氢化钙可以作为生氢剂(其中CaH2中氢元素为－1价)，反应方程式如下：
CaH2+2H2O=Ca(OH)2+2H2↑，其中水的作用是
| A．既不是氧化剂也不是还原剂 | B．是氧化剂 |
| C．是还原剂 | D．既是氧化剂又是还原剂 |
利用厨房用过的废食用油，加入强碱共煮后可制得下列物质中的（）
| A．蜡烛 | B．机油 | C．肥皂 | D．面霜 |
下列有关葡萄糖的说法错误的是（）
| A．葡萄糖的分子式是C6H12O6 | B．葡萄糖能发生银镜反应 |
| C．葡萄糖是人体重要的能量来源 | D．葡萄糖属于高分子化合物 |
诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是 ( )
| A．纤维素、脂肪 | B．蛋白质、高级烃 | C．淀粉、油脂 | D．蛋白质、硬化油 |
蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于（）
| A．消去反应 | B．水解反应 | C．取代反应 | D．聚合反应 |
人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是 ( )
| A．K | B．Ca | C．Na | D．Fe |