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封禅①，是宣示天地认可帝王执政合法性的仪式。《风俗通义·山泽，五岳》写道：“王者受命易姓，改制应天，功成封禅，以告天地。”秦汉时期关于“封禅”的理论，都是以泰山作为确定的“封禅”地点。泰山，可以看作是以“封禅”作为主体礼仪的思想体系的地理支点。
封禅被看作庄严至上的政治仪式。泰山的神性，在汉代人的意识中也有深刻的文化印痕。据说这也与王者“封禅”有关。《淮南子·说林》有“太山不上小人”的说法，高诱解释说，太山是“王者所封禅处”，所以“不令凶乱小人得上其上也”。
《史记。封禅书》记载，齐桓公时曾经提出封禅泰山的动议，管仲则予以劝阻。他说，传说“古者封泰山禅梁父②者七十二家”，而留下比较明确历史记录的只有十二家，都是“受命然后得封禅”。不过，所谓七十二家先古圣王封禅泰山的传说，其实并没有太多的根据。《文献通考》卷八四《封禅》条，以秦始皇封禅起首，又有关于先秦封禅传说的辨析，以为“古封禅七十二家”的说法，应当本出于齐鲁陋儒之说，《诗》《书》所不载，“非事实也”。其实，司马迁是第一位在史书中正式记录“封禅”这一特殊历史文化现象的学者。“古封禅七十二家”“非事实也”的说法，大致是可信的。不过，这应当是以秦始皇和汉武帝封禅仪式为标准而言。此前古代君王曾经以较原始较朴陋的形式“封禅”，也是可能的。
关于秦始皇封禅和汉武帝封禅的记述，可以说是司马迁《史记·封禅书》最富有文化深意的内容。关于秦始皇封禅，司马迁写道，秦始皇东巡郡县，征从齐鲁之儒生博士七十人，来到泰山下。诸儒生讨论封禅的多种细节，秦始皇以为“各乖异，难施用”，不予采纳．于是开辟车道，从南面登上泰山顶峰，立石颂秦始皇帝德，宣告完成了“封”的典礼。又从北面下山，禅于梁父。据说其礼仪多采用雍地秦祭祀上帝的传统方式。秦始皇封禅泰山，仍然沿用秦地的传统礼仪。也就是说，封禅泰山本身，在某种意义上可以说是秦王朝向东方文化的一种礼拜。秦始皇有心这样做，然而却又不能十分彻底，秦始皇的文化性格和秦王朝的文化特色，于是可以由此得到片断的体现。
汉武帝封禅，是司马迁亲身经历的文化史上的重要事件。司马迁对于这种仪式的文化意义的理解，也在《史记》有关“封禅”的记录中有所透露。于是有人说，“《史记》一书，惟《封禅》为大”，“一字一句之中，无所不有”，“究竟我见有尽，意义无穷”。司马迁在《史记·封禅书》中写道，汉武帝初即位，心向儒学，尤敬鬼神之祀，曾经让儒生讨论设计封禅的礼仪，然而因为窦太后坚持以黄老之学为主导，压抑汉武帝身边的儒臣，封禅的动议不得不中止。然而文化史的进程不久就发生了重要的转折。司马迁写道，窦太后去世，第二年，汉武帝就征召任用儒学之士公孙弘等。正是在这样的文化背景下，汉武帝重新计划施行“封禅”大典。
对于秦始皇、汉武帝“封禅”故事所体现的文化特色，凌纯声先生注意到相关现象跨地域的共同表现，称之为“封禅文化”，并且指出：“这一封禅文化，不仅在时间方面起源很早，空间方面分布亦甚广。”甚至“封禅文化的分布，不仅限于亚洲，它还见于中关洲和南美洲”。 （节选自中国人民大学教授王子今《泰山一一帝王封禅的文化圣地》）
注：①封禅：封为“祭天”（多指天子登上泰山筑坛祭天），禅为“祭地”（多指在泰山下的小丘祭地）．⑦梁父：又称“梁甫”。山名，即梁父山。下列关于原文前三段内容的表述，不正确的一项是（ ）
