以下是制作果醋的流程示意图。试回答下列有关问题。实验原理：醋-优题课

请思考回答下列问题：
（1）刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水分，这些水属于。再将充分晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管壁上出现小水珠，这些小水珠主要来自胚细胞中的。经暴晒的种子耐贮存，是因为减少后，胚的受到抑制的结果。
（2）在正常人的血浆中，NaHCO₃的含量约为H₂CO3含量的20倍。当血浆中的NaHCO₃含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中H₂CO₃含量减少时，则形成碱中毒。这个事实表明，某些无机盐具有调节的作用。
（3）人体处于安静空腹状态时，糖供能占25％，脂肪供能占75％；剧烈运动时，糖供能占总耗能量的70—80％。根据糖和脂肪与人体能量供应的上述事实，你得出的结论是：
。

下图为植物细胞亚显微结构示意图，请据图回答问题：

（1）如果此细胞为叶肉细胞，与能量转换有关的细胞器有 [ ]和[]。
（2）如果此细胞为根毛细胞，可以通过的方式选择性吸收矿质离子，这种选择性与细胞膜上的有关。当土壤溶液浓度高于细胞液浓度时，结构[ ]中的水分会大量渗出细胞。此时，由于[A]的伸缩性有限，随时间延长，细胞将出现与[A]分离的现象。

完成有关生物技术的安全性和伦理问题：
（1）对转基因生物安全性的问题主要引发了人们在、和等方面的争论。
（2)对于克隆人，伦理学家主要是从__________、社会和_________等方面举证，反对克隆人；生物学家主要是从_________和科学意义角度，反对现在就做克隆人；中国政府对待克隆人一再强调“四不原则”，即不赞成、________、__________、的实验。但是，中国不反对_________________________。
(3)生物武器种类包括致病菌、___________、___________以及等。1998年6月27日，中美两国元首在关于《禁止生物武器公约》议定书的联合声明中，重申了在任何情况下不发展、__________、__________生物武器，并反对生物武器及其技术和设备的扩散。

回答下面两例有关生态工程建设的有关问题：
Ⅰ.利用植物修复技术治理重金属污染的实质是将某种特定的植物种植在被重金属污染的土壤上，植物收获后进行妥善处理，就可将重金属移出土体。目前科学家正尝试应用生物工程技术培育符合植物修复技术要求的转基因植物。
（1）在应用植物修复技术治理被重金属污染的土壤时，需选择符合要求的植物，这遵循了生态工程的原理。
（2）大部分物种的基因能拼接在一起，是因为它们的分子结构都是结构。检测目的基因是否成功导入植物细胞，可采用的生物技术是。
（3）将含有目的基因的植物细胞培养成植株需要应用技术，该技术的理论依据是。
Ⅱ. 2009年12月7日，联合国气候变化大会在丹麦首都哥本哈根开幕。大会宗旨是如何减少CO₂的全球排放量。生态学家研究出生态农业可以减少农业生产中CO₂的排放，“四位一体”（人居—种植—养殖—沼气）生态农业是我国北方典型的生态农业模式，它以沼气为纽带，将沼气池、猪禽舍、蔬菜栽培与日光温室有机地组合在一起。下图是该系统物质循环的示意图，请分析回答下列问题：

（1）动物粪便中的臭味主要来自氨，在沼气池中，经（填生物名称）的作用，可以形成硝酸盐被植物吸收利用。
（2）该生态系统中能量能否循环利用？。该生态工程中的能量能够更多地被人类利用，原因是。
（3）从图中可知，人类生活中所需的能源来自于太阳能、沼气等。利用这些能源与利用煤炭相比，它突出的优点是。
（4）生态工程建设的目的就是遵循自然界的规律，充分发挥资源的生产潜力，防止环境污染，达到经济效益和生态效益的同步发展。与传统工程相比较，生态工程是一类的工程体系。

世界著名高产土壤——东北黑土地，由于掠夺式的经营方式，水土流失严重，土壤生产能力呈严重下降趋势。黑土层平均厚度下降，成为我国商品粮基地中水土流失最严重的地区之一。
（1）黑土地水土流失严重现象说明，当地人在生产和生活中严重违背了生态工程的
和原理。
（2）近年来黑龙江也有沙尘暴频发现象，沙尘暴的发生必须具有风和沙源两个条件，退耕还林、还草是生态建设的一项紧迫任务。从治理沙尘暴的角度思考，“还林”、“还草”的作用是。
（3）控制荒漠化的发展和水土流失，改善生态环境，我国在华北北部、东北大部和西北大部实施了工程。
（4）下列结构示意图最能体现系统学和工程学原理的是（）

（5）育种工作者拟将鱼的抗冻基因转移到某种双子叶植物体内，使其具有抗寒特性，以适应东北的低温环境。在获取抗冻基因后，需要构建，将其导入该双子叶植物细胞常用的方法是；经检测目的基因已经插入染色体DNA中，还要检测目的基因是否转录出了相应的mRNA，操作时从受体细胞提取mRNA,用作探针，检测是否显示杂交带；如果要在个体生物学水平鉴定该抗寒植物是否有抗寒性状，请简述鉴定思路
。