下列有关说法错误的是

A．葡萄糖不能发生水解反应	B．油脂的硬化发生加成反应
C．氨基酸分子间脱水可形成肽键	D．NaCl溶液可使蛋白质发生变性

科目 化学   题型 选择题   难度 容易

知识点： 蛋白质的变性实验