| A．封禅是一种非常庄重严肃的政治典礼，是古代帝王向全天下宣示天地认可自己执政合法性的仪式，而泰山则是举行这一礼仪的重要地点。 |
| B．《淮南子·说林》中“太山不上小人”的说法，印证了泰山在汉代人意识中是具有神性的，而且留下了深刻的文化印记。 |
| C．《文献通考》中记录“封禅”是从秦始皇封禅开始的，而之前先秦一些封禅传说，《文献通考》认为那只是一些齐鲁浅陋儒生的见解，不是事实。 |
| D．第一位在史书中正式记录封禅的学者应是司马迁，作为历史学家，他也认为“古封禅七十二家”无根据，因此他记录封禅也是从秦始皇开始的。 |
下列理解和分析，不符合原文意思的一项是 （ ）
A．有人认为《史记》中《封禅》为大，这主 要是从封禅的文化意义上评价的；作者也认为，在《史记》中有关秦始皇、汉武帝封禅的记述，是富有文化深意的。 |
| B．司马迁在《史记》中，对秦始皇的泰山封禅从准备到实施，都做了详细的描述，给我们生动的展示了封禅的全过程，体现了古代君王对此的重视。 |
| C．秦始皇封禅泰山，没有采纳齐鲁儒生的建议，仍采用秦地的礼仪，体现了秦始皇的文化性格是保守的，固守秦王朝的文化特色，不愿东西融合。 |
| D．司马迁写汉武帝封禅，介绍了他准备封禅的曲折过程，这一过程实际上体现了深刻的文化意义，那就是汉代初期黄老之学与儒学之争。 |
根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是 （ ）
| A．管仲劝阻齐桓公封禅泰山的原因，按《风俗通义》的解释就是“壬者受命……功成封禅”，管仲认为齐桓公还未功成，不足以接受天命，因此不能封禅。 |
| B．如果以秦始皇和汉武帝封禅仪式做为标准，先秦古代帝王的封禅的传说或许是不属实的；而如果抛开这一标准，先秦古代帝王曾经进行过封禅也是可能的。 |
| C．秦始皇、汉武帝在中国历史上建立过卓越的功绩，因此他们认为自己的封禅是顺理成章的；在中国历史上，还有很多帝王也都曾经来泰山封禅过。 |
| D．“封禅”这一中国特有的文化现象，不但起源早、分布广，而且还传播到海外，不仅限于亚洲，甚至远达中美洲和南美洲。 |
阅读下面的文字，完成1～4题。
听朗诵孙犁
一九八五年，九月十五日晚间，收音机里，一位教师正在朗诵《为了忘却的记念》。
这篇散文，是我青年时最喜爱的。每次阅读，都忍不住热泪盈眶。在战争年代，我还屡次抄录、油印，给学生讲解，自己也能背诵如流。
现在，在这空旷寂静的房间里，在昏暗孤独的灯光下，我坐下来，虔诚地、默默地听着。我的心情变得很复杂，很不安定，眼里也没有泪水。
五十年过去了，现实和文学，都有很大的变化。我自己，经历各种创伤，感情也迟钝了。五位青年作家的事迹，已成历史：鲁迅的这篇文章，也很久没有读，只是偶然听到。
革命的青年作家群，奔走街头，振臂高呼，最终为革命文学而牺牲。这些情景，这些声音，对当前的文坛来说，是过去了很久，也很远了。
是的，任何历史，即使是血写的历史，经过时间的冲刷，在记忆中，也会渐渐褪色，失去光泽。作为文物陈列的，古代的宗教信徒，用血写的经卷，就是这样。关于仁人志士的记载，或仁人志士的遗言，在当时和以后，对人们心灵的感动，其深浅程度，总会有不同吧！他们的呼声，在当时，是一个时代的呼声，他们心的跳动，紧紧连接着时代的脉搏。他们的言行，就是群众的瞩望，他们的不幸，会引起全体人民的悲痛。时过境迁，情随事变，就很难要求后来的人，也有同样的感情。
