葡萄汁和葡萄酒都具有一定的保健养生功效，随着人们生活水平的提高，我国葡萄汁、葡萄酒的需求逐年增长。请回答：
（1）葡萄可以用来制作葡萄汁、葡萄酒，为减少资源浪费，提高产品的附加值，可对葡萄作怎样的处理？
（2）若果汁中含有醋酸菌，当果酒发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？
，原因是 。
（3）为研究发酵中酵母菌的生长状况，常要取样统计分析并测定pH值，判断取样先后顺序的主要依据是 。
（4）葡萄梗的主要成分是木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌缺乏相应的分解酶系，如纤维素酶、半纤维素酶等而无法直接利用。请你提出一种解决该问题的有效方法： 。
（5）为提高葡萄酒的品质并降低生产成本，许多厂家使用固定化酵母细胞进行发酵。下面是制备固定化酵母细胞的实验过程：
| A．将干酵母与蒸馏水混合并搅拌，使酵母菌活化 |
| B．将无水氯化钙溶解在蒸馏水中，配成氯化钙溶液 |
| C．用酒精灯大火连续加热海藻酸钠溶液 |
| D．向溶化后冷却至室温的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀转入注射器 |
E．将与酵母混匀的海藻酸钠溶液注入蒸馏水中，观察凝胶珠形成
请你改正其中错误的操作： 。
下丘脑对于稳态的维持及机体健康有着重要的作用。以下三幅图显示的有关生理活动均需要下丘脑参与。请据图分析回答下列问题：
（1）下丘脑是体温调节中枢。如图l，当人感觉寒冷时，下丘脑可通过分泌激素①最终实现对甲状腺激素a的调节，这属于激素分泌调节过程中的调节，据图可知能作用于下丘脑的信息分子有。
（2）下丘脑是水平衡的调节中枢。图2表示的是正常人和尿崩症患者（肾脏不能保留水分，临床上表现为排出大量低渗透的尿液）禁水后尿液渗透压的变化曲线。依据病变部位尿崩症可分为中枢性尿崩症和肾性尿崩症。观察图2可推测图中曲线可以代表前者，其病因是下丘脑分泌抗利尿激素的量不足所致。肾性尿崩症的病因是肾脏相应细胞表面缺乏，而使抗利尿激素不能发挥作用，检测患者体内抗利尿激素的含量与正常人相比要（填“多”或“少”）些。
（3）下丘脑也可调节血糖平衡。若图3曲线代表成年鼠运动前后的血糖浓度变化。请分析回答下列问题：
①下丘脑对胰岛分泌胰岛素或胰高血糖素的调节方式属于。
（填神经调节／体液调节／神经和体液调节）
②若现有A、B、C三只小白鼠，A正常，B的胰岛B细胞被自身免疫反应所破坏，
C的胰岛B细胞功能正常、体内含有抗胰岛素受体的抗体，则图3是（填写字母代号）小鼠的血糖含量变化图。
③对B、C小白鼠来说，（填写字母代号）小白鼠不能通过注射胰岛素缓解病情。
人类遗传病调查中发现两个家系中都有甲遗传病（基因为H、h）和乙遗传病（基因为T、t）患者，系谱图如下。以往研究表明在正常人群中Hh基因型频率为10－4。请回答下列问题（所有概率用分数表示）：
（1）甲病的遗传方式为，乙病最可能的遗传方式为。
（2）若Ⅰ－3无乙病致病基因，乙病按最可能的遗传方式分析。
①Ⅰ－2的基因型为；Ⅱ－5的基因型为。
②如果Ⅱ－5与Ⅱ－6结婚，则所生男孩同时患两种遗传病的概率为。
③如果Ⅱ－7与Ⅱ－8再生育一个女儿，则女儿患甲病的概率为。
④如果Ⅱ－5与h基因携带者结婚并生育一个表现型正常的儿子，则儿子携带h基因的概率为。
在生物圈的物质循环中，叶绿体和线粒体两种重要的细胞器扮演着非常重要的角色，下图甲、乙、丙分别代表温度、光照强度和CO2浓度对植物代谢的影响。
（1）若图甲表示在光照充足、CO2浓度适宜的条件下，温度对某植物的真正光合作用速率和呼吸作用速率的影响，则其中的（“实线”或“虚线”)表示真正光合作用速率，比较两曲线可看出，与有关的酶对高温更为敏感，如果温度为30℃、光照充足时，该植物吸收CO2的相对量为。
（2）已知图乙是在适宜的温度和适宜CO2浓度等条件下测得的数据，假如在光照强度为3klx时，经过连续20小时的光照，该植物合成的葡萄糖最多有_________mg被初级消费者同化，如果初级消费者同化的葡萄糖在体内彻底氧化分解需要消耗________mmol的O2。
（3）对于图乙和图丙而言，与图甲的两曲线交点含义相同的点分别是：___________。当细胞间隙的CO2浓度处于x-z段时，随着CO2浓度的增加，叶绿体内固定CO2的反应速率________（增大或减小）。当CO2浓度大于z时，限制光合作用的外因主要是：
____（至少写出两个）。
（4）如果将该植物放在一个密闭的装置中，并将该装置进行黑暗处理，测得CO2释放量＞O2吸收量＝0，则该植物中进行的相关反应式为：。
（5）观察线粒体时，应选用（A菠菜叶下表皮并稍带些叶肉细胞 B口腔上皮细胞 C藓类小叶）做实验材料，需用染色处理，高倍显微镜下可见色的线粒体，细胞质接近色。
果蝇的眼形有棒眼与圆眼之分(相关基因用A、a表示)，翅形有长翅与残翅之分(相关基因用B、b表示)。某科研小组用一对表现型都为圆眼长翅的雌雄果蝇进行杂交实验，在特定的实验环境下培养子代，结果如下：
P圆眼长翅雄果蝇 × 圆眼长翅雌果蝇
↓
F 圆眼长翅 圆眼残翅 棒眼长翅 棒眼残翅
(1)果蝇的眼形性状中的显性性状是，眼形和翅形中属于伴性遗传的是。两个亲本的基因型分别是和。
(2)F的圆眼残翅雌果蝇中纯合子所占比例为 _____。
(3)F的雌果蝇的性状表现与雄果蝇不同的原因可能是特定的实验环境导致基因型为的个体不能正常发育存活。若要获得更明确的结论，请你设计最简便的探究实验。
①用_______________________________________________________________
(双亲)进行杂交实验，将子代培养在特定的实验环境中。
②结果与结论：______________________________________________________
_________________________________________________________________ 。
有两种罕见的家族遗传病，致病基因分别位于常染色体和性染色体上。一种是先天代谢病称为黑尿病(A、a)，病人的尿在空气中一段时间后，就会变黑。另一种因缺少珐琅质而牙齿为棕色(B、b)。下图为一家族遗传图谱。
(1)棕色牙齿是由位于染色体上的性基因决定的。
(2)写出3号个体的基因型：。7号个体基因型可能有种。
(3)若10号个体和14号个体结婚，生育一个棕色牙齿女儿的几率是 ____。
(4)假设某地区人群中每10 000人当中有1个黑尿病患者，每1 000个男性中有3个是棕色牙齿。若10号个体与该地一表现正常的男子结婚，则他们生育一个棕色牙齿并患有黑尿病孩子的几率为_______________________________。