谷氨酸发酵生产过程中，控制好发酵的条件是十分重要的，下列关于谷氨酸发酵过程中的处理正确的
| A．提高谷氨酸棒状杆菌细胞膜的通透性，有利于提高谷氨酸的合成速度 |
| B．谷氨酸棒状杆菌属于好氧型细菌，发酵过程中应进行通气（无菌空气）和搅拌，以提高培养液中的溶氧量 |
| C．控制碳、氮比例为3：1，有利于谷氨酸棒状杆菌的大量繁殖，抑制谷氨酸的大量合成 |
| D．在发酵过程中应保持适宜的温度，有利于谷氨酸高效持久的大量合成 |
据报道，南印度洋生活着一种会喷火的鱼，遇到敌害时，它能从口中吐出火苗来保护自己，鱼身喷出的火苗其能量直接源于（）
| A．葡萄糖彻底分解 | B．太阳能 | C．丙酮酸分解 | D．ATP水解 |
医学上常给肿瘤患者采取“化疗”的办法治疗，其实质就是用化学药剂抑制细胞的DNA复制，那么患者在“化疗”期间，其肿瘤细胞就停留在（ ）
| A．分裂期前期 | B．分裂期中期 | C．分裂期后期 | D．分裂期间期 |
某县市生产一种特色产品——酸萝卜，就是用食醋和蔗糖将鲜萝卜块腌制而成的。其理论依据是（）
| A．醋和蔗糖被分解小分子后被细胞吸收 |
| B．醋酸和蔗糖分子均存在于活细胞的间隙中 |
| C．腌制时间长，两种物质慢慢地渗入细胞内部 |
| D．醋酸杀死细胞，使细胞膜失去选择透过性，然后蔗糖分子和醋酸分子都进入细胞内 |
把鼠肝细胞磨碎，然后放在离心管内高速旋转离心，分成A、B、C、D四层，其中发现C层中含有呼吸酶，C层很可能主要由下列哪种成分组成（）
A、细胞核 B、线粒体 C、内质网 D、高尔基体
下列生理活动与蛋白质的功能无关的是（）
| A．根细胞吸收K+ | B．细胞运输O2 | C．维持细胞的形态 | D．降低血糖浓度 |