香蕉果实中的淀粉酶可分为α-淀粉酶和β-淀粉酶两种,其中β-淀粉酶不耐热,在温度70℃以上易钝化,而α-淀粉酶耐热。测定不同成熟度的香蕉中两种淀粉酶的活性,对研究香蕉的保鲜具有重要意义。请完成以下的实验方案。
实验目的:测定一定成熟度香蕉果实中α-淀粉酶和β-淀粉酶活性
实验原理:α-淀粉酶和β-淀粉酶都能将淀粉分解为麦芽糖,通过特定方法测定麦芽糖的含量。以5分钟内每克样品水解产生麦芽糖的毫克数表示酶活性的大小。
实验方法
⑴.酶液的制备:称取香蕉果肉2克(含外壳),加适量水置研钵中研磨成匀浆。将匀浆转入离心管中,搅拌均匀后离心,将上清液转入100mL容量瓶,用水定容至刻度,得粗酶液。
⑵.首先将粗酶液分装到两支试管,甲试管酶液进行70℃±0.5℃恒温水浴中准确加热处理15分钟后,乙试管酶液置于40℃水浴中。
⑶.取试管三个,编号,按下表加入各液:(在答案卷填写1、2号实验组所缺的内容)
![]() 组别 |
1%可溶性淀粉液 |
酶液 |
对照组 |
0 mL |
1 mL乙试管酶液 |
1号实验组(测α-淀粉酶活性) |
2 mL |
? |
2号实验组(测总淀粉酶活性) |
2 mL |
? |
将以上各管试剂混匀后,置40℃水浴准确保温5分钟,取出后立即向1、2、3号试管中加入4mL 0.4mol/L NaOH,以终止反应。
⑷.测定各试管麦牙糖含量,计算总淀粉酶活性酶活性、α-淀粉酶活性和β-淀粉酶活性(如α-淀粉酶活性=实验组1测定值—对照组测定值。其他具体方法略)回答问题:
a作为对照组,另一种做法是加入淀粉液但不加酶液,两者相比较,现行做法的优点是______________________________________。
b实验所测得β-淀粉酶活性=___________________________________。
淀粉的含量、直链淀粉和支链淀粉的比例及支链淀粉的精细结构等决定着水稻的产量和稻米的品质,因此水稻淀粉合成代谢的遗传研究备受关注。相关研究的部分信息如下图所示。请回答:
(1) AGPaes基因1通过控制__________________来控制代谢过程,进而使水稻表现低产(淀粉含量低)性状。
(2) 用射线处理水稻进行诱变育种。从图中可以看出,由于水稻AGPaes基因1中发生了碱基对的_________,因而突变为AGPaes基因2。比较研究后发现,基因突变部位编码的氨基酸分别为酪氨酸和丝氨酸。请写出基因中编码这两个氨基酸的碱基序列,并标出转录的模板链:__________________。
(3)研究表明,普通野生稻中拥有许多决定稻米优良品质的相关基因。
1) 育种工作者利用普通野生稻中存在的低比例直链淀粉突变体,以杂交育种方法培育出了优质栽培水稻品种。在杂交育种过程中,从F2代起,一般要进行多代自交和选择,自交的目的是___________________________,选择的目的是___________________________。
2) 普通野生稻含有3.75×104对基因,假定每个基因的突变率都是10-5,那么在约有107个个体的种群中,每一代出现的基因突变数是__________________,它们是进化的原材料,也将是改良栽培稻的资源。我国的普通野生稻分布于南方8个省( 区),每一个分布点的普通野生稻种群都是生物进化的 __________________。
3) 据调查,在近30年间,我国的一千多个普通野生稻分布点已消失了80%,从生物多样性角度看,其直接后果是普通野生稻的__________________减少。普通野生稻的濒危现状与后果已引起政府和民众的高度警觉,为此我国已将普通野生稻定为一级农业野生保护植物。
下图为人体内血糖的调节示意图,序号表示生理过程,字母表示两种与血糖调节有关的激素。请据图作答:
(1)图中乙是___________细胞,该细胞兴奋引起b激素分泌增加,进而促进图中___________(填序号)等生理过程。⑿的作用效果是___________作用(促进或抑制)。
(2)人体的血糖调节中枢位于______________________,相对于神经调节,激素调节在作用范围上具有______________
_____________________________________________ 的特点。
(3)与激素a具有协同作用的激素是_______________,具有拮抗作用的激素是_________,促进乙兴奋而分泌激素b的因素包括下丘脑传来的兴奋、______________________________、_____________________________。
(4)下丘脑对甲、乙的分泌调节属于__________________,下丘脑还能通过分泌促甲状腺激素释放激素间接的对甲状腺的分泌起调节作用,这种调节属于__________________。
(5)如果乙细胞受损,则病人会出现____________病,此时组织细胞内可利用的葡萄糖的量_________(增加或减少),尿量_________(增加或减少)。
根据下面人体体液分布及物质交换示意图,其中A、B、C、D为体液:
(1)人体细胞的内环境包括图中的_________ (只写字母),机体维持内环境稳态需要消化系统、呼吸系统、循环系统、____________系统等参与。
(2)水由消化道进入A,即过程b是以______________方式进行的;其中A中的代谢废物除图中所示之外,还可通过_______________排出体外。
(3)A和B物质的交换是通过________________(结构)进行的。过程c表示水分的__________作用。
(4)若某人因为长期营养不良,会使________(填字母)中液体增多,造成组织水肿,请解释其原因。________________________________________________。
(5)若某物质X从外界环境进入人体,并被大脑部位的组织细胞利用,若X为氧气分子,则它跨过了_______层生物膜;若X为葡萄糖分子,则该分子跨过了______层磷脂分子。
赤霉素具有促进种子萌发,促进茎叶生长,影响根的生长和分化等生理作用,请设计实验证明“萌发的种子能产生赤霉素,赤霉素能促进种子萌发”。
实验材料:(略)
实验步骤:
(1)取发育良好的成熟的植 物种子随机平分3 组, 每组100 粒。
(2)将3组种子分别放入盛有蒸馏水、、的三个培养皿中。
(3)。
实验结果:
萌发率时间 处理方法 |
第 2天 |
第 4天 |
第 6天 |
第 8天 |
第 10天 |
第 11天 |
第 12天 |
A组(?) |
10% |
50% |
80% |
97% |
97% |
97 |
97% |
B组(用蒸馏水处理) |
0 |
10% |
50% |
70% |
80% |
90 |
97% |
C组(?) |
0 |
0 |
10% |
12% |
30% |
30% |
30% |
(1)上表“?”处分别填写相应的处理方法
A组:,C组:。
(2)通过对照分析,B组的发芽率最后也达到97%,其原因是。
(6分)下列甲图表示缩手反射相关结构,乙图表示图甲中某一结构的亚显微结构模式图,请分析回答问题:
(1)甲图中f表示的结构是 ___,乙图的结构名称是 ___。
(2)当e上某点受到适当刺激后,兴奋部位的膜内外两侧的电位呈 ___。
(3)缩手反射时,兴奋从A传到B的信号物质是 ___,兴奋不能由B传到A的原因是 ___。
(4)已知A释放的物质可使B兴奋,当完成一次兴奋后,该种物质立即被分解。某种药物可以阻止该种物质的分解,这种药物的即时效应是 ___。