【生物—生物技术实践】（本题共15分）
某中学杨老师自制大蒜提取液，希望这种简便、经济的提取液能够高效的杀灭餐具上的细菌，杨老师完成了下面的探究实验：
（1）制作提取液：杨老师将大蒜榨汁后制成提取液，具体做法如下表所示。请根据表中数据，在表中的括号内填出1#提取液应加入的冷开水量：
| 大蒜提取液编号 |
1# |
2# |
| 大蒜（g） |
350 |
350 |
| 冷开水（mL） |
（ ） |
880 |
| 无色食醋（mL） |
/ |
20 |
（2）使用方法：将餐具浸泡在提取液中10min后取出冲洗。
（3）样品抽取：将经过 处理的滤纸贴在餐具表面1min，然后再将滤纸放到50ml无菌水中，充分振荡后制成原液。再取1ml原液加入 ml无菌水中摇匀制成10倍稀释液。
（4）分离及培养：用 分离法分离细菌。分别取1ml原液和10倍稀释液，分别加到伊红-美蓝培养基中，用灭菌、消毒后的 （用具），将原液和稀释液均匀涂布到整个平板上。每个浓度各做三个培养皿，其目的是 。本实验另设1ml无菌水涂布在未接种的培养皿为空白对照，原因是排除 。最后在37℃培养48h。
（5）观察记录：在下面的空白处，设计1#提取液实验组的观察记录表：
（6）结果分析：统计数据，得到消毒前后的菌落总数变化（单位cfu/cm2，每平方厘米样品中含有的细菌群落总数）（每空2分）
| |
|
总份数 |
＜1 |
1-10 |
10-102 |
102-103 |
103-104 |
＞104 |
| 1#提取液 |
消毒前 |
30 |
0 |
0 |
0 |
3 |
18 |
9 |
| 消毒后 |
30 |
14 |
12 |
4 |
0 |
0 |
0 |
|
| 2#提取液 |
消毒前 |
33 |
2 |
0 |
0 |
3 |
12 |
16 |
| 消毒后 |
33 |
19 |
10 |
4 |
0 |
0 |
0 |
根据消毒前后的数据可知：
2#提取液效果高于1#，分析可能的原因： 。
请你给杨老师提出需要进一步研究的问题： 。
玉米矮生突变体可分为两类：激素合成缺陷型突变体和激素不敏感型突变体。为研究某种矮生玉米的矮生突变体属于哪种类型，研究者应用赤霉素和生长素溶液进行了相关实验，结果如图所示。请据图分析并回答：
（1）为得到某浓度激素处理后的实验数据，研究者需要测量两种玉米茎的长度，并计算出伸长量；而且需要取每组各株玉米茎伸长量的作为该组的实验结果。
（2）赤霉素对正常玉米茎有作用，而对几乎无作用；生长素的生理作用具有的特点；玉米茎对更敏感。
（3）喷施赤霉素或生长素（能，不能）使矮生玉米的茎恢复至正常，由此可推测：该矮生玉米不属于突变体。
（4）从右图显示的结果看，两种玉米茎中赤霉素和生长素的含量，该结果（支持／不支持）上述推测。
南瓜皮色分为白色、黄色和绿色，皮色性状的遗传涉及两对等位基因，分别用H、h和Y、y表示。现用白甲、白乙、黄色和绿色4个纯合品种进行杂交实验，结果如下：
实验1：黄×绿，F1表现为黄，F1自交，F2表现为3黄∶1绿；
实验2：白甲×黄，F1表现为白，F1自交，F2表现为12白∶3黄∶1绿；
实验3：白乙×绿，F1表现为白，F1×绿（回交），F2表现为2白∶1黄∶1绿；
分析上述实验结果，请回答：
（1）南瓜皮色遗传（遵循/不遵循）基因自由组合定律。
（2）南瓜皮的色素、酶和基因的关系如下图所示：
若H基因使酶1失去活性，则控制酶2合成的基因是，白甲、白乙的基因型分别为、。
（3）若将实验3得到的F2白皮植株自交，F3的皮色的表现型及比例是。
