美国科学家在实验室里培育出一种类似于细菌的“人造细胞”。这种简单的“细胞”并
不是真正的生命体，不能分裂和分化，但能连续数日生成蛋白质。蛋白质是构成人体所有细胞的基本物质。人体中最重要的活性物质如消化酶、某些激素、抗体等也都是由蛋白质组成。下来关于蛋白质的叙述中，正确的是 （ ）
A．蛋白质是肽链以一定方式形成的具有复杂空间结构的生 物大分子 |
| B．所有酶的基本组成单位都是氨基酸 |
| C．生物体内的蛋白质千差万别，其原因之一是组成肽键的化学元素不同 |
| D．甲状腺激素、生长激素、胰岛素都是蛋白质 |
下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是( )
| A．甲硫氨酸的R基是－CH2－CH2－S－CH3，则它的分子式是C5H11O2NS |
| B．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 |
| C．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质 |
| D．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢 |
某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是( )
| A．n-m | B．n-2m | C．n+m | D．n+2m |
经检测，刚挤出的
牛奶中有两种分子式分别为C1864H3012N168O221和C12H22O11 的化学物质，它们分别是( )
| A．蛋白质和葡萄糖 | B．蛋白质和蔗糖 | C．核酸和脂肪 | D．蛋白质和乳糖 |
下列有关呼吸作用的叙述，正确的是( )
| A．无氧呼吸的终产物是丙酮酸 |
| B．质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多 |
| C．无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终有[H]的积累 |
| D．有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水 |
“民以食为天”，大米中的淀粉最终被分解成下列哪种成分才能被人体吸收( )
| A．麦芽糖 | B．蔗糖 | C．葡萄糖 | D．核糖 |