在“性状分离比的模拟实验”中，每次抓后统计的小球要重新放回桶内，其原因是（ ）
| A．表示两种配子的数目要相等 | B．避免小球的丢失 |
| C．避免人为误差 | D．小球可再次使用 |
要从土壤中将分解纤维素的细菌分离出来，应该将它们接种在（）
| A．加入指示剂的鉴别培养基上 |
| B．含有蛋白胨的固体培养基上 |
| C．只有纤维素粉而无其他碳源的选择培养基上 |
| D．含四大营养要素的培养基上 |
可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是（）
| A．以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂 |
| B．以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂 |
| C．以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂 |
| D．以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂 |
将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是（）
| A．对比观察培养基有没有被微生物利用 |
| B．对比分析培养基上是否生有杂菌 |
| C．没必要放入未接种的培养基 |
| D．为了下次接种时再使用 |
泡菜坛内有时会长一层白膜，这层白膜主要是由的繁殖造成的()
| A．酶母菌 | B．毛霉菌 | C．乳酸菌 | D．醋酸杆菌 |
豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自于哪种物质的分解（）
| A．脂肪 | B．磷脂 | C．葡萄糖 | D．蛋白质 |