阅读下面文章,回答下列小题。
永远的母亲
北方的季节,说变就变。好像时令就是命令。万物都违抗不得。春天到了,再坚硬的土地也得按时返青;秋天走了,再蓬勃的树叶也得屈尊枯萎。这是老天定下的时刻表,即使在这个弹丸小镇上。它仍然被一丝不苟地执行着。
振青嫂紧了紧身上的旧毛衣,使劲搓搓手,重新操起扫帚,一下下地扫过去。冬天越近,土地就越显得干硬,扫帚划过,响起刺耳的“咝啦”声,振青嫂的手也一阵阵干冷地疼痛。她只能把扫帚握得更紧,仿佛那是她的命一般。
其实,这把扫帚也的确是她的命,就像身上这件脱了线退了颜色的旧毛衣是她唯一的外套一样。这样的生活已经持续了七年。而七年前,她还是一个面庞红润的少妇,一个温婉朴实的母亲。只是后来,与她同来城里打工的丈夫弄丢了孩子,于是她失去了自己唯一尊贵的身份——母亲。她的亲亲的儿子豆豆,那时才只有五岁呢。
“找不到孩子,我就死在这儿!”每次回想这句话,振青嫂都觉得自己是一个无比坚强的女人,就像扫帚下枯黄的叶片,干瘪苦涩但筋骨嶙峋。
现在,一个胖嘟嘟的小男孩跑到她面前,打扰了她的回忆。小男孩有五岁左右,这让振青嫂想起了自己的心头肉,她忍不住暗地里比较:脸盘有点像,都是圆圆的,个头、胖瘦也差不多。不过,豆豆是双眼皮,比眼前这一个要漂亮些,而且,豆豆一边一个小虎牙,没有比他更惹人疼的孩子了。这样想过之后,振青嫂心中竟然略觉安慰。但是,既而她就想起:豆豆离开她已经七年多了。她不禁又将目光投向那个小男孩,这一次,他越看越像小豆豆了。
“豆豆——”振青嫂伸出手去。其实,几年来,她已经习惯于管所有的小孩子叫豆豆。可眼前的孩子显然被这个陌生人吓着了,小嘴一撇,就跑开了。振青嫂叹口气,这种情景她也早就习惯了,岂止孩子如此,这里的大人,哪一个不是经常对她指指点点,有时还甩下一句“神经有问题”,好像丢了孩子并非她的不幸,而是她的罪孽。当然,如果振青嫂有文化,如果她也读过鲁迅的话,她也许会知道,我们中国人是善于淡化悲剧的,尤其是淡化别人的悲剧。
小男孩穿着鲜红的羽绒服,像一团小火球在马路牙子附近滚来滚去。振青嫂很想掉过头专心扫地,可那个可爱的身影像钉在了脑子里,一再吸引她的目光。于是,振青嫂又紧了紧毛衣,想到自己初为人母时的兴奋和紧张,焦虑和不安,这让她心里有些酸涩。仅仅是酸涩而已,也许她已在痛苦中浸泡太久,只能体会出除痛苦以外的感觉了。
也许这个平凡的下午注定要爆发一场灾难,当一辆重型卡车向小男孩驶去时,振青嫂头发倏地竖了起来,浑身酸麻,像要散架一样。而这个胖宝宝显然还不知道发生了什么事,直到他被一记扫帚扫到三米开外,直到那个让他害怕的女人倒在车轮下。他才看着地上那一摊暗红的血,“哇”地哭了出来,而他哭的原因,可能是刚才摔倒时伤了自己的膝盖。
振青嫂仰面朝天地躺着,突然发现小镇的天空其实很蓝很蓝,而且并不像她想象中的那么瘦狭,也许她平时只顾低头看地,却忽略了原来世界上最广阔的是天空。现在,躺在地上,她在剧烈的疼痛中感到久违的舒适。围在她身边的,是一张张陌生的逐渐扩大的脸……
“没想到这个女人还挺勇敢!”
