游客
题文

家庭厨房就是一个化学小世界, “柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识。
(1)蔬菜、水果为人体所提供的主要营养素是           ,米饭、馒头等食物所含的糖类是供给人体           的主要物质。
(2)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有电能、煤气、天然气,还有液化石油气。天然气燃烧的化学方程式是                         ,我们在使用天然气等燃料过程中,有时会闻到一些特殊气味,这是加入的乙硫醇的气味,如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味,下列应急措施可行的是(填写序号)            
A.检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏       B.轻轻打开门窗通风
C.立即打开抽排油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出室内
(3)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装,所充入的气体可能是_____________。
某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”。下列物质属于双吸剂的是(填写序号)_____________
A.碳粉        B.铁粉        C.氯化钙         D.生石灰
(4)味精是烹制菜肴的调味品,味精的鲜味与溶液的酸碱度有关,当pH为6~7时鲜味最强;味精的鲜味还与温度有关,其水溶液经120℃以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。据此,下列认识不正确的是(填写字母代号)_____________
A.谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B.菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C.加入味精时,应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
D.研究问题的一种有效方法是通过实验

科目 化学   题型 填空题   难度 中等
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相关试题

走进化学变化的微观世界,有利于进一步认识化学变化。下图是甲烷与氧气在点燃条件下反应的微观示意图,

(1)请在方框中补全相应微粒的图示。
(2)写出该反应的符号表达式(或化学方程式):
(3)从微观角度分析,化学反应前后各物质的质量总和相等的原因是

水是生命之源,它的保护和合理利用已受到人们的普遍关注。

(1)A图所示的是水的电解实验,试管2中收集的气体是 (填名称),该反应的符号表达式(或化学方程式)为 。该反应类型为
(2)B图所示的是活性炭净水器的示意图,其中活性炭的作用是:不仅可以 的物质,还可以 的杂质。
(3)节约用水和合理开发利用水资源是每个公民应尽的责任和义务,你认为下列做法与之相符的是

A.洗菜、洗衣、淘米的水用来浇花、拖地、冲厕所
B.将活性炭放入硬水中使其软化
C.合理施用农药、化肥,以减少水体污染
D.加强工业废水的排放监控,坚持达标排放

(4)漂白粉可用水的杀菌消毒,其有效成分是次氯酸钙[化学式为Ca(ClO)2]。次氯酸钙可发生如下反应:Ca(ClO)2+X+H2O=CaCO3↓+2HClO,则X的化学式为___________。
(5)家庭生活中可以用 检验某水样是硬水还是软水。
(6)C图若在过滤中发现滤纸和漏斗间有气泡,可能的影响是__ __,处理的方法是

下图是元素周期表的一部分,请回答相关问题:

(1)氟元素与氯元素位于同一纵行的原因是 ,它们在化学反应中都易 (填“得到”或“失去”)电子,镁元素与氯元素形成化合物的化学式是
(2)M2—与Ne 核外电子排布相同,则M 元素的名称为
(3)物质之间既相互联系,又存在规律,这是我们学好化学应该掌握的一种基本方法。请你仿照下表中的示例,找出H2,CH4、H2S、NH3四种气体之间存在的规律,并排列出顺序,将答案填在下表中的空格内。

规律
排序
示例:标准状况下,密度由小到大
H2、CH4、NH3、H2S

H2、H2S、NH3、CH4
相对分子质量由小到大



火炬铝柄表面有一层致密的氧化铝保护膜,它是常温下铝与氧气反应生成的。
请用化学用语回答下列问题。
(1)3个铝离子
(2)2个氧分子
(3)保持铝化学性质的最小粒子是
(4)氧化铝中铝元素的化合价为+3价
(5)该反应的符号表达式(或化学方程式)为 。4Al+3O2=2Al2O3

(13分)根据下图装置,回答下列有关问题:

(1) 实验室用高锰酸钾制取氧气,发生装置可选择__________(填装置序号),该反应的文字表达式为________________。用充满水的G装置收集氧气,则氧气需从____________ (填“b”或“c”)端通入。
(2) 实验室制取二氧化碳的收集装置为___________(选填D、E或F),验满方法为_________________,实验室制取二氧化碳的发生装置最好选用 (填装置序号),该装置与另一个可选用的装置相比,其主要优点是 ,反应的文字表达式为_______________________。
(3) 检验生成的二氧化碳可在装置G中装入澄清石灰水,气体由__________(填“b”或“c”)管通入,文字表达式为____________________。
(4) 实验室用加热氯化铵和氢氧化钙固体混合物的方法制取氨气,同时得到氯化钙和水,应选用的发生装置为_______(填装置序号)。收集氨气时应选用E装置,把收集氨气的集气瓶倒扣在滴有酚酞试液的水槽中,观察到有大量红色液体进入。根据上述信息总结出氨气的性质有________________、________________(至少写两点)。

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