游客
题文

家庭厨房就是一个化学小世界, “柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识。
(1)蔬菜、水果为人体所提供的主要营养素是           ,米饭、馒头等食物所含的糖类是供给人体           的主要物质。
(2)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有电能、煤气、天然气,还有液化石油气。天然气燃烧的化学方程式是                         ,我们在使用天然气等燃料过程中,有时会闻到一些特殊气味,这是加入的乙硫醇的气味,如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味,下列应急措施可行的是(填写序号)            
A.检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏       B.轻轻打开门窗通风
C.立即打开抽排油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出室内
(3)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装,所充入的气体可能是_____________。
某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”。下列物质属于双吸剂的是(填写序号)_____________
A.碳粉        B.铁粉        C.氯化钙         D.生石灰
(4)味精是烹制菜肴的调味品,味精的鲜味与溶液的酸碱度有关,当pH为6~7时鲜味最强;味精的鲜味还与温度有关,其水溶液经120℃以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。据此,下列认识不正确的是(填写字母代号)_____________
A.谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B.菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C.加入味精时,应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
D.研究问题的一种有效方法是通过实验

科目 化学   题型 填空题   难度 中等
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相关试题

小雪同学发现家里有一瓶无标签的无色液体,她为了探究它是何种物质,做了如下实验:把此液体编号为A,加热A液体,发现有气体B产生,在A中加入黑色粉末C,稍微振荡,在常温下就能迅速产生气体B,且产生了常温下为液体的纯净物D,而C的质量在反应前后没有改变。她把B收集起来,用带火星的木条伸入盛B的集气瓶中,木条剧烈燃烧。她把黄色粉末E点燃后放入盛B的集气瓶中,能剧烈燃烧,生成一种无色有刺激性气味的气体F。根据小雪的实验,分析A、B、C、D、E、F分别是什么物质。写出各物质的化学式:
A________、B________、C________、D________、E________、F________。

如图为某化学反应的微观模拟示意图,图中表示氧原子,表示氢原子。请回答下列问题。

(1)该反应的符号表达式为________________________,其基本反应类型是________。
(2)这三种物质中,氧元素的化合价______________(填“相同”或“不相同”)。
(3)该反应中种类不改变的微粒是:_____________(填“分子”或“原子”)。

根据下列图示回答。

(1)ABCD中属于金属元素的是________(填元素名称)。
(2)氯原子在化学反应中易________(填“得到”或“失去”)电子,形成________(填化学符号)。
(3)钠元素与氯元素形成化合物的相对分子质量为________,化学式为________。

水是生命之源。
(1)活性炭常用于净水,其作用是________水中的杂质。
(2)生活中常用________来区分硬水和软水。生活中降低水的硬度的方法是________。
(3)电解水实验如图所示,与直流电源正极相连的玻璃管中生成的气体是________(填化学式),反应的符号表达为________________________。

(4)地球上的总储水量虽然很大,但淡水很少,爱护水资源是每个公民的责任和义务。下列行为属于节约用水的是_______(填序号)

A.公共场所不用随手关水龙头 B.洗完菜的水用来浇花
C.生活污水处理达标后再排放 D.开发利用地下水

如图中A、B分别是某微粒的结构示意图,回答下列问题:

(1)若A是某阴离子的结构示意图,则x可能是下列中的____________(填字母序号)。
A.5 B.8 C.10 D.12
(2)若B表示某原子的结构示意图,则y=_____________。其质子数为
(3) 若A中x=12,则A、B所表示的元素形成化合物的名称为______________。

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