下列关于果醋的制作，错误的是( )
| A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气 |
| B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 ℃左右 |
| C．醋酸菌能将果酒变成果醋 |
| D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸 |
关于牛肉膏蛋白胨培养基的配制需要在火焰旁操作的是（）
| A．称量 | B．灭菌 | C．溶化 | D．倒平板 |
农业生产上通常采取合理密植、轮作、套种等措施，其意义是（）
①增大光合作用的有效面积②增加农田生态系统的恢复力稳定性③充分利用生长季节④充分利用土地资源⑤充分利用水、肥和光能
| A．①②③④ | B．②③④⑤ | C．①③④⑤ | D．①②④⑤ |
下列有关碳源的叙述不正确的是（）
| A．碳源主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物 |
| B．某些碳源可以作为微生物的主要能源物质 |
| C．蛋白质一定不能做碳源 |
| D．不同种类的微生物的碳源可能不同 |
下列叙述错误的是（）
| A．培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素 |
| B．培养霉菌时需将培养基的PH调至碱性 |
| C．培养细菌时需将PH调至中性或微碱性 |
| D．培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件 |
将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是（）
| A．对比观察培养基有没有被微生物利用 | B．对比分析培养基上是否生有杂菌 |
| C．没必要放入未接种的培养基 | D．为了下次接种时再使用 |