（4）研究发现，与正常酶1比较，失去活性的酶1氨基酸序列有两个突变位点，如下图：
据图推测，h基因突变为H基因时，导致①处突变的原因是发生了碱基对的，导致②处突变的原因是发生了碱基对的。进一步研究发现，失活的酶1相对分子质量明显小于正常酶1，出现此现象的原因可能是蛋白质合成。
图甲表示在光照充足、CO2浓度适宜的条件下，温度对某植物真正光合作用速率和呼吸作用速率的影响。其中实线表示真正光合作用速率，虚线表示呼吸作用速率。图乙为该植物在适宜条件下，光合作用速率随光照强度变化的示意图。b、c点的光照强度分别是Lb和Lc，图丙为探究绿色植物光合速率和呼吸速率的测量装置，将甲叶片密封在一个玻璃器皿中，其中放置一个小烧杯。请据图回答：
（1）由图甲可知，与作用有关的酶对高温更为敏感。
（2）当环境温度为40℃时，该植物的有机物净积累量为mg/h。理论上预计，在温度为条件下，植物生长状况达到最佳，已知乙图是在此温度条件下绘制而成的曲线，理论上分析，如果温度改变为45℃，图中b点将向移。
（3）乙图中c点表示
（4）已知图甲和图乙是利用图丙装置试验测得的，那么，测试植物呼吸速率时A液体是，实验中的自变量是。某同学利用该装置测定光合速率，发现红色液滴不移动，试从A液体分析可能原因是：①②使用了NaH2CO3溶液，但此光照强度下，。
“滔滔”是我国第一例转入人体白蛋白基因的转基因试管牛，人们利用该转基因奶牛的乳汁生产人类血清白蛋白。
（1）试管动物实际上是体外受精与胚胎移植两项技术的综合运用。体外受精前需要对奶牛的精子进行_________处理。防止多精入卵的生理反应包括和 。胚胎工程的终端环节是胚胎移植，移植后的胚胎能在受体子宫内存活的生理基础是不发生______________________________。
（2）人体白蛋白基因通常可以从基因文库中获取，含有一种生物所有基因的文库称为____________，获得人体白蛋白基因后可以利用________技术进行扩增。人体白蛋白基因一般利用____________技术导入牛的受精卵中，当受精卵分裂到囊胚期时，需要取囊胚的____________细胞进行性别鉴定，以确保发育成熟的牛能分泌乳汁。
（3）基因工程技术还可以让动物细胞生产人源抗体，通常可将从动物体内提取的B细胞的抗体分子基因敲除，导入人的抗体分子基因，然后将该细胞与细胞融合，再用特定的进行筛选得到杂交瘤细胞，再通过克隆化培养和_______________等过程获得足够数量的能分泌所需抗体的细胞，再在培养液或小鼠腹腔进行培养，从而获得所需抗体。
下图表示葡萄酒酿制的简单过程，请据图分析：
（1）从上图可知，甲图是为了使酵母菌进行，以增加酵母菌的数量，乙图是为了使酵母菌获得葡萄酒。最后，可以用__________试剂检验是否有酒精生成。整个酿制过程一般将温度控制在18-25℃,原因是_________________。
（2）甲图中葡萄汁和白糖的混合液为酵母菌提供的营养成分有__________________。为防止发酵液被污染，对使用的器具要并晾干，并用___________消毒。
（3）从野生酵母菌群中分离纯化酵母菌时, 最常用的接种方法有_________和__________两种。接种后，培养基上会出现一些分别由一个酵母菌繁殖而成的菌落,在生态学上,这些菌落被称为______________。
（4）工业生产上为提高葡萄出汁率并使果汁变得澄清，生产中常需用到____________。为了能反复利用酵母菌,需要将纯化后并经过繁殖培育得到的酵母菌与海藻酸钠溶液混合制成“凝胶珠”，这是使用___________法来固定酵母细胞.