有关糖类物质概念的叙述中，正确的是

A．糖类都是具有甜味的物质

B．糖类都是符合通式Cn(H2O)m的物质

C．葡萄糖具有还原性，它是一种多羟基醛

D．淀粉是一种白色粉末，本身有甜味

科目 化学   题型 选择题   难度 较易

知识点： 蛋白质的变性实验