时间无情，时间淘洗。时间沉淀，时间反复。历史不断变化，作家的爱好，作家的追求，也在不断变化。抚今思昔，登临凭吊的人，虽络绎不绝，究竟是少数。有些纪念文章，也是偶然的感喟，一时之兴怀。
世事虽然多变，人类并不因此就废弃文学，历史仍赖文字以传递。三皇五帝之迹，先秦两汉之事，均赖历史家、文学家记录，才得永久流传。如果没有文字，只凭口碑，多么重大的事件，不上百年，也就记忆不清了。文字所利用的工具也奇怪，竹木纸帛，遇上好条件，竟能千年不坏，比金石寿命还长。
能不能流传，不只看写的是谁，还要看是谁来写。秦汉之际，楚汉之争，写这个题材的人，当时不下百家。一到司马迁笔下，那些人和事，才活了起来，脍炙人口，永远流传。别家的书，却逐渐失落，亡佚。
白莽柔石，在当时，并无赫赫之名，事迹亦不彰著。鲁迅也只是记了私人的交往，朋友之间的道义，都是细节，都是琐事。对他们的革命事迹，或避而未谈，或谈得很简略。然而这篇充满血泪的文字，将使这几位青年作家，长期跃然纸上。他们的形象，鲁迅对他们的真诚而博大的感情，将永远鲜明地印在凭吊者的心中。
想到这里，我的心又平静了下来，清澈了下来。
文章与道义共存。文字可泯，道义不泯。而只要道义存在，鲁迅的文章，就会不朽。
1985年9月21日晨改抄讫（有删改）
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作者听朗诵时，"心情变得很复杂，很不安定，眼里也没有泪水"。这是为什么？请简要分析。 |
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解释下列两句话在文中的含意。 （1）这些情景，这些声音，对当前的文坛来说，是过去了很久，也很远了。 （2）想到这里，我的心又平静了下来，清澈了下来。 |
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在作者看来，影响历史与世事流传的主要因素有哪些？请简要说明。 |
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这篇文章是怎样构思的？请简要分析。 |
阅读下面文字，完成1～3题。
"横江西望阻西秦，汉水东连扬子津。白浪如山那可渡，狂风愁杀峭帆人。"这是李白《横江词》的第三首。横江即采石矶对岸的横江浦渡口。王琦《李太白集辑注》引有胡三省《资治通鉴注》："扬子津在今真州扬子县南。"扬子县位置在江都（扬州）西南，已靠近大江，扬子津更在其南，则是江边的津渡了。李白在诗中所以会由横江浦联想到扬子津，正是这个缘故。扬子津当时必然久已驰名，因为它乃是从江都入江的运河渡头，可是开元之后却为瓜洲所取代，中晚唐人诗中提到瓜洲的很多，而扬子津却很少见。胡三省乃宋元间人，那时读《资治通鉴》就已经需要有人来为扬子津做注了。扬子津作为运河渡口自然早已有之，扬子县的得名因此有可能是出于扬子津，然而它自身却久已沉埋，不为人所知晓了。