“哪儿啊,她肯定把孩子看成自己丢的那个了。”
“可她的孩子,少说也有十二岁了呀。”
“要不怎么说,她脑筋还是不清楚……”
“唉,啥人啥命,这样去了,也算她的造化。”
振青嫂突然觉出自己的伟大了,这些所谓的城里人,哪里懂得她的心思,他们只知道毛衣旧了要买新的,却不知道良心旧了就永远难以洗净。
而她,现在终于躺倒在自己扫了七年的干干净净的大街上了,在蓝天白云下尽情地想念她的豆豆。也许孩子在另一个世界等她,在那个世界里,她有一所房子,她可以在厨房里煮汤、煎鸡蛋,在客厅里看电视、织毛衣,一定要织两件,一件给自己,一件给她的豆豆……找出文章前两段中隐含的自然环境描写,并分析其特点及作用。
联系全文谈谈你对下面这两句话的理解。(6分,每小题3分)
(1)也许她平时只顾低头看地,却忽略了原来世界上最广阔的是天空。
(2)他们只知道毛衣旧了要买新的,却不知道良心旧了就永远难以洗净。试分析文章第四段在结构和内容上的作用。(6分)
谈谈你对小说最后一段内容的理解。(5分)
阅读下文,完成文后各题。
雪景山水是我国历代画家所喜爱表现却又最难表现的题材。由于古代画家赋予这一题材以深奥的禅意——“冬山昏霾人寂寞”,使之达到很高的境界。如今能见到的传统雪景山水,如北宋范宽的《雪山萧寺图》、《雪景寒林图》,王诜的《渔村小雪图》,赵佶的《雪山归舟图》,元代黄公望的《九峰雪霁图》等,均是寄情于景的稀世珍品。
传统雪景山水画也有其缺憾,那就是对雪景山水表现上的概念化,往往都是勾勒山形后,于山顶减少皴笔,依靠染天,构成雪景。其形象确切地讲只是座“白山”而非“雪山”。可能是古人多以绢作画,而在绢上很难使用特殊技法,所以这种烘托雪山的画法陈陈相因,成了唯一的表现途径。这不能不说是传统雪景山水画的一大憾事,但正因其缺憾,也给现代山水画留下了探索的空间。
今人山水画中善于表现雪景者也不乏其人,如东北画家于志学的雪景山水是以表现冰凌树挂见长;宋雪桂、冯大中的雪景山水是以结构严谨、泼墨、泼彩加渲染见长。而近年来在画坛上逐渐被美术界关注的青年画家赵玉春的雪景山水又别开蹊径,给人以新的感受。
赵玉春善于运用人类对现代天文学、物理学、建筑学的认识成就和东方传统哲学相结合的眼光去理解世界,使其作品能超出一般山水画“以景寄情”的束缚。他认为:“山有其自身结构,然而覆盖上冰雪之后便形成了‘雪山’的新结构 ,例如:凹凸,起伏,半,残等都是‘雪山’的不同结构,若单凭古法来表现就难免流于概念化。当然,这并不意味着要求画家把自然景象直接机械地照搬到纸上。”他注重雪山的真实结构,更注重表现的随意性和中国画笔墨的独特结构韵律,不模式化、大路化地表现。有时干脆运用许多抽象的笔墨、抽象的结构去表现内心的独特感受。“中国山水画绝非简单地等同于‘风景画’,它表现了画家对艺术、对哲学、对美学、对宗教、对生活、对社会和对自然等的综合理解力。”这是赵玉春对中国山水画的领悟,也是他创作雪景山水的出发点。传统雪景山水画在对雪景山水的表现上存在着概念化的缺憾,下列对其原因解说不正确
的一项是()
A.只勾勒山形,在山顶减少皴笔,依靠染天,构成雪景。 |
B.不直接画雪,而是用侧面烘托的方法表现雪景。 |
C.只画“白山”,而非“雪山”。 |
D.用绢作画,很难使用特殊技法。 |
下列有关赵玉春雪景山水画的说法,与原文意思不符的一项是()
A.赵玉春的雪景山水画能超出一般山水画“以景寄情”的束缚,避免了艺术表现上的概念化。 |
