嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是 ( )
| A．炒肉的过程中加入 |
| B．肉炒熟后起锅前加入 |
| C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 |
| D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟 |
DNA分子的一条链中（A+G）／（T+C）=0.5，则整个DNA分子中该比例是
A．2 B. 1 C．0.5 D．0.25
下列过程中，不出现碱基互补配对的是
| A．DNA 分子的复制 | B．目的基因与运载体结合 |
| C．以 mRNA 为模板合成蛋白质 | D．RNA 通过核孔转移到细胞质中 |
有关DNA复制的叙述，正确的是
| A．有丝分裂分裂期和减数分裂过程中进行复制 | B．全部解旋之后才开始碱基配对 |
| C．复制后每个新DNA分子含一条母链和一条子链 | D．复制的场所是细胞核和核糖体 |
下面关于基因、蛋白质和性状间关系的叙述，不正确的是
| A．生物体的性状完全由基因决定 | B．基因控制性 状可通过控制蛋白质的合成来实现 |
| C．蛋白质的结构可以直接影响性状 | |
| D．基因控制性状可以通过控制酶的合成影响代谢而实现 |
某男性患红绿色盲，他的妻子是红绿色盲基因的携带者，对他的子女表现型的预测应当是
| A．儿子和女儿全部正常 | B．儿子患病，女儿正常 |
| C．儿子正常，女儿患病 | D．儿子和女儿都有可能患病 |