果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是 ( )
| A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉 | B．乳酸菌、毛霉、醋酸菌 |
| C．醋酸菌、 酵母菌、毛霉 | D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |
根据右侧概念图，下列叙述不正确的是( )
| A．A表示的碱基有4种 |
| B．B表示的糖类有1种 |
| C．D表示核糖核苷酸 |
| D．D表示脱氧核糖核苷酸 |
杨树叶肉细胞中的核酸，含有的碱基和核苷酸的种类分别是（）
| A．1种、2种 | B．8种、8种 | C．4种、4种 | D．5种、8种 |
蛋白质是生命活动的体现者，但在正常生理活动中它不能作为细胞的（）
| A．重要结构物质 | B．重要调节物质 | C．主要能源物质 | D．机体免疫物质 |
下列叙述错误的是( )
| A．一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少为1和n |
| B．通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有16个肽键 |
| C．n条由m个氨基酸组成的肽链中，完全水解共需要(m－n)个水分子 |
| D．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的水中的氢来源于氨基和羧基中的氢 |
下列不是构成蛋白质的氨基酸是（）