MOH强碱溶液和等体积、等浓度的HA弱酸溶液混合后，溶液中有关离子的浓度应满足的关系是
| A．c(M＋)>c(A－)>c(H＋)>c(OH－) | B．c(M＋)>c(OH－)>c(A－)>c(H＋) |
| C．c(M＋)>c(H＋)>c(A－)>c(OH－) | D．c(M＋)>c(A－)>c(OH－)>c(H＋) |
蛋白质发生的下列过程中，可逆的是
| A．变性 | B．煮熟 | C．盐析 | D．加入浓硫酸 |
苹果汁是受欢迎的饮料，由于此饮料中含有Fe2＋，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有
| A．氧化性 | B．还原性 | C．碱性 | D．酸性 |
随
着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受，为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是
| A．无水硫酸铜、蔗糖 | B．硅胶、硫酸亚铁 |
| C．食盐、硫酸亚铁 | D．生石灰、食盐 |
“垃圾是放错了地方的资源”，应分类回收利用。生活中废弃的塑料袋、废纸、旧橡胶制品等属
| A．无机物 | B．有机物 | C．盐类 | D．糖类 |
关于酒精消毒的原理是
| A．溶解作用 | B．还原作用 | C．盐析作用 | D．变性作用 |