胱氨酸的结构简式是
，下列说法正确的是( )
| A．含硫量大于26% |
| B．不能形成酸式盐 |
C．在强酸性溶液中的存在形式是 |
| D．含氮量大于12% |
百服宁口服液为解热镇痛药，主要用于治疗头痛、发烧。其主要化学成分的结构简式为：
。下列有关该有机物叙述正确的是( )
| A．分子式为C8H10NO2 |
| B．该有机物属于α氨基酸 |
| C．其属于α氨基酸的同分异构体有3种 |
| D．该有机物可与FeCl3溶液发生显色反应 |
下列说法正确的是( )
| A．分子式符合Cn(H2O)m通式的有机物不一定属于糖类 |
| B．可以用CnH2n+1NO2表示天然氨基酸分子式的通式 |
| C．氨基酸具有两性，因此氨基酸的水溶液呈中性 |
| D．用纤维素酶作催化剂，使纤维素发生水解反应时，生成葡萄糖的速率会随着温度的升高而降低 |
人们从食物中摄取蛋白质，经过一系列变化可形成人体所需的蛋白质，这一系列变化中的有机反应类型有( )
①酯化反应 ②加聚反应 ③水解反应 ④缩聚反应
| A．①③ | B．③④ | C．①④ | D．②③ |
下列关于油脂的论述错误的是( )
| A．油脂的密度都比水轻，不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等有机溶剂 |
| B．油脂的相对分子质量很大，属于高分子化合物 |
| C．油的化学稳定性不如脂，容易被氧化，也容易发生加成反应 |
| D．所有的常温下是液态的植物油都可以催化加氢转变成固态的脂，即人造脂肪 |