是_________________________
____________________________________________。