腐乳在酿制后期发酵中添加多量酒液的目的（ ）
①防腐 ② 与有机酸结合形成酯
③ 利于后期发酵 ④满足饮酒需要
A ①②③④ B ①③④ C ②③④ D ①②③
“生物导弹”是指（）
| A．效应T细胞 | B．杂交瘤细胞 |
| C．带有特定药物的单克隆抗体 | D．单克隆抗体 |
用动、植物成体的体细胞进行离体培养，下列叙述正确的是（）
A．都需用 培养箱 |
B．都要在无菌条件下进行 |
| C．都须用固体培养基 | D．都可体现细胞的全能性 |
下列应用中没有涉及生物工程技术的是（）
| A．生产单克隆抗体 | B．培育能作为“生物反应器”的动物 |
| C．培育转基因延熟番茄 | D．培育高产、优质的“太空椒” |
将基因型为AABb植株的花粉和基因型为CCDd植株的花粉，除去细胞壁后，进行原生质体融合（仅考虑两两融合），可以得到多少种基因型不同的杂种细胞（）
| A．1种 | B．4种 | C．6种 | D．10种 |
在下列选项中，除哪项外都采用植物组织培养技术 ( )
| A．利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，得到多倍体植株 |
| B．利用花药离体培养得到单倍体植株 |
| C．含有外源基因的植物细胞培养成完整植物体 |
| D．利用细胞工程培育“番茄－马铃薯”杂种植株 |