反应C(s)＋H2O(g)
CO(g)+H2(g)在一可变容积的密闭容器中进行，下列条件的改变对其反应速率几乎无影响的是
| A．增加C的量 | B．将容器的体积缩小一半 |
| C．保持体积不变，升高温度 | D．压强不变充入N2使容器体积增大 |
下列有关维生素C的说法中，正确的是
| A．如果人体缺少维生素C，人易患夜盲症、干眼症等眼疾 |
| B．维生素C属于脂溶性维生素，主要存在于新鲜水果和蔬菜中 |
| C．维生素C具有较强的还原性，能使酸性高锰酸钾溶液褪色 |
| D．富含维生素C的食物应在高温下烹调，才能充分提高维生素C的功能 |
下列说法中合理的是
| A．味精的主要成分为蛋白质，烧菜时可加入适量 |
| B．养鸭厂添加苏丹红制“红心鸭蛋”，可使鸭蛋色泽鲜艳、美观 |
| C．汽水中添加林丹、毒死蜱和七氯苯等药剂制“××可乐”，以增强口感和余味 |
| D．将废弃塑料热裂解处理，可以获得乙烯、丙烯等化工原料 |
下面食谱营养搭配最均衡的是
| A．凉拌青菜、土豆丝、馒头 |
| B．糖醋排骨、清蒸鲈鱼、米饭 |
| C．虾仁白菜、红烧带鱼、酸菜炖猪蹄、萝卜汤 |
| D．酱牛肉、炒油菜、红烧豆腐、西红柿蛋汤、馒头 |
下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
| A．着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠 |
| B．调味剂——食醋、亚硝酸钠 |
| C．疏松剂——碳酸氢钠、碳酸氢铵 |
| D．防腐剂——氯化钠、柠檬黄 |
下列关于糖类、油脂和蛋白质的说法中，正确的是
A．它们的组成中都有C、H、O、N等元素
B．在一定条件下，它们都能发生水解反应
C．人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成
D．油脂是热值最高的营养物质，也是一种重要的工业原料