下列各项是关于酶的叙述，其中正确的一项是：( )
①酶是活细胞产生的 ②酶都有消化功能 ③酶的本质是蛋白质、蛋白质都是酶 ④酶具有专一性、高效性 ⑤酶促反应与外界条件无关 ⑥淀粉酶能促进淀粉水解
| A．①②③ | B．①②③④ | C．①②④⑥ | D．①④⑥ |
对胡萝卜素的提取顺序，正确的是：
| A．胡萝卜→粉碎→萃取干燥→浓缩→过滤→胡萝卜素 |
| B．胡萝卜→粉碎→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素 |
| C．胡萝卜→粉碎→过滤→萃取→干燥→浓缩→胡萝卜素 |
| D．胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素 |
能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是
| A．CO2和N2 | B．葡萄糖和NH3 | C．CO2和尿素 | D．葡萄糖和尿素 |
牛肉膏可以为微生物提供
| A．氮源和维生素 | B．氢元素氧元素 |
| C．碳源、氮源、磷酸盐和维生素 | D．无机盐 |
对于蒸馏法、萃取法、压榨法来提取芳香油各自的适用范围的叙述正确的一项是
| A．蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油 |
| B．压榨法适用于范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中 |
| C．萃取法适用于提取柑橘、柠檬等易焦糊的原料 |
| D．玫瑰油、薄荷油、熏衣草油等芳香油主要通过压榨法获得 |
下图表示蛙的受精卵发育至囊胚过程中，DNA总量、每个细胞体积、所有细胞体积之和、有机物总量的变化趋势（横坐标为发育时间）。其中正确的是
| A．①② | B．①③ | C．②④ | D．③④ |