(1) 传统生物技术与我们现代的生活依旧很贴近,下面是几则实例，请分析回答：
①人类酿酒的历史有5000年了，直到19世纪,法国的巴斯德才发现葡萄汁变酒是酵母菌的发酵作用
。在葡萄汁装入消毒发酵瓶时，要留有大约1/3的空间，为什么？________________________________________所使用的发酵液使酵母菌能生长繁殖而绝大多数其它微生物无法适应，这种发酵液应具有________特点。
②千百年来，腐乳一直受到人们的喜爱，腐乳生产工艺如下。
现代科学研究证明，a过程有多种微生物参与，其中起主要作用的是________。
经过发酵后的腐乳味道鲜美，易于消化吸收,原因是:__________。
③利用发酵技术生产泡菜等食品易产生亚硝酸盐，过量亚硝酸盐危害人体健康,因此要检测腌制过程中产生的亚硝酸盐含量。在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应后，与N _ 1 -萘基乙二胺盐酸盐结合形成________色,与标准液进行目测比较,可以估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。
(2) 1907年美国生物学家哈里森用一滴淋巴液成功培养了蝌蚪神经细胞，首创了动物细胞培养。动物细胞体外培养需要满足的条件是无菌、无毒的环境_____________________、__________________、_______________________、___________________________。
分析下图中细胞内4种重要有机物的组成及功能，回答下列问题：如图所示，分析细胞内4种重要有机物的组成及功能，E、G、H都是生物大分子，回答下列问题：
（1）物质A ，下列表示E的功能分类的图解是 ，表示按B的分类的图解的是 。
（2）图中F是 ，与之同属一类物质的还参与血液脂质运输的 。
（3）图中连接两个C的化学键的结构式为 。现已知人体不能合成的甲硫氨酸的R基为–CH2–CH2–S–CH3，则它的分子式是 ，其属于 氨基酸（必需氨基酸或非必需氨基酸）。
（4）若不考虑C的影响，G结构具有多样性的原因是 。
光合促进剂是一种与生长素有类似生理作用的生长调节剂。某科研人员利用番茄为实验材料来探究光合促进剂的生理作用，其实验过程和结果如下：
实验材料：生长状况相同且长势良好的番茄若干株，适宜浓度的光合促进剂、蒸馏水、尺、天平等。
（1）实验步骤：（请补充完善）
第一步：选取生长状况相同且长势良好的番茄若干株，随机均分为甲、乙、丙、丁四组。
第二步：对甲、丙两组喷洒________________；对对照组乙、丁两组喷洒_______________。
第三步：将四组番茄放置于_____________的条件下培养，观察四组番茄的叶片颜色，测量并计算每组番茄的____________；待成熟后计算每组坐果数量、称量并计算单果重量的平均值。
（2）实验结果：如下表所示。
植物生长状况、产量记录表
| 名称 |
平均株高（cm） |
坐果数（个） |
叶色 |
平均单果重（g） |
| 甲组 |
220．2 |
28．2 |
深绿 |
172．5 |
| 乙组 |
206．6 |
26．4 |
绿 |
156 |
| 丙组 |
222．8 |
27．6 |
深绿 |
170 |
| 丁组 |
218．8 |
25．8 |
绿 |
152．5 |
（3）根据所学知识回答下列问题：
①该实验中，因变量有______个。设置甲、丙两组（或乙、丁两组）相同实验遵循的是__________实验原则。
②据表中叶色情况分析推断：光合促进剂增加番茄产量的原因可能是促进了________（物质）的合成，提高了光能利用率，进而提高果实产量。据表中数据分析推断：光合促进剂具有与生长素类似的生理作用，如促进生长、____________。
③若实验过程中使用的光合促进剂浓度为a，则当光合促进剂的浓度小于a时，番茄产量_______（填“会”“不会”或“不一定”）降低。
下图是人体内环境稳态的部分调控简图，图中大写字母表示相应器官，小写字母表示相应物质，数字表示生理过程。
（1）写出下列符号名称：A B D f 。
（2）b主要作用的靶细胞或组织有 （写出其中2种）。严重饥饿时，人体调节血糖水平的路径主要是④→⑤→⑥和⑦→⑧和A→肝脏，而非平时的主要路径①→②→③，其生理意义是 。
下图代表不同细胞间的信息传递，1～8代表靶细胞的细胞结构，请据图回答下列问题。
（1）图中的神经末梢和靶细胞C等共同构成________，若物质a是唾液淀粉酶，其合成、分泌过程依次经过的细胞器是___________（填名称）。
（2）若刺激M点，则M点膜外电位变化是________，由此刺激引发的神经兴奋的传导方向与________（填“膜内”或“膜外”）的局部电流方向一致；若刺激N点，电流表将偏转________次。
（3）当兴奋抵达时，贮存在________内的神经递质释放出来，并与分布在突触后膜上的______结合。突触间隙的神经递质可通过主动运输进入细胞再被利用。上述过程体现了细胞膜具有的功能是_______和_______。
下图是人体胰腺组织局部结构模式图，请据图回答问题。
（1）A液为________，B液为________，C液为________。
（2）CO2不能从毛细血管进入胰腺组织细胞的原因是______________。
（3）体内细胞产生的代谢废物如尿素，从内环境排出体外要经过________、________系统。