下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是 （ ）
| A．甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C5H11O2NS |
| B．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是R基的不同引起的 |
| C．n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m-n |
| D．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽 |
当前医学上，第二代生物技术药物正逐渐取代第一代多肽蛋白质类替代治疗剂。则第一代药物与第二代重组药物分别是
| A．都与天然产物完全相同 | B．都与天然产物不相同 |
| C．第一代药物与天然产物相同、第二代重组药物与天然产物不同 | |
| D．第一代药物与天然产物不相同、第二代重组药物与天然产物相同 |
添加在洗衣粉中的某种酶在低温下活性较低，影响了洗衣粉的洗衣效果。若让你用生物工程的方法改变此酶的特性，首先考虑的是
| A．基因工程 | B．蛋白质工程 | C．诱变 | D．细胞工程 |
关于蛋白质工程的说法错误的是
| A．蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要 |
| B．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分直接进行操作，定向改变分子结构 |
| C．蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子 |
| D．蛋白质工程与基因工程密不可分，又被称为第二代基因工程 |
下列与基因工程无关的是( )
| A．培养利用“工程菌”生产胰岛素 | B．基因治疗 | C．蛋白质工程 | D．杂交育种 |
牛奶中含有乳球蛋白和酪蛋白等物质，在奶汁的形成过程中，与上述物质的合成和分泌有密切关系的细胞结构是 ()
| A．核糖体、线粒体、中心体、染色体 | B．线粒体、内质网、高尔基体、核膜 |
| C．核糖体、线粒体、质体、高尔基体 | D．线粒体、核糖体、内质网、高尔基体 |