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题文

2011 2 21 日,卫生部、国家工商总局、国家粮食局等 7 个部门发出公告,自 2011 5 1 日起,禁止在面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙。过氧化苯甲酰是面粉增白剂,可以改变面粉外观,却能破坏面粉中叶酸等微量营养素,增加人的肝脏负担。过氧化苯甲酰的分子式为 C 14 H 10 O 4 。下列关于过氧化苯甲酰的说法错误的是(

A. 过氧比苯甲酰由三种元素组成
B. 过氧化苯甲酰属于有机化合物
C. 过氧化苯甲酰的相对分子质量是 242
D. 过氧化苯甲酰中含有 14 个碳原子、 10 个氢原子和 4 个氧原子
科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 有关化学式的计算和推断
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关于“水”参与的变化,属于化学变化的是

A.配食盐水 B.小河流淌 C.冰川融化 D.酸雨形成

测得常见果汁的近似pH,其中酸性最强的是

A.柿子pH=8.5 B.菠萝pH=5.1 C.苹果pH=4.1 D.杨梅pH=2.5

菠菜中含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。这里的铁质指的是

A.元素 B.分子 C.原子 D.单质

属于溶液的是

A.豆浆 B.牛奶 C.矿泉水 D.蒸馏水

地壳中含量最多的元素是

A.H B.O C.Si D.Al

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