在两对相对性状的杂交试验中，不可能具有1∶1∶1∶1比例关系的是（ ）
| A．杂种自交后代的性状分离比 | B．杂种产生配子种类的比例 |
| C．杂种测交后代的表现型比例 | D．杂种测交后代的基因型比例 |
交警检验司机是否酒后驾车时，所用的仪器中装有（）
| A．重铬酸钾 | B．MnO2 | C．斐林试剂 | D．BaCl2 |
在利用葡萄酿制果酒的过程中，不能观察到的现象有（）
| A．有酒精大量产生 | B．发酵液逐渐澄清 |
| C．发酵液中有大量气泡产生 | D．发酵液红色加深 |
下列不是酵母菌、醋酸杆菌均有的细胞结构是（）
| A．细胞壁 | B．细胞核 | C．细胞膜 | D．核糖体 |
醋的制作原理为（）
A．醋 酸菌果将C2H5OH还原为醋酸 |
| B．醋酸菌将C2H5OH氧化成醋酸 |
| C．醋酸菌将C2H5OH分解成CO2和醋酸 |
| D．醋酸菌能将C2H5OH直接氧化成醋酸，不需生成中间物质乙醛 |
葡萄酒呈现红色的原因（）
| A．在发酵过程中产生了红色的物质 | B．在发酵的 最后程序中，加入了红色的食用色素 |
| C．红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中 | D．酒精发酵的最终产物C2H5OH是红色的 |