扬子津原来是个近江面的较低洼处，可是它与南岸从润州入江的运河渡口并不正好相对，嫌偏西了一些，而江中靠北岸处又有沙洲，这就造成了航行上的不便。《新唐书·齐浣传》："（浣）迁润州，州北距瓜步沙尾，纡汇六十里，舟多败溺。浣徒漕路由京口埭，治伊娄渠已达扬子，岁无覆舟，减运钱数十万。"也就是说，渡江进入北岸的运河不再通过扬子津，而是通过新开的伊娄河到达扬子县。李白《提瓜州新河饯族叔舍人贲》诗云："齐公凿新河，万古流不绝。"指的便是这条河，而瓜洲从此也就取代了扬子津，成为大江北岸运河的著名津渡。白居易有《长相思》词："汴水流，泗水流，流到瓜洲古渡头。"白居易的时代去开元未远，而瓜洲就已经成了古渡头，至于比起瓜洲来更古的扬子津，自然是早已在人们的记忆之中消失了。
瓜洲浦成为便利的津渡是由于它正对南岸江边的京口，而京口的漕路是在开元二十五年齐浣迁润州后才兴修的，换句话说，旧漕路原来并不通京口。而要开辟一条通京口的新漕路却是十分艰辛的。宋代《新唐书音训》云："京口在润州城东北甘露寺侧。"甘露寺正位于北固山，所以移徙这段漕路，势必要紧贴着北固山下与山根的顽石打交手战，这样的工程自非一日之功。这也就是李白《丁督护歌》中所描绘的"万人凿磐石，无由达江浒"的施工场面。过去有些注家以为"无由达江浒"是由于运载石头的缘故。其实水运主要看舟船的吃水量，而不在于运石头还是运粮食，只要不超过吃水量，运什么都一样可行。其所以"无由达江浒"，只是由于山下的顽石还没有被凿通而已。这里李白的三首诗正好可以为瓜洲浦取代扬子津这一变迁作证，而同时《横江词》为李白早年作品，也就又多了一条证据。（摘编自林庚《闲话扬子津》）
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下列关于本文第一段内容的表达，不符合原文意思的一项是（）
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下列理解，不符合原文意思的一项是（）
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根据原文内容，下列推断不正确的一项是（）
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阅读下面的文字，完成小题。
贾芝：飞鸣的播谷鸟
1913年，贾芝出生于山西襄汾县。1932年，到北京中法大学经济系学习。他崇拜法国象征派诗人，和同学结成诗社。1937年，贾芝在戴望舒主编的《新诗》上发表了《播谷乌》，成为他那一时期的代表作：我第一次听见它/“布谷布谷”的叫./叫了一声，/又飞到哪儿去了？
他意识到，自己应该是一只飞鸣的播谷鸟。
诗人艾青是贾芝延安时期的朋友，他打趣地叫贾芝“播谷乌诗人”。1988年第四次文代会上，艾青还耿耿于怀地对贾芝说：“好好的诗不写，搞什么民间文学？ ”贾芝也不想争辩什么。在他看来，自己仍然是一只播谷鸟，在民间文学这块园地开拓、耕耘、播谷。贾芝真正关注和热爱民间文学是从延安开始的。1942年，毛泽东《在延安文艺座谈会上的讲话》发表，一场轰轰烈烈的向民间文艺学习的热潮兴起于陕北的山山峁峁。贾芝搜集民歌、民间故事，还创作发表了数十首写战士、农民、工人的新诗。从创作到生活，他彻底摒弃了在北京时的浪漫情怀与绅士风度，完完全全成为一介草民，灰布棉袄外面系一根草绳，断了腿的眼镜用线绳套在耳朵上，唯一留下的一点痕迹，大概只有他随身带着的那把意大利小提琴了。
