(16分)研究证实ATP既是“能量通货”，也可作为神经细胞间信息传递中的一种信号分子，其作为信号分子的作用机理如图所示。请分析回答：
（1）神经细胞中的ATP主要来白___________（生理过程）．其结构简式是________。研究发现正常成年人安静状态下24小时有40kgATP发生转化，而细胞内ADP、ATP的浓度仅为2—10mmol/L为满足能量需要，人体解决这一矛盾的合理途径是_______________________________________。
（2）由图可知，细胞间隙中的ATP在有关酶的作用下，磷酸基团逐个脱离下来，最后剩下的是______________。
（3）一些神经细胞不仅能释放典型神经递质，还能释放ATP，两者均能引起受体细胞的膜电位变化。据图分析，科学家当初推测ATP可作为神经细胞间传递信息的信号分子的实验思路是_______________________________________。
（4）为了研究x物质对动物细胞的影响，某研究小组用不同浓度的x物质将细胞处理24小时，然后测量各组细胞内ATP的浓度和细胞死亡的百分率，经过多次实验后，所得数据如下表所示：
①该实验的因变量是________________________。
②实验数据表明，该实验的因变量之间有何联系？______________________。
③若用混有浓度为2mg·mL-1的X物质的饲料饲喂大鼠，其小肠的消化和吸收功能受到抑制的主要原因是________________________________________。
下图是水稻的花药通过无菌操作，培养产生花粉植株的两种途径的示意图。请据图回答下列问题：
(1)图中的花粉应选自___________________（细胞核）的时期，花药培养成功率最高。
（2）图中的A是________，C过程指________，B指________。
(3) 要促进花粉细胞分裂和生长，培养基中应有__________和__________两类植物激素
果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要组成成分之一。果胶酶能够分解果胶，瓦解植物细胞壁及胞间层。在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度。请你帮助完成以下有关果胶酶和果汁生产的实验课题。
实验用具和材料：磨浆机、烧杯、试管、量筒、刀片、玻璃棒、漏斗、纱布等。苹果、质量分数为2%的果胶酶溶液、蒸馏水等。
实验一：果胶酶在果汁生产中的作用
实验方法及步骤：
⑴将苹果洗净去皮，用磨浆机制成苹果泥，加入适量蒸馏水备用。
⑵取两个100ml洁净的烧杯，编号为1、2号，按相应程序进行操作，请把表中未填写的内容填在横线上。
| 操作顺序 |
项目 |
烧杯 |
|
| 1号 |
2号 |
||
| ① |
在烧杯中加入苹果泥 |
20mL |
20mL |
| ② |
2mL |
||
| ③ |
注入蒸馏水 |
||
| ④ |
在恒温水浴中保温，并用玻璃棒不时搅拌 |
10min |
10min |
②处项目应填。③处2号烧杯应填。
⑶取出两个烧杯，同时进行过滤。观察或比较并记录结果。
实验结果的预测及结论：
如果是，则说明果胶酶对果胶的水解具有催化作用。
实验二：验证果胶酶在果汁生产中的作用
⑴在课题实验步骤中，在完成“烧杯中分别加入苹果泥、试管中分别加入果胶酶溶液、编号、编组”之后，有下列两种操作：
方法一：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的pH分别调至4、5、
6、……10。
方法二：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥的pH分别调至4、5、6、……10，再把pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。
请问哪一种方法更为科学：，并说明理由：。
⑵实验步骤中也有玻璃棒搅拌的操作，其目的是使以减少实验误差。
有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出高效降解原油的菌株。回答问题：
（1）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以 为唯一碳源的固体培养基，从功能上讲，该培养基属于培养基。
（2）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即 和。
（3）为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力。
（4）通常情况下，在微生物培养过程中实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、和
。无菌技术要求试验操作应在酒精灯附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。
回答下列有关果酒、果醋的问题：
⑴由于我国人民长期以来用酒曲酿酒，在中国人的传统观念中，酿酒时必须加入酒曲，再加上有些地区还不懂葡萄自然发酵酿酒的原理，于是在一些记载葡萄酒酿造技术的史料中，可以看到一些画蛇添足的做法。在葡萄酒的自然发酵过程中起主要作用的是附着在________________
上的野生型酵母菌，酵母菌在氧气和养料充足时，生殖方式是。
⑵醋酸菌对氧气特别敏感，只有当氧气时，才能进行旺盛的生理活动，当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通入氧气，也会引起醋酸菌。
⑶在工业生产制作苹果醋时常常先将苹果发酵酒，再放入醋酸菌发酵成果醋，请写出相关的反应式；；
某自花授粉植物花色分为紫色、红色和粉色三种。某实验小组为验证其花色遗传特点，进行了以下杂交实验：（涉及的基因用A、a，B、b，C、c 以此类推）
Ⅰ、紫色（纯种）x 红色（纯种），F1表现为紫色，F2表现为紫色：粉色：红色=9：6:1
Ⅱ、取F2中某粉色① x 红色，后代表现全为粉色
Ⅲ、取F2中某粉色② x 红色，后代表现为粉色：红色=1:1
（1）该植物的花色遗传遵循的遗传规律是，由对遗传因子控制。
（2）实验Ⅱ中粉色①的基因型可能为或。
（3）若Ⅱ中粉色① x Ⅲ中粉色②，后代出现性状分离。则杂交组合中含有对等位基因。
（4）请写出实验Ⅰ的遗传图解。