组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子的排布有下述特点，其中描述细胞膜基本骨架特征的是
| A．膜两侧的分子结构和性质不尽相同 |
| B．磷脂分子排布成双分子层 |
| C．蛋白质分子附着和镶嵌于磷脂分子层中 |
| D．蛋白质分子和磷脂分子具有一定的流动性 |
下列有关花药培养基配制的说法中，不正确的一项是
| A．花药培养可在同一培养基上培养至长出幼小植株再更换培养基继续培养 |
| B．花药培养的各个阶段，培养基配方不完全一样 |
| C．诱导生根的培养基配方比诱导丛芽或胚状体的培养基配方中的IAA浓度高 |
| D．诱导愈伤组织分化是先分化出芽再分化出根 |
下列可以提取胡萝卜素的方法是：
| A．水蒸气蒸馏法 | B．直接压榨法 | C．丙酮萃取法 | D．石油醚萃取法 |
凝胶色谱法是根据什么分离蛋白质的有效方法。
| A．分子的大小 | B．相对分子质量的大小 | C．带电荷的多少 | D．溶解度 |
在提取玫瑰精油中,分离油层应加入：
| A．氯化钠 | B．无水硫酸钠 | C．硫酸铜 | D．氯化锌 |
我们平常吃的豆腐含水量不同，下列哪种含水量的豆腐适合用来作腐乳
| A．70％ | B．80％ | C．60％ | D．40％ |