胡萝卜素的提取中，萃取液的浓缩采用的装置是
| A．蒸馏装置 | B．压榨装置 | C．萃取装置 | D．冷凝回流装置 |
在圆形滤纸的中央点上，对叶绿体的色素进行色素层析，会得到近似同心圆的四个色素环，排列在最里圈的色素呈
| A．橙黄色 | B．蓝绿色 | C．黄绿色 | D．黄色 |
绿叶中含有的四种色素中含量最高的是
| A．叶绿素a | B．叶绿素b | C．叶黄素 | D．胡萝卜素 |
在研磨绿叶过程中，为防止色素被破坏，应加入
| A．二氧化硅 | B．CaCO3 | C．无水乙醇 | D．层析液 |
食品保鲜必须保持食品的品质不变、色泽鲜艳、保持原有的风味。目前，人们常采用保鲜膜来保存食品，其原理是
A．膜内食品与空气隔绝，停止呼吸，有机物不再分解
B．使用保鲜膜可降低蔬菜、水果的细胞呼吸，减少有机物的分解
C．保鲜膜具有杀菌作用，使蔬菜、水果不会腐败
D．上述B、C说法都对
有氧呼吸的主要场所是
①线粒体②叶绿体③细胞质基质
| A．①②③ | B．①③ | C．②③ | D．① |