1950年，中国民间文艺研究会（现中国民间文艺家协会）创建，贾芝任秘书组组长，包揽了民研会几乎全部大小事情，刻图章，接待来访，回信，买房作会址，买文具，当会计，一小笔经费就放在贾芝的口袋里，口袋变成了民研会的钱拒。
“请给乡下老婆一一民间文学让个座。”这是贾芝常说的一句话。他还说：“半个世纪以来，我的主要文艺活动就是为‘乡下老婆’争座位。我们成立中国民间文艺研究会也好，创办《民间文学》、《民间文学论坛》也好，不为别的，就是为这个。”
1951年，萧三知道贾芝是学法文的，写信给周恩来，建议调他到世界保卫和平委员会工作。周总理立即批示，限他一个礼拜内携家属前往布拉格。贾芝接到周总理签署的调令，意外的高兴，却又意外的惆怅。民研会当时正处在生死存亡的关头，他能一走了之吗？贾芝去文化部找沈雁冰和周扬两位部长。沈雁冰说：“你走了，自然就搞不了民研会了！”贾芝随即要求考虑派别人去，两位部长商量了一阵，决定派另外一位同志去了布拉格。
上世纪八十年代，贾芝身穿破旧的中山服，斜挎着背包，像赶场一样奔忙于中国社会科学院和中国文联两个单位的学术或党组会议。同事们看到他匆忙狼狈又不修边幅的样子，不禁调侃：“远看像逃荒的，近看像要饭的，仔细一看是中国社会科学院的。”贾芝倒不介意，还挺开心，丝毫没有一些人说到这句话时那种埋怨待遇低、不受重用、酸溜溜的感觉。
对于民间文学工作来说，调查釆录是第一位的，既是为研究做准备，又是研究的一部分，是研究的过程。贾芝的研究抛开静坐书斋的研究，实现了与田野的对接。他的研究论文大多是解决实践中遇到的问题。民间文学是鲜活的文学，研究活的文学就不能离开它生长的土地和环境。一位来自基层的学者曾经对贾芝说：“你们是巴我们那里游在水里活泼泼的鱼拿来晒成鱼干再研究。”他震撼了，时时以此提醒自己，到田野中去，不仅仅是考察与作业，更是双向的渗透与交融。贾芝每年都出行，大多去边关小镇、偏僻山寨。2002年，他90岁，1月到广西宜州考察刘三姐故乡，3月到上海参加学术会议，9月到江苏常熟白茆乡考察白茆山歌，到苏州吴县考察民间工艺，11月到湖北宜都青林寺考察健语村，2004年3月又去河北赵县考察“二月二”民俗节日。后来，他不大出门了，但家中客人不断，带来各地的信息。
改革开放以后，贾芝越来越感到中国的民间文学应该走向世界，展现自己的异彩，跻身世界文化之林。他去了十几个国家，介绍中国的民间文学。
他是一只永不知疲倦的播谷鸟。
【节选自《贾芝：飞鸣的播谷鸟》（《光明日报》2011年09月08日）】下列对传记有关内容的分析和概括，最恰当的两项是（）（）
| A．“播谷鸟”的称号源于贾芝的诗歌《播谷鸟》，艾青称他为“播谷鸟诗人”，但贾芝真正作为一只耕耘的“播谷鸟”，还是体现在民间文学这块田地间。 |
| B．1942年贾芝深受毛泽东《在延安文艺座谈会上的讲话》的影响，从此他真正关注和热爱民间文学，不再搞诗歌创作，而是专心搜集民歌和民间故事。 |
| C．贾芝和民众百姓融为一体，为民间文学研究做了出色的工作，他特意穿戴破旧，把自己打扮成贫民的形象，完全抛弃了过去的浪漫情调和绅士风度。 |
| D．贾芝形象的把民间文学比成“乡下老婆”，自己一生的主要工作都是为民间文学争得一席之地，不论是在单位工作，还是到田间地头，都是为此而努力。 |
