下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是
| A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体 |
| B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋 |
| C．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与 |
| D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量 |
生物体细胞的体积趋向于小的原因是
| A．小的细胞适应环境能力强 | B．小的细胞表面积大 |
C．小的细胞有利于物质交换和信息交换 |
D．小的细胞提供能量多 |
下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图1，其中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2），请据图判断下列叙述中正确的是
| A．该蛋白质中含有1条肽链124个肽键 | |
| B．图2中含有的R基是①②④⑥⑧ | |
C．从图2可推知该肽链至少含有3个游离的羧基 |
D．该蛋白质合成的场所是在光面内质网上 |
下列有关显微镜使用的叙述，错误的是
| A．观察切片时，先用低倍镜再换用高倍镜，其原因是低倍镜视野大，易找到目标 |
| B．换用高倍镜后视野将变暗，为提高亮度，可增大光圈或换成凹面镜采光 |
C．要观察低倍镜视野右上角的一个细胞，只要换上高倍镜，调节细准焦螺旋即可看清高倍镜的 图像 |
| D．显微镜对光时，应让低倍物镜对准通光孔 |
以下是某生物体内糖类的某些变化：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖元。下列说法错误的是
| A．该生物应该是动物，因为能合成糖元 | B．淀 粉和糖元都属于多糖 |
| C．淀粉和糖元都是动物细胞内重要的贮能物质 | D．葡萄糖为单糖，也是还原性糖 |
人的血红蛋白
由四条（α1、α2、β1、β2）肽链组成，其中每条α链含氨基酸141
个，每条β链含氨基酸146个，则血红蛋白含肽键
| A．283个 | B．285个 | C．286个 | D．570个 |