我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使
病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式：
脑啡肽的合成采用的是蛋白质工程技术，这是生物发展在分子水平上的又一突破。请根据此化合物的结构分析回答：
(1)该化合物有_____________个氨基和_____________个羧基。
(2)该化合物是由_____________个氨基酸失去_____________分子水而形成的，这样的反应叫做_____________，该化合物叫_____________肽。在形成时，相对分子质量减少了____________________。
(3)脑啡肽水解后可产生_____________种氨基酸，造成氨基酸种类不同的原因是______。
(4)现有质量浓度为0.1 g／mL的NaOH溶液，鸡蛋，人的唾液(含酶)，质量浓度为0.0l g/mL的CuSO4溶液，清
水，小烧杯，玻璃棒，试管，滴管和滴瓶。请设计一个实验证明“脑啡肽是多肽”。
①实验原理：______________________
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②方法步骤：________________________________________________________________
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③现象、结论：_______________________________________________________________。
如图大量苯丙氨酸转变成苯丙酮酸时，人体患苯丙酮尿症。请回答：
（1）据图苯丙酮尿症患者是由于基因(填数字)发生突变所致，图示过程说明了基因可通过控制来控制代谢过程，进而控制生物体的性状。
（2）假设正常的酶①由500个氨基酸组成，直接指导该蛋白质合成的模板至少由个核苷酸组成（不考虑终止密码），参与合成过程的tRNA最多有种。科学家研究表明：一个核糖体从起始密码子到达终止密码子约需5秒，实际上合成120个酶①分子所需的时间仅为1分钟，其原因是＿＿＿。
（3）对某苯丙酮尿症患者的酶①氨基酸测序发现：与正常的酶①（由500个氨基酸组成）相比，少了50个氨基酸，但第1号到第300号氨基酸相同。该患者的基因1与正常人的基因1相比，发生了碱基对的。其他苯丙酮尿症患者的基因1是否都一定与此患者完全相同？（选择是或否）体现了基因突变的。
（4）自然条件下基因突变的频率非常低。这是因为。
下图为男性性激素-睾酮（T)（雄性激素）的调节机制。
(1)图中①②③过程体现了性激素分泌的______调节，过程④说明性激素分泌也存在______调节。
(2)图中各种激素通过体液运送到全身各处后，通过识别并作用于靶细胞。完成信息传递后，这些激素就会______，因而体内需要源源不断地产生激素。
(3)研究表明吸食阿片类毒品（如吗啡、海洛因、可卡因等）会影响人体性腺功能。对某戒毒所内的吸毒人员进行相关激素的检测并与健康人比较，检测结果均值如下表。
①据表可知，吸毒者在图甲中会减弱的过程是(填序号）。
②为了确定吸毒者T水平低的原因是睾丸受损，还是LH和FSH减少所引起的，可将体内_____的量补充到健康者水平，一段时间后测定T的含量，与健康者比较即可确定。
③吸毒者的后代容易出现畸形儿、怪胎，可能的原因是毒品容易引起生殖器官中的_____过程异常。
④调查发现吸毒者容易出现怕冷、寒热交替等症状，说明吸毒使位于下丘脑的中枢受损。
⑤有人对该调查的科学严密性提出质疑，请写出质疑的理由。
（4）多巴胺是脑内分泌的一种神经递质，主要负责大脑的情欲、感觉，将兴奋及开心的信息传递，也与上瘾有关。 右图为毒品可卡因对人脑部神经冲动的传递干扰示意图。由图可知可卡因的作用机理是：可卡因与多巴胺转运体结合，阻止了多巴胺进入突触前膜，导致突触间隙中多巴胺含量＿＿＿＿（不变、增多、减少），从而增强并延长对脑的刺激，产生“快感”。 
为探究棉花光合作用速率的变化情况，设计了由透明的玻璃罩构成的小室（如图A所示）。将该装置放在自然环境下，测定夏季一昼夜小室内棉花氧气释放速率的变化，得到如图B所示曲线。
（1）影响小室内棉花光合作用速率变化的主要环境因素是；图B中d与e相比，e点时刻C3的含量相对较；与b相比，a点形成的原因可能是。
（2）c点时刻的液滴位于起始位置的侧，装置刻度管中液滴移到最右点是在一天中的（填字母）点。
（3）已知：净光合作用速率＝实际光合作用速率－呼吸作用速率。如果要测定该棉花实际光合作用的速率，还应设置一个对照实验。该对照实验应如何设计?。若在单位时间内，A组实验的读数为右移M，对照实验的读数为左移N，则棉花实际光合作用速率为 。（不考虑正负）
（4）以烟草的一抗病基因为目的基因，培育抗病棉花新品种。该育种方法的原理是。需要使用的工具酶有。
（5）据图Ｂ，为提高温室大棚的产量，可采取的可行的措施是 。
下图是利用现代生物工程技术治疗遗传性糖尿病的过程图解。请据图回答：
(1)结构a表示；①所示的生物技术名称是，该项技术的供体细胞一般都选用传代10代以内的细胞，这是因为。
(2)结构b表示，其在功能上具有。将健康胰岛B细胞基因导入b之前要构建，这是基因工程的核心。
(3)②所示的生物技术名称是。培养重组细胞B的培养液中，营养成分包括糖、氨基酸、元机盐、、、血清或血浆等。
(4)图示方法与一般的异体移植相比最大的优点是。这种基因治疗所属类型为。
下图是苹果醋的制作简图，据图回答有关问题：
(1)在果汁加工中，果胶不仅影响水果的率，还使果汁浑浊，制备纯净果汁时常加入来自发酵生产的果胶酶。为便于工业化使用，常对酶采用技术，常用方法有等。
(2)过程①中使用到的微生物是，发酵装置中往往放置一装有水的弯曲玻璃管，目的是防止氧气进入，防止污染，还有。发酵时温度一般控制在℃范围内。
(3)过程②使用到的微生物是。过程③的进行需要温度控制在30~35oC，时间控制在天左右，并注意适时通过充气口。