B.赵玉春的雪景山水画注重雪山的真实结构又不拘泥,在表现内心独特感受方面走出了一条新路。 |
C.赵玉春的雪景山水画体现了他对艺术、对哲学、对美学、对社会、对自然等的综合理解。 |
D.赵玉春的雪景山水画完全抛摒弃了古法,自创全新技法,因而能给人以新的感受。 |
根据本文所给信息,以下推断正确的一项是()
A.表现禅意是艺术作品的最高境界,只有如此,才能使艺术作品成为珍品。 |
B.艺术贵在创新。在今天的作品中,再使用传统的烘托手法,就会像画雪山而成“白山”一样,带来概念化的弊病。 |
C.艺术需要发展。运用现代科学理论和技术,结合艺术自身特点,对传统艺术进行改造,是发展传统艺术的正确途径。 |
D.艺术作品应有人民性。要使自己的作品为广大人民群众青睐,就不能执著于艺术家个人独特感受的表现。 |
阅读下文,完成文后各题。
关于中国绘画处理空间表现方法的问题,清初画家笪重光在他的一篇《画筌》(这是中国绘画美学的一部杰作)里说得很好,而这段论画面空间的话,也正相通于中国舞台上空间处理的方式。他说:
空本难图,实景清而空景观。神无可绘,真境逼而神境生。位置相戾,有画处多属赘疣。虚实相生,无画处皆成妙境。
这段话扼要地说出中国画处理空间的方法,也叫人联想到中国舞台艺术的表演方式和布景问题。中国舞台表演方式是有独创性的,我们愈来愈见到它的优越性。而这种艺术表演方式又是和中国独特的绘画艺术相通的,甚至也和中国诗中的意境相通。中国舞台上一般不设置逼真的布景(仅用少量的道具桌椅等)。老艺人说得好:“戏曲的布景是在演员的身上。”演员结合剧情的发展,灵活地运用表演程式和手法,使得“真境逼而神境生”。演员集中精神用程式手法、舞蹈行动,“逼真地”表达出人物的内心情感和行动,就会使人忘掉对于剧中环境布景的要求,以免环境布景阻碍表演的集中和灵活,“实景清而空景现”,留出空虚来让人物充分地表现剧情,剧中人和观众精神交流,深入艺术创作的最深意趣,这就是“真境逼而神境生”。这个“真境逼”是在现实主义的意义里的,不是自然主义里的所谓逼真。这是艺术所启示的真,也就是“无可绘”的精神的体现,也就是美。“真”、“神”、“美”在这里是一体。
做到了这一点,就会使舞台上“空景”的“现”,即空间的构成,不须借助于实物的布置来显示空间,恐怕“位置相戾,有画处多属赘疣”,排除了累赘的布景,可使“无景处都成妙境”。例如川剧《刁窗》一场中虚拟的动作既突出了表演的“真”,又同时显示了手势的“美”,因“虚”得“实”。《秋江》剧里船翁一支桨和陈妙常的摇曳的舞姿可令观众“神游”江上。八大山人画一条生动的鱼在纸上,别无一物,令人感到满幅是水……
中国的绘画、戏剧和中国另一特殊的艺术——书法,具有共同的特点,这就是它们里面都贯穿着舞蹈精神(也就是音乐精神),由舞蹈动作显示虚灵的空间。唐朝大书法家张旭观看公孙大娘剑器舞而悟书法,吴道子画壁请裴将军舞剑以助壮气。而舞蹈也是中国戏剧艺术的根基。中国舞台动作在两千年的发展中形成一种富有高度节奏感和舞蹈化的基本风格,这种风格既是美的,同时又能表现生活的真实,演员能用一两个极洗炼而又极典型的姿式,把时间、地点和特定情景表现出来。例如“趟马”这个动作,可以使人看出有一匹马在跑,同时又能叫人觉得是人骑在马上,是在什么情境下骑着的。如果一个演员在趟马时“心中无马”,光在那里卖弄武艺,卖弄技巧,那他的动作就是程式主义的了。——我们的舞台动作,确是能通过高度的艺术真实,表现出生活的真实的。