E.贾芝意识到要搞好民间文学工作，调查采录是第一位的，因此90岁高龄的他还亲自到民间考察；后来就不大出门了，也就失去了接触民间文学的机会。
阅读下面的文字，完成小题。
宅 男
陈力娇
家里有两台电脑，儿子一台，父亲一台。父亲的在南屋，儿子的在北屋。父子从不见面，从不交谈，所有的联络都通过电脑。父亲做好了饭，在QQ上写道，吃饭了。儿子回答，你先吃。父亲很听话，从不勉强，就先吃。吃过了，把儿子的一份放在桌上，上班去了。
儿子听到门响，知道父亲出去了，就从屋里走出来。他先上卫生间，把一泡尿歪嘴壶一样抖了出去；之后他开始洗脸，洗脸只是胡乱抹两把；再之后他就坐在饭桌前有条不紊地用早餐。
早餐很简单，就是一只蛋，一杯奶，一块早点。这些都是用微波炉热过的，如果父亲不热，他是不会热的。他很懒，父亲放在桌上什么他吃什么，父亲不放的，他从不去寻找，哪怕那东西就在冰箱或锅里，伸手可及，他也决不去触碰。他吃过饭打开电视看一会儿体育新闻，看完摇控器一扔，就又回到自己的小屋。
父亲每天都十一点回家，自妻子死后他为照顾儿子，都是早半小时回家。单位同事都知道他的儿子足不出户，一切交易在网上进行，去银行取钱在网上，交友在网上，买衣服在网上，就照顾他，给他别人没有的方便。他们说，是妻子的死对儿子有些剌激。但只有做父亲的心里明白，妻子没去世前，儿子也这样。
父亲这天中午提着两条鲫鱼进屋，一进门换掉拖鞋就开始插电饭锅。父亲都是早上走之前就把大米淘好，回来才插闸，然后做菜正赶趟。父亲做鱼好吃，葱花大料放好，还要放几根香菜，放几滴醋，还要放一撮糖。可是放糖时糖没有了，做鱼没有糖怎么行，父亲决定下楼去仓买（哈尔滨方言，即超市、小商店）买糖。
父亲闭掉煤气灶去了仓买，走时父亲望了一眼儿子的房间。
父亲由于走神儿，走时忘带钥匙了。他买完糖站在单元门跟前按门铃，可是不管他怎么按，门铃怎么响，儿子就是不给他开门，无奈他只有重回仓买给儿子打电话。家里的电话儿子不接，手机也不接，父亲站在柜台前好一顿发愣。
最终他只有走了出来，直奔街头的网吧。儿子的QQ头像果然亮着，父亲写道，我忘记带钥匙了，我再按门铃时你给我开门，别让我在外面冻着。儿子没说行不行，给父亲一个生气的QQ表情。父亲管这种东西叫“黄豆”，不管怎样儿子总算答应了。
父亲在冷风中急急地走着，他出来时只穿着绒衣，仓买就在楼下，他没想到要去网吧。父亲走到自己家楼下时，几乎是一溜儿小跑，却忽然从头顶哗啦啦掉下来一件东西，险些砸在他的头上，父亲定睛一看，原来是自己的那串钥匙，儿子从窗口扔给了他。
父亲没有生气，他对儿子的举动早已习以为常，父亲有最低底线，只要儿子活着，别像妻子一样离开他，他就知足了。
父亲做好菜，上班的时间也快到了，他吃了几口鱼，扒了两碗饭，走时在电脑上给儿子留了话。告诉他，鱼，好吃极了。父亲很幽默，也给儿子留了一粒“黄豆”。那黄豆是眯眯笑的表情。
儿子吃鱼时很潦草，他的心里想着事。他想他怎样才能和小美把他们俩的事完成了。小美是他在网上认识的女朋友，两个人从没有见过面，感情却极好，谁也离不开谁。小美提出过想见见他，他不同意，他怕见了面，他们那些美好的感觉消失殆尽。
