随着人们生活水平提高,喝茶、品茶开始成为生活质量的一种象征。茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,又称茶单宁,可在氧化酶的催化作用下被氧化而使茶叶变红。茶的种类以色泽(或制作工艺)分,有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等不同品种的茶叶。请回答:
(1)茶多酚最可能存在于植物细胞的_____________中(细胞器名称)。
(2)科学家通过对肺癌细胞系的研究发现,绿茶中的茶多酚能够抑制肿瘤细胞的增殖,它可能主要使肿瘤细胞停滞于细胞分裂的________期。
(3)绿茶是一种不经发酵制成的茶。在制作绿茶的工艺中,有一道工序是迅速将温度提高到70℃左右,目的是____________,从而保持茶叶鲜绿的颜色。
(4)红茶是将茶树叶经过揉捻、发酵制成的茶,在揉捻作用下,叶子的_________结构被破坏,使其通透性增大,使多酚类物质与氧化酶充分接触,催化茶多酚充分氧化,从而使茶叶变为红褐色,即为红茶。
(5)乌龙茶是一种半发酵茶,科学研究表明,乌龙茶对Ⅱ型糖尿病有明显的辅助降糖作用,但血糖正常者饮用并不会发生低血糖。这说明乌龙茶的降糖机理与胰岛素____________(相同或不同)。
(6)“酒壮英雄胆,茶引学士思”,说明茶能触发文人创作激情。“茶引学士思”所涉及的主要是人体大脑皮层中的_____________神经中枢。
实验证明萌发的禾谷类种子中淀粉酶的含量显著增高,主要有α-淀粉酶和β-淀粉酶.其中β-淀粉不耐热,在70℃以上保持15min即失活.而α-淀粉酶耐热。某实验小组进行了“提取小麦种子中α-淀粉酶并测定α-淀粉酶催化淀粉水解的最适温度”等相关实验
实验材料:萌发3天的小麦种子(芽长约1cm).
实验原理:α-淀粉酶和β-淀粉酶都能将淀粉分解为麦芽糖,通过特定方法检测麦芽糖的含量。以5min内每克样品水解产生麦芽糖的毫克数表示酶活性的大小。
实验步骤:
步骤一:制备混合酶液:研磨萌发的小麦种子,获取混合酶液。
步骤二:制备α-淀粉酶保持活性的酶溶液。
步骤三:取 6支干净的、体积相同并具刻度的试管依次编号,按下表要求加入试剂。
试管编号 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
5%的可溶性淀粉溶液(mL) |
8 |
8 |
8 |
8 |
8 |
8 |
恒温水浴5min(℃) |
0 |
20 |
40 |
60 |
80 |
100 |
α-淀粉酶保持活性的酶溶液 (mL) |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
恒温水浴5min(℃) |
0 |
20 |
40 |
60 |
80 |
100 |
溶液混合,振荡后恒温水浴5min(℃) |
0 |
20 |
40 |
60 |
80 |
100 |
麦芽糖含量(mg) |
X1 |
X2 |
X3 |
X4 |
X5 |
X6 |
步骤四,保温5min后取出,立即向6支试管中加入4ml0.4mol/L的NaOH溶液,以终止反应。并测定各试管中麦芽糖的含量。
请回答下列问题:
(1)选用萌发的小麦种子提取酶液的主要理由是
(2)步骤二的具体操作是
(3)实验结果发现试管4中麦芽糖含量最高,能否据此推断α-淀粉酶的最适合温度一定
是60℃?理由是
(4)有人对该实验设计的严密性提出了质疑,认为还必须在每组温度下增加一个对照试验,即加5ml蒸馏水和1ml酶液。你认为这样做的目的是
如图是某实验室做的通过动物纤维母细胞等获得单抗的实验研究.据图回答相关问题.
(1)X、Y、Z细胞的名称分别是、、
(2)①过程类似于植物组织培养技术中的过程.与纤维母细胞相比,诱导干细胞的全能性较②过程的实质是
(3)③过程中需用到的生物诱导剂是
(4)④处需要筛选,其目的是
(5)若用含放射性32P标记的核苷酸的培养基培养Z细胞,能检测到放射性32P的细胞器是
、
如图一表示某绿色植物细胞内部分代谢活动的相互关系,其中a、b、c代表不同的细胞器,①-⑤代表不同的物质.请据图回答问题:
(1)写出以下结构或物质的名称:物质③ 结构a
(2)①在b内参与的反应是有氧呼吸的第 阶段.反应场所是
(3)该细胞吸收K+,需要膜载体协助和⑤,其中⑤的结构简式为
(4)下图二表示棉田内,棉叶在一天内吸收二氧化碳变化情况,如果C、F时间所合成的葡萄糖速率相等,均为36mg/dm2·h,则A、C、F三点的呼吸强度的比较结果是。试分析产生这一结果的原因:,其中C点时的呼吸强度为mgCO2/dm2·h
(5)如图三表示一昼夜(0时至24时)在一个种植有番茄植株的密闭容器内O2相对含量的变化,据图分析:
①番茄植株光合作用释放的O2量和呼吸作用消耗的O2相等的点是.
②该番茄植株经过一昼夜后,是否积累了有机物并说明理由
下图Ⅰ中放一盆正常生长的绿色植物,Ⅱ处为一U型管,Ⅲ处放一只健康的小白鼠,Ⅵ处为一定浓速度的NaOH溶液,V使装置中的空气以一定速度按箭头方向流动,在适宜的温度下进行以下实验。据图分析回答:
(1)开关①打开,②③关闭,如果不给光照,装置内________(物质)含量将增加。
(2)开关①打开,②③关闭,给装置甲中的植物提供适量的含18O标记的水,同时给予适宜的光照,一段时间后,B处的________(物质)多于D处。小鼠体内含18O的物质产生的场所是____________________
(3)开关①关闭,②③打开,同样光照条件下,甲中生物叶肉细胞的C5含量________。此时C处液面________(填“上升”或“下降”)。随时间延长,O2的产生量将会__________。一段时间后,小白鼠血液中的________(物质)将会略有积累。
(4)由上述一系列实验可知,影响光合作用的外界因素有_、 等
(5)上述生物在正常情况下,细胞呼吸的反应式是
下列甲—戊列举了五种育种方法,请回答相关问题:
(1)甲、丁两种育种方法所依据的遗传学原理依次是________________、________________
(2)C常用的方法是____________;与甲育种方法相比,乙方法的优越性在于____________。
(3)E过程一般是用________处理萌发的种子或幼苗,其作用原理是____________________。
(4)戊方法中,抗虫基因与运载体结合所需的两种酶是________________、______________;抗虫基因能够在植物细胞中表达,是因为________。