对食物的酸、碱性判断正确的是（ ）
| A．西瓜是酸性食物 | B．猪肉、牛肉是碱性食物 |
C．巧克 力、奶油是酸性食物 |
D．大米 、面粉是碱性食物 |
常见的永久磁铁的组成为BaFe12O19,与曾用于雷达微波过滤器里的钇铁榴石(Y3Fe5O12)均为铁氧体。钇(Y)是稀土元素，常为+3价。它们的组成中所含铁元素的价态应为 …( )
| A．只有+2价 | B．只有+3价 | C．+2和+3价 | D．+2和+6价 |
欲观察氢气燃烧的颜色，燃气导管口的材料最好是( )
| A．钠玻璃 | B．钾玻璃 | C．石英玻璃 | D．铜管 |
随着人们生活节奏的加快，方便的小包食品已被广泛接收。为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是( )
| A．无水硫酸铜、蔗糖 |
| B．硅胶、硫酸亚铁 |
| C．食盐、硫酸亚铁 |
| D．生石灰、食盐 |
白酒、食醋、蔗糖、淀粉均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质能完成的实验是( )
①检验自来水中是否含氯离子
②鉴别食盐和小苏打
③蛋壳能否溶于酸
④白酒中是否含甲醇
| A．①② | B．①④ | C．②③ | D．③④ |
下列说法正确的是( )
| A．淀粉和纤维素都是纯净物 |
| B．油脂是含热能最高的营养物质 |
| C．蔗糖能发生银镜反应 |
| D．人造丝、蚕丝的主要成分属于蛋白质 |