中国艺术上这种善于运用舞蹈形式,辩证地结合着虚和实的独特的创造手法,也贯穿在各种艺术里面。大而至于建筑,小而至于印章,都是运用虚实相生的审美原则来处理,而表现出飞舞生动的气韵。《诗经》里《斯干》那首诗里赞美周宣王的宫室时就是拿舞的姿式来形容建筑,说它“如跂斯翼,如矢斯棘,如鸟斯革,如翚斯飞”。由舞蹈动作伸延,展示出来的虚灵的空间,构成中国绘画、书法、戏剧、建筑里的空间感和空间表现的共同特征,而造成中国艺术在世界上的特殊风格……对笪重光的话的内涵,理解不正确的一项是()
A虚空本来很难被画出,然而实在的景物精妙清晰,虚空处的景物也自然而然显现出来了。
B“神无可绘”,因此若是影响“神”的内容需要大胆“不绘”,否则会成为多余的累赘。
C “无画处皆成妙境”,只要虚实结合,画面中的空白留得越多,绘画的境界就会越神妙。
D 作者引用这段话意在说明中国传统艺术空间处理的普遍原则,即虚实结合、虚实相生。对文章意思的理解或推断,不正确的一项是()
A 古人曾说“春之精神写不出,以草木写之;山之精神写不出,以烟霞写之”。这句话和笪重光谈论画的本质相同,都强调“虚实相生”。
B 中国绘画、音乐、书法、戏剧以及建筑里的空间感和空间表现,都是由舞蹈动作延伸,展示出虚灵的空间,形成它们之间的共同特征。
C 中国的舞台动作富有高度节奏感和舞蹈化风格,它并不是照搬现实生活,而借助提炼和去粗取精,形成艺术的真实来反映生活的真实。
D 《诗经•斯干》中用舞的姿式来赞美周宣王的宫室,说明中国古典建筑中那种飞舞生动的气韵,是虚实相生的审美原则的具体体现。
阅读下文,完成文后各题。
技术专家认为,与世界大多数国家相比,“富煤、贫油、少气”的现实,决定了我国在未来30年至50年内,以煤为主的能源结构不会发生根本性改变。在这种情况下,“煤变油”技术的利用及推广被提上日程。日前,世界上唯一拥有商业规模煤制油工厂的南非沙索公司与我国神华集团合作,利用其世界领先的煤炭液化工艺,开始了在陕西榆林和宁夏宁东投资两座煤制油工厂的可行性研究。
所谓“煤变油”,是指以煤炭为原料,通过化学加工过程,生产油品和石油化工产品的一项技术。煤炭是一种碳含量高,但氢含量只有5%的固体。与液体燃料相比,煤炭也不便于处理和运输。除此考虑之外,“煤变油”技术更重要的是为了解决煤多油少的结构性缺点。利用相对丰富的煤炭资源,通过新型的煤液化工艺技术,加快煤制油产业化,不仅有利于中国煤炭产业结构的调整,而且也有利于缓解我国石油供需矛盾,保障国家的能源供应安全。
“煤变油”是上世纪20年代德国的两位科学家发明的。由于石油危机等因素的影响,美、日、苏、荷兰等国都加入了煤炭液化新技术的研究行列。但因这些发达国家煤价过高,劳动成本又十分昂贵,虽然取得技术上的进步,却难以提升至产业化日程,致使“煤变油”丧失市场。
我国的煤制油技术研究始于上世纪50年代。近年来,中国先后引进了德国、美国和日本的煤炭液化技术,进行了建设煤炭液化示范厂的可行性研究,并取得了一定的成功。但到目前为止,我国尚没有使用煤间接液化技术生产石油的现代工业化经验。
以我国目前掌握的“煤变油”技术,完全有能力进行自主开发。但是,其解决方案及技术推广从摸索形成到正式投入商业运作可能需要数年之久。这让众多拥有“煤变油”技术的国外企业得到了机会。今年7月,荷兰皇家壳牌石油公司宣布利用其煤炭间接液化核心技术,与我国最大能源企业之一——神华集团合作,在神华的宁夏宁东煤炭基地共同研究建设一座日产油品及化工品7万桶的煤炭间接液化工厂。
诚然,高昂的技术转让费和巨大的前期投入曾使得各国企业对“