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题文

在啤酒生产过程中,发酵是重要环节。生产过程大致如下:将经过灭菌的麦芽汁充氧,接入啤酒酵母菌菌种后输入发酵罐。初期,酵母菌迅速繁殖,糖度下降,酒精浓度渐渐上升,泡沫不断增多。当糖度下降到一定程度后,结束发酵。最后分别输出有形物质和啤酒。根据上述过程,回答以下问题:
(1)该过程表明啤酒酵母异化作用的特点是                            
(2)初期,酵母菌迅速繁殖的主要方式是                                
(3)酒精主要是啤酒酵母菌进行         作用产生的代谢产物。
(4)经测定酵母菌消耗的糖中,98.5%形成了酒精和其它发酵产物。其余1.5%则用于                   
(5)请写出酵母菌的有氧呼吸方程式                                      
无氧呼吸方程式                                                    

科目 生物   题型 综合题   难度 容易
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某生物兴趣小组利用图1装置(若干个)开展了有关光合作用和细胞呼吸的实验研究,实验开始时打开活塞开关,使水柱液面平齐,关闭活塞开关,一段时间后,测量左侧水柱上升量,获得如下表的实验数据。

请根据以上图表回答下列问题:
(1)表1的探究性实验课题中的自变量是。研究不同植物的光合作用,最好选择的容器标号是
(2)若装置图的烧杯中加入CO2的缓冲液,则表1获得的数据代表的是(填“真正光合用强度”或“净光合作用强度”)。
(3)利用图示装置测量天竺葵植株的有氧呼吸速率,实验思路是
(4)根据表2数据分析回答:
①光合作用和呼吸作用都受温度的影响,其中与作用有关的酶对较高温度更为敏感。
②温度为条件下,有机物积累量为0,在这个温度条件下植物根尖细胞中产生ATP的场所是
③在答题卷相应坐标系中画出植物在15~60℃范围内的真正光合作用速率的变化曲线。

据报道,在江苏某地现代高效设施农业示范园里,许多西瓜未成熟竞相炸裂,引发人们的关注,初步调查发现西瓜的炸裂可能与使用膨大剂有关。膨大剂名为氯吡苯脲(CPPU),20世纪80年代由日本首先开发,之后引入中国,是经济国家批准的植物生长调节剂。回答下列有关问题:
(1)植物生长调节剂是一类人工合成的对植物的有调节作用的化学物质,与植物激素相比较,植物生长调节剂具有等优点。
(2)下面是“0.1%CPPU可溶性液剂对西瓜产量和品质的影响研究”,请完成:
①配制0.1%CPPU可溶性液剂:配制浓度为50mg·kg-1、45mg·kg-1、40mg·kg-1的0.1%CPPU可溶性液剂。
②抽样处理:选一块长势整剂的西瓜地,把实验地划分为20个小区,每小区定植24株。每次随机抽取1个小区依次用等量的三种浓度的CPPU液剂和涂抹西瓜雌花的果柄,每株上涂抹一个雌花,并注意挂牌标记。重复,直到20个小区全部涂抹即可。
③调查与统计:涂抹药液后,加强田间管理。施药后15d调查各小区的坐果数,并分别统计坐果率(有效座果数/涂抹总果数),在西瓜成熟采收当天测定各小区西瓜的含糖量和维生素C含量。
a.在步骤②空格处填写适当的试剂
b.下表是本研究的实验数据:

根据实验结果,可以得出的结论是①0.1%CPPU可溶性液剂可以;②生产中适宜的提高西瓜产量和品质的0.1%CPPU可溶性液剂最佳使用浓度为左右。
(3)科学家以3H—CPPU处理植物,结果发现在豌豆叶绿体的类囊体膜上出现较强的放射性,提取分离只有放射性的物质,经鉴定发现是细胞分裂素结合蛋白(受体),这一事实说明,CPPU是类植物生长调节剂。
(4)植物生长调节剂在农业生产中使用可以提高作物产量和品质,但也给人们带来疑虑,即这些人工合成的化学物质对人体健康是否合造成危害?请以小鼠肝细胞悬液为材料,设计实验探CPPU是否抑制动物细胞的增殖,简单实验思路是

科学家通过对大肠杆菌乳糖代谢的研究,弄清了原核生物基因表达调控的机制。大肠杆菌中直接编码乳糖分都代谢所需酶类的基因叫结构基因,包括基因lacZ、基因lacY,基因lacA,结构基因的上游有3个对结构基因起调控作用的核苷酸序列,其中操纵基因对结构基因起着“开关”的作用,直接控制结构基因的转录,调节基因能够调节操纵基因状态,从而对“开关”起着控制作用,下图1是科学家提出的一种基因表达调控假设。回答下列问题:

(1)细胞中RNA聚合酶的化学本质是,它在基因中的结合位点是
(2)图1中①过程发生的场所是,完成②过程中遗传信息的准确传递,主要依据
,完成①②过程需要的能量直接来自ATP,ATP中的“A”与调节基因和mRNA中的“A”(填“是”或“不是”)同一物质。
(3)研究发现,当大肠杆菌培养基中的葡萄糖而没有乳糖存在时,大肠杆菌不能合成乳糖代谢所需酶,试依据图1解释其原因。上述调节机制既保证了大肠杆菌能量的供应,又可以
(4)当培养基中没有葡萄糖仅有乳糖时,大肠杆菌必须合成乳糖代谢酶,上图2表示了这一诱导过程,据图可知,当乳糖进入大肠杆菌细胞后,乳糖与阻遏蛋白结合,引起阻遏蛋白分子空间结构改变,阻遏蛋白失去与结合的能力,保证RNA聚合酶正常发挥功能。

在微生物中有一些营养缺陷型,它们在一些营养物质的合成能力上出现缺陷。因此必须在基本基中添加相应的有机营养成分才能正常培养这些菌株。现有一种产氨短杆菌,体内合成腺嘌呤(或酸)的途径如下(A、B、C、D为相应的酶):

现用紫外线照射产氨短杆菌后发现,有一些菌体必须在添加腺嘌呤后才能生长。请问:
(1)这种营养缺陷型菌株的产生是因为体内发生了
(2)如果想用这种细菌生产肌苷酸,则应使细菌体内的酶不能合成。
(3)在利用这种缺陷型的菌种生产肌苷酸的过程中发现细菌体内积累肌苷酸过多后会使A酶活性下降,这种调节被称为调节,解决的办法有
(4)原核生物常被用作基因工程的受体菌,其原因是原核生物具有优点。

(5)在微生物培养过程中,常需要对微生物进行计数,血球计数板是常用的工具,血球计数板的计数室长和宽各为1mm,深度为0.1mm,其中25×16型的血球计数板计数室以双线等分成25个中方格,每个中方格又分成16个小方格。一般计数时选取的中方格位于计数室的。右上图表示的上其中一个中方格的情况,对该中方格中的酵母菌进行计数的结果是个。如果计数的几个中方格中的细胞平均数为20个、则1mL培养液中酵母菌的总数为个。
(6)提出一种办法来鉴别这种营养缺陷型细菌:

某家系中有甲、乙两种遗传病(如下图),其中II4没有乙病致基因。

(1)甲病是,乙病是
(2)II8的致病基因来自
(3)倘若甲病致病基因为A或a,乙病致病基因为B或b,则III5的基因型及概率为
(4)若III4与III8结婚,生育一患两种病孩子的概率是,患病率较高。由此可见,预防遗传病的最有效的措施是

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