下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是
| A．制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡 |
| B．温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大 |
| C．在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的 |
| D．制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作 |
在观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中，制成装片以后要（ ）
| A．先烘干再水解 | B．先水解再烘干 |
| C．自然晾干后直接观察 | D．立即水解 |
关于核酸的叙述中，不正确的是（ ）
| A．DNA和RNA都能携带遗传信息 |
| B．DNA和RNA的基本单位都是核苷酸 |
| C．DNA只分布在细胞核内，RNA只分布在细胞质中 |
| D．豌豆叶肉细胞内的核酸含有5种碱基 |
下列有关生物学中物质鉴定实验的叙述，错误的是（ ）
A、在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，甲基绿使DNA呈绿色，吡罗红使RNA呈红色；吡罗红甲基绿染色剂是混合染色剂，使用时应现配现用
B、斐林试剂用于鉴定还原糖的存在，使用时应现配现用
C、双缩脲试剂用于鉴定蛋白质的存在，使用时应先加NaOH，再滴加Cu2SO4
D、在A、B、C三个实验中有两个实验需注意控制温度
下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）
| A．甲硫氨酸的R基是－CH2－CH2－S－CH3，则它的分子式是C5H11O2NS |
| B．分子式为C63H105O45N17S2的多肽化合物在形成过程中，最多脱去水分子的数目是16个 |
| C．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢 |
| D．如果有足量的三种氨基酸甲、乙、丙，则它们能形成的三肽种类最多有6种 |
人类（尤其是处于生长发育时期的青少年儿童）每天的食物应既有一定数量的植物蛋白，还应有一定数量的动物蛋白，这主要是因为动物蛋白与植物蛋白相比（ ）
| A．氨基酸的种类不同 | B．氨基酸的排列次序不同 |
| C．氨基酸的数目不同 | D．蛋白质的空间结构不同 |