有几次他也曾想过，走出去和小美成婚，可是一想结婚后他很可能对不起小美，就打消了念头。他从心里不愿意走出自己的屋子，屋子是他的天空和领地，他只有在自己的屋子里才感到世界的安全，他对外界没有兴趣。但是有了小美就不一样了，比如有病，自己病了，可以在网上购药，小美病了，大概网上购药就不成体统了。还有是不是得要一个孩子，小美坚持生个健康的宝宝，如果有了宝宝，那就更麻烦了，他就守不住他的宅子和他的内心了。
可是他又太爱小美了，爱到了极致。从视频上看小美长得那个美呀，笑起来那个甜呀，简直就是天上的仙女。
桌上的手机响了，这是一种特殊的语音提示，只有小美发来短信时才是这种醉人的提示。他拿起来，看到小美的话传了过来。小美说，我想你都想疯了，我在你家对面的五楼，你不出来，我就跳下去。
他一伸头，果然看到，小美极其美艳地站在五楼的楼顶。他打了个愣，也只是打了个愣。之后他就有了决定，他想找个最佳的角度，看小美如何飞燕展翅。
（选自《百花园·小小说读点》2009年第8期》下列对小说有关内容的分析和概括，最恰当的两项是：（）
| A．父亲无法和儿子交流，却极其负责、极其宽容地供养着儿子，因为他对儿子的举动早已习以为常，只要儿子活着他就心满意足了。 |
| B．儿子生活在完全封闭的境况中，他从不想走出自己的屋子，从不愿走出自己的天地和领域，因为他对外界没有兴趣。 |
| C．儿子一方面封闭在自己的领域之中，另一方面却能在开放的网络空间网购、网恋，这正是现代人矛盾性格的缩影。 |
| D．小说的前半部分表现儿子对父亲的冷漠，后半部分写了对小美的万分热情，前后态度的对比透露出作者一种隐匿的担忧。 |
E. 小说多处运用细节描写，如“歪嘴壶一样”撒尿，“胡乱抹两把”式的洗脸，特别是结尾“打了个愣”的细节和后面的心理活动，都为人物性格的形成提供了注脚。小说写父亲烹鱼过程中下楼买糖的情节有何作用？请简要分析。
请具体说说儿子性格的主要特征和形成原因。
小说结尾写主人公在看到小美极其美艳地站在五楼的楼顶准备跳楼的关键时刻，在“打了个愣”之后竟然决定“找个最佳的角度，看小美如何飞燕展翅”的情节，你认为真实吗？请谈谈你的观点及理由。
论述类文本阅读（9分，每小题3分）
中国饮食文化蕴含生存之道
英国剑桥大学汉学教授胡司德在他本周出版的新书中指出，中国的饮食文化蕴含生存之道。他向记者披露了这份“隐藏的食谱”。
经过研究中国古代史的文字记载，他探讨了中国丰富的烹饪文化对古代和当代社会、政治与文化的重要性。据胡司德研究显示，许多为中国历代君主出谋划策的大臣、谋士和谏言者都是厨师或屠夫出身。他说：“厨师、屠夫和侍应这类职业将一些塑造领导力所需的才能具体化了。比如，为了不让任何一种味道太重而盖过另一种，所有烹饪调料都应该同比放入，这恰恰体现了我们常常所说的和谐、公正和平等。此外，切肉时等量下刀和送菜时恰当分配也表达了秩序和规范的观念。”
商朝的开国大臣伊尹是有史书记载以来中国历史上的第一位贤佐。他本是一位烹饪技术高超的御厨，但有一段时间，给商汤王做的饭总是太淡或太咸。问及此事，他在解释时借机阐述了自己的治国主张：“做菜既不能太咸，也不能太淡，要调好作料才行。治国如同做菜，既不能操之过急，也不能松弛懈怠，只有恰到好处，才能把事情办好。”自此他得到了提拔重用。胡教授以伊尹为例，讲述了他是如何从一代名厨成为一朝贤相，并以自己的厨艺启发商汤王执政的。
