酵母菌等微生物在人类的日常生活中发挥着越来越大的作用。请回答下列问题：
（1）利用酵母菌将葡萄汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验。在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现 色。在发酵过程中, 随着酒精度的提高, 发酵液逐渐呈现深红色, 原因是_____________。
（2）为了提高葡萄酒品质可以在葡萄汁中加入人工培养的酵母菌，可利用 培养基来分离获得较为纯净的酵母菌种。
（3）具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种的原因是 。对野生酵母菌进行诱变可筛选出具有耐高糖和耐酸性的高产突变菌株，利用 技术可大量获得突变菌所携带的特殊基因。
（4）在酵母菌的纯化培养中，培养基上会出现一些分别由一个酵母菌繁殖而成的_______。为了能反复利用，需要将纯化后并经过繁殖培育得到的酵母菌与海藻酸钠溶液混合制成“凝胶珠”，这是使用___________技术来固定酵母细胞。
右图表示A、B两种植物随着光照强度的变化，CO2吸收量或CO2释放量的变化曲线图，据图回答：
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（1）比较A、B植物呼吸作用，较强的是 植物，
当光照强度为0时，植物细胞中可以产生ATP的细(16分)下图是对有机废弃物进行处理的一种方案，请回答问题：
（1）施用有机肥料有利于提高农作物的产量，原因是土壤微生物分解有机肥料所产生的____使农作物的光合作用强度得到提高。
（2）从资源化、无害化角度分析，途径②、③优于④的原因足_________________。
（3）少量有机废弃物排人河流，不会使河流中的生物种类和数量发生明显变化．这说明生态系统具有______________________能力。
（4）焚烧塑料垃圾所产生的二噁英会诱发____________________基因突变，导致正常细胞的生长和分裂失控而变成癌细胞。
（5）能降解塑料的微生物属于生态系统的何种成分？_______________________。应在_______________________的土壤中寻找能降解塑料的微生物，从含有多种微生物的土壤中分离出这类微生物，需使用________________培养基。若利用DNA重组技术将降解塑料的基因导入某些土壤微生物（如：根瘤菌）中，则土壤中的塑料有望得到较快降解，该技术的核心是构建基因表达载体，此过程使用到的酶有____________________________________。
(16分)研究人员对病毒感染引起的癌变细胞所诱导的免疫应答机理进行研究，结果如下图所示，请据图回答问题：
（1）病毒能诱发细胞癌变的原因是含有____________，病毒蛋白合成的两个阶段是__________________。病毒多肽中肽键的组成元素是________________。
（2）上图中过程A表示_______________，该特异性免疫的类型是_______________。
（3）在使用合成培养基培养上述细胞时，通常需要加入_________等一些天然成分。
（4）上图中能被效应T细胞识别的细胞有___________，癌变细胞在体内被清除的大致过程是____________________________________。
(16分)喷瓜的性别类型由AD．a+、ad三种基因决定，请根据有关信息回答下列问题：
（1）AD．a+、ad三种基因的关系如下图所示，由该图可知基因突变具有___________的特点，这三种基因在结构上的本质区别在于________________________________________。
（2）喷瓜的性别类型与基因型关系如下表所示：
请问答：
①由表中的信息可知喷瓜是_________倍体植物；且只要存在____基因，个体就表现为雄性植株。
②自然界没有雄性纯合植株的原因是__________________。
③某雄性植株与雌性植株杂交，后代中雄性雌株：两性雌株=1：1．则亲代雄性植株的基因型为__________________________________。
④请设计一个操作最简便的实验，以确定某两性植株的基因型，预测实验结果并得出结论。
(16分)研究证实ATP既是“能量通货”，也可作为神经细胞间信息传递中的一种信号分子，其作为信号分子的作用机理如图所示。请分析回答：
（1）神经细胞中的ATP主要来白___________（生理过程）．其结构简式是________。研究发现正常成年人安静状态下24小时有40kgATP发生转化，而细胞内ADP、ATP的浓度仅为2—10mmol/L为满足能量需要，人体解决这一矛盾的合理途径是_______________________________________。
（2）由图可知，细胞间隙中的ATP在有关酶的作用下，磷酸基团逐个脱离下来，最后剩下的是______________。
（3）一些神经细胞不仅能释放典型神经递质，还能释放ATP，两者均能引起受体细胞的膜电位变化。据图分析，科学家当初推测ATP可作为神经细胞间传递信息的信号分子的实验思路是_______________________________________。
（4）为了研究x物质对动物细胞的影响，某研究小组用不同浓度的x物质将细胞处理24小时，然后测量各组细胞内ATP的浓度和细胞死亡的百分率，经过多次实验后，所得数据如下表所示：
①该实验的因变量是________________________。
②实验数据表明，该实验的因变量之间有何联系？______________________。
③若用混有浓度为2mg·mL-1的X物质的饲料饲喂大鼠，其小肠的消化和吸收功能受到抑制的主要原因是________________________________________。
