下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应不正确的一组是
| A．双缩脲试剂-蛋白质-紫色；健那绿染液-线粒体-蓝绿色 |
| B．苏丹Ⅲ染液-脂肪-橘黄色；碘液-淀粉-蓝色；重铬酸钾溶液-酒精-灰绿色 |
| C．甲基绿-DNA-绿色；苏丹Ⅳ染液-脂肪-红色；斐林试剂-麦芽糖-砖红色 |
| D．龙胆紫染液-染色体-紫色；吡罗红-DNA-红色 |
下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是( )
| A．DNA是生物体各项生命活动的主要承担者 |
| B．RNA由四种核苷酸组成，可以作为遗传物质 |
| C．组成淀粉、糖原、纤维素的单体都是葡萄糖 |
| D．肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变 |
糖类和脂肪都是生物体内重要的有机化合物。下列说法不正确的是( )
| A．各种糖类都可以直接被氧化分解并释放能量 |
| B．同质量的糖类和脂肪比较，脂肪含有更多的能量 |
| C．有些多糖与蛋白质结合形成的糖蛋白可以与某些信息分子特异性结合而起到传递信息的作用 |
| D．糖类是主要的能源物质，但并不是所有的糖类都可以作为能源物质 |
下图是由n个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，其中二硫键“—S—S—”是一种连接蛋白质中两条肽链的化学键(—SH＋—SH→—S—S—＋2H)。下列叙述正确的是( )
| A．该蛋白质至少含有n－2个氧原子 |
| B．合成该蛋白质时生成n－2个水分子 |
| C．该蛋白质至少含有n＋2个羧基 |
| D．该蛋白质水解产物增加2n－4个氢原子 |
下面是某蛋白质分子的结构示意图，图中“▲－★－■－●”表示不同种类的氨基酸，图中甲链由21个氨基酸组成，乙链由19个氨基酸组成，图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，正确的是( )
| A．该蛋白质多样性的主要原因是氨基酸的排列顺序不同 |
| B．该蛋白质分子中至少含有2个羧基 |
| C．图中“—”代表的化学键是在高尔基体中形成的 |
| D．形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了684 |
下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是( )
| A．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 |
| B．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则该甜味肽是一种二肽 |
| C．某二肽的化学式是C8H14O5N2，水解后得到丙氨酸(R基为—CH3)和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C5H9O4N |
| D．n个氨基酸共有m(m>n)个氨基，则由这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基的数目为m－n |