人体中某蛋白质的有2条肽链，198个肽键，则形成该蛋白质的氨基酸分子个数及它们相互缩合过程中生成的水分子个数分别是
| A．198个和198个 | B．200个和200个 | C．198个和200个 | D．200个和198个 |
某物质由C、H、O、N等元素构成，相对分子质量是1830，该物质很可能是（）
A. 蛋白质 B. 氨基酸 C. 核酸 D. 多肽化合物
氨基酸分子中，至少有一个氨基连接在( )
| A．与羧基相连的碳原子上 |
| B．氢原子上 |
| C．R基上 |
| D．羧基上 |
下列有关蛋白质的论述正确的是( )
A. 每种蛋白质都含有C、H、O、N、P、S等元素
B. 每种蛋白质分子结构中都有肽键
C. 酶都是蛋白质
D. 每种蛋白质都由20种氨基酸组成
糖原、核酸和淀粉酶的基本组成单位分别是( )
| A．碱基、单糖、氨基酸 |
| B．葡萄糖、碱基、氨基酸 |
| C．葡萄糖、核苷酸、氨基酸 |
| D．乳酸、核苷酸、氨基酸 |
氨基酸通式中R基的不同，决定了( )
| A．生物的不同种类 |
| B．氨基酸的不同种类 |
| C．蛋白质的不同种类 |
| D．肽键的不同数目 |