与许多西方人不同，胡教授对中国饭局酒桌上的“哲学”十分了解，他说，“许多正式的晚餐或宴会，它的重点并不是吃饭或消费本身，而是以互动交流、了解对方、交换意见或介绍彼此为主”。“在中国，餐桌上座位的安排要体现宾客的身份地位；夹菜的时候也要按尊卑分先后顺序；无论是敬酒还是回敬，都要遵循来宾的贵贱等级；此外，贵宾与普通客人使用的餐具器皿也会有所不同”。胡教授介绍说，中国古代的宴会同样也是个社交场所，人们在用餐之余互相交换诗作、文章和乐谱。中国的饭局让这位英国教授不由地联想到剑桥大学的正式高桌晚宴，他认为这和中国的宴会很相像：“在当代社会里，如果你想与人沟通交流，最好的方式通常都是邀请他们吃饭。在餐桌上，‘礼’非常重要。如何在宴会中表现得体代表一个人的修养。带学生们参加这类正式晚宴，本身也是一种教育方式。”
“吃不言、睡不语”是中国家喻户晓的一句古训，而儒家学派创始人孔子“食不厌精”、粗茶淡饭的饮食哲学给胡教授留下了深刻的印象。他说，“我自己也喜爱粗茶淡饭，因为粗茶淡饭本身就体现了中国圣贤的理念，不暴饮暴食也体现了节制有度的概念”。“此外，中国的大思想家孔子是根据政治环境而调整自己饮食结构的典型例子。他在重要的官方场合，十分懂得把握饮酒分寸。虽然在宫廷中常常需要出席各类酒宴，但孔子从未让自己喝醉过”。
胡教授还相信,从食物中摄取的营养会影响一个人的道德品性。他表示，“有很多医学史书记载，未出生的胎儿会受到母亲饮食习惯的影响。这就是中国人现在也在提倡的‘胎教’”。下列有关“中国饮食文化蕴含生存之道”观点的表述不正确的一项是（）
| A．宴会上的重点并不是吃饭或消费本身，而是以互动交流、了解对方、交换意见或介绍彼此为主，体现了一种酒桌上的“哲学”。 |
| B．英国剑桥大学汉学教授胡司德在他的新书中指出中国的饮食文化中蕴含着生存之道，并将这种生存之道生动地比喻为 “隐藏的食谱”。 |
| C．中国丰富的烹饪文化对古代和当代社会、政治与文化十分重要。许多为中国历代君主出谋划策的大臣、谋士和谏言者都是厨师或屠夫出身。 |
| D．“有很多医学史书记载，未出生的胎儿会受到母亲饮食习惯的影响”。胡教授相信这种影响包括对道德品性的影响。 |
下列表述，不符合原文意思的一项是( )
| A．在餐桌上，“礼”非常重要，如何在宴会中表现得体代表一个人的修养。胡司德认为在这些方面剑桥大学的正式高桌晚宴和中国的宴会很相像。 |
| B．孔子“吃不言、睡不语”、“食不厌精”、粗茶淡饭、不暴饮暴食的饮食习惯都能够体现中国的饮食哲学，胡教授也喜欢这样做。 |
| C．所有烹饪调料都应该同比放入、切肉时等量下刀和送菜时恰当分配等做法能具体体现和谐、公正、平等、秩序和规范的观念。 |
| D．商朝的开国大臣伊尹本是一位烹饪技术高超的御厨，他借做菜的道理阐述了自己的治国主张，自此他得到了提拔重用，成为一朝贤相。 |
下列理解和分析，不符合原文意思的一项是 ( )
| A．有一段时间大臣伊尹总是有意把商汤王的饭做得太淡或太咸，目的是引起商汤的疑问，借此机会启发商汤王执政。 |
| B．在中国，餐桌上座位的安排、夹菜的先后顺序、敬酒和回敬的规则、使用的餐具器皿，都与来宾的贵贱有关，胡教授认为这都体现了宴会的社会交往功能。 |
| C．中国古代的宴会上，人们在用餐之余互相交换诗作、文章和乐谱，体现了中国饭局的娱乐功能。 |
| D．孔子能根据政治环境而调整自己饮食结构，在重要的官方场合十分懂得把握饮酒分寸，在宫廷酒宴中从未让自己喝醉过，是圣贤理念的体现。 |