应用基因工程技术可以获得人们需要的生物新品种或新产品。请根据资料和图解回答下列问题：
资料1：蜘蛛丝(丝蛋白)被称为“生物钢”，有着超强的抗张强度。可制成防弹背心、降落伞绳等。蜘蛛丝还可被制成人造韧带和人造肌腱。科学家研究出集中生产蜘蛛丝的方法——培育转基因蜘蛛羊。
资料2：注射疫苗往往会在儿童和部分成年人身上引起痛苦。将疫苗藏身水果蔬菜中，人们在食用这些转基因植物的同时也获得免疫力，因而无需免疫接种，这一新概念将引起疫苗研究的一场革命。
(1)过程①⑤所需要的工具酶有 ，构建的蜘蛛丝蛋白基因表达载体一般由 、 、启动子、终止子等部分组成。
(2) ④过程需要用到的技术是 。 通过①～④过程培育的蜘蛛羊可以作为乳腺生物反应器，从 中提取所需要的蜘蛛丝蛋白。
(3)过程⑥常用的
方法是 。
(4)通过⑤⑥⑦培育转基因莴苣，相比诱变育种和杂交育种方法，具有 和 
等突出优点。
腐乳是我国独有的发酵食品，是当今国际推崇的高营养食品。某科研机构研究了腐乳生产过程中不同浓度的食盐对腐乳中氨基酸含量和pH的影响，其中部分数据如下。请回答下列问题。
(1)腐乳生产过程有多种微生物的参与，其中起主要作用的是____________。
(2)腐乳制备过程中，加盐可以___ _____，使豆腐块变硬。
(3)由图可知，后期发酵过程中，随着时间的延长，腐乳中游离氨基酸的含量将__ __，蛋白质含量呈__ __趋势。这是由于前期发酵阶段__ __将豆腐中的蛋白质分解为小分子的物质。
(4)由表可知，后期发酵到60天时，盐度为________的腐乳已经腐败，说明_______ ______。
(5)综上研究结果，为了满足口味清淡消费者的需要,同时保证营养丰富、口感鲜美，在生产过程中应该使盐度控制在______左右。
请回答下列在生物技术实践过程中，对某些实验步骤的操作中的相关问题：
(1)在腐乳的制作时，用来腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷干净后要用 消毒；在提取植物细胞的DNA时，需要先用洗涤剂溶解 。
(2)葡萄皮、籽中含有原花青素、葡萄皮红素和大量葡萄风味物质等，这些物质易溶于乙醇、乙酸乙酯中，因此常采用______法来分离提取，还可以用 和 等提取植物芳香油的方法。
(3)为了检测某致病菌对于抗生素的敏感性，取该单菌落适当稀释，接种于固体培养基表面，在37℃培养箱中培养24h，使其均匀生长，布满平板。将分别含有A，B，C三种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置，培养一段时间后，含A的滤纸片周围出现透明圈，说明该致病菌对抗生素A____ ___（填“敏感”或“不敏感”）；含B的滤纸片周围没有出现透明圈，说明该致病菌对抗生素B___ __（填“敏感”或“不敏感”）；含C滤纸片周围的透明圈比含A的小，且透明圈中出现了一个菌落，在排除杂菌污染的情况下，此菌落很可能是____________________________。
(4)用来判断某选择培养基是否起到了选择分解纤维素的细菌作用，要设置的对照是（）
| A．未接种的选择培养基 |
| B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基 |
| C．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基 |
| D．接种了的选择培养基 |
人体内环境稳态是保证生命活动正常进行的必要条件。下图表示神经内分泌系统和免疫系统之间的相互关系，其中细胞因子是细胞对刺激应答时分泌的物质（如干扰素，白细胞介素等），CRH是促肾上腺皮质激素释放激素，ACTH是促肾上腺皮质激素。请分析回答：
（1）研究表明，精神因素（焦虑、紧张等的心理应激）会使T细胞活性下降，其分泌的 减少，从而间接引起 产生的抗体减少，导致机体特异性免疫能力下降。免疫系统在维持内环境稳态方面的作用是 。
（2）应激状态下，兴奋在神经纤维上以 形式传导，此时神经纤维兴奋部位膜外的电位变化是 。神经递质与突触后膜上的受体结合体现了细胞膜具有 作用。
（3）应激状态下下丘脑释放的CRH增多，最终导致糖皮质激素增多。在此过程中下丘脑属于反射弧组成部分中的 ，血液中糖皮质激素含量增多对下丘脑、垂体的分泌活动有 作用，从而使血液中的糖皮质激素含量保持相对稳定。糖皮质激素能限制骨骼和脂肪组织对葡萄糖的摄取和利用，与 （激素）的作用相反。
将某稻田等分为互不干扰的若干小区，均种上水稻苗（28株/m2）和三种杂草（均为1株/m2），随机向不同小区引入不同密度的福寿螺（取食水生植物）。一段时间后，测得各物种日均密度增长率如下图所示。
（1）本实验的自变量是___ ___，用样方法调查水花生种群密度时，常用的取样方法有__和__。
（2）稻田生态系统中的福寿螺属于__ ___，它和鸭舌草之间构成_ _____关系。
（3）实验期间，中密度处理小区福寿螺种群的出生率_ ____死亡率，高密度处理小区的水
花生种群数量呈___ ____型增长。
（4）若实验结束后停止人工管理，低密度处理小区将经历______演替，时间足够长，最可能演替为以_______为主的水生植物群落。
（5）若实验结束后除去福寿螺和杂草，该生态系统的______稳定性将降低。
某山区于25年前发生森林火灾，焚毁所有林木。该地区25年间没有人类活动的干扰，经过演替形成相对稳定的森林生态系统。请回答下列问题：
(1)火灾后，群落的演替类型是____________。整个过程中，生物种类、数量及有机物含量的变化趋势是__________(填“增加”、“减少”或“不变”)，生态系统的____________稳定性提高。
(2)严重的森林火灾会破坏生态平衡，但适当的“地面火”能烧掉枯枝落叶，对该生态系统是有利的，其原因是__________________________________________。
(3)该生态系统中的生产者合成的有机物除了供自身呼吸作用消耗外，还能够提供给____________和流入________________________。