家庭厨房就是一个化学小世界, “柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识。
(1)蔬菜、水果为人体所提供的主要营养素是 ,米饭、馒头等食物所含的糖类是供给人体 的主要物质。
(2)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有电能、煤气、天然气,还有液化石油气。天然气燃烧的化学方程式是 ,我们在使用天然气等燃料过程中,有时会闻到一些特殊气味,这是加入的乙硫醇的气味,如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味,下列应急措施可行的是(填写序号)
A.检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏 B.轻轻打开门窗通风
C.立即打开抽排油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出室内
(3)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装,所充入的气体可能是_____________。
某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”。下列物质属于双吸剂的是(填写序号)_____________
A.碳粉 B.铁粉 C.氯化钙 D.生石灰
(4)味精是烹制菜肴的调味品,味精的鲜味与溶液的酸碱度有关,当pH为6~7时鲜味最强;味精的鲜味还与温度有关,其水溶液经120℃以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。据此,下列认识不正确的是(填写字母代号)_____________
A.谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B.菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C.加入味精时,应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
D.研究问题的一种有效方法是通过实验
(10长春中考18.)结合下图回答制取氧气及验证氧气性质实验的有关问题。
(1)仪器a的名称是;
(2)加热KMnO4或KClO3与MnO2混合物制氧气时,选用的发生装置是;
(3)用H2O2溶液和MnO2制取氧气的反应可用化学方程式表示为;
(4)完成图C所示实验时,为避免集气瓶底炸裂,可预先在集气瓶中放。
(10泰安27).通过化学学习,你已经掌握了实验室制取气体的一般规律,以下是老师提供的一些实验装置。
请结合上图仪器回答问题:
(1)写出图中标号仪器的名称:a,b。
(2)写出实验室用A装置制取氧气的化学方程式。
(3)通过查阅资料得知:①氨气(NH3)是一种密度比空气小且极易溶于水的气体,其水溶液称为氨水,显碱性;②氨气在加热条件下能与氧化铜反应生成铜、水和空气中含量最多的气体。小芳同学将加热氯化铵和氢氧化钙的固体混合物制取氨气,她应该选择的反应发生装置是,收集装置是(填字母编号);
(4)小芳将收集满氨气的集气瓶倒扣在滴有无色酚酞的水中,观察到的现象是
。
(5)请写出氨气和氧化铜在加热条件下反应的化学方程式。
【10乌鲁木齐市16】.我们已经学习过实验室制取一些气体的反应原理、发生装置及收集方法,请根据下图仪器及题目要求回答问题。
(1)写出仪器的名称:④,⑤。
(2)如果用大理石和稀盐酸制取并收集CO2,可选用上图仪器中的 (填序号),其化学方程式。
(3)若用加热固体KMnO4来制取并用排水法收集一瓶O2,可选用上图仪器中的,其化学方程式为。
【10湖北十堰20】.实验室常用下列装置制取气体,请你根据所学知识回答下列问题。
(1)一起①的名称为。
(2)装置A、B均可用来制取CO2气体,比较两个装置,指出A装置的一个突出优点。
(3)写出用恰当试剂制取CO2气体的化学方程式。
(4)C装置充满水时,可作为O2的收集装置,则O2应从通入。若采用排空气法收集O2,则O2应从C装置的端通入。
【10福建宁德16.】下图是化学实验室制取气体的常用装置。
(1)请写出图中标有①的仪器名称:。
(2)以下六种物质是初中教材中出现的化学物质,在一定条件下,都可以产生氧气。
请你写出上图中物质X的名称,实验室用该药品制取氧气的化学方程式为:,若要制取较纯净的氧气,则实验装置应选和(填标号)。
(3)实验室用B或C装置可制取气体(填一种即可),制取该气体的化学方程式为。装置B与C比较,B的优点是:(写一点)。
(4)过氧化钠(Na2O2)固体在常温下与水反应也可以产生氧气,同时生成氢氧化钠。写出该反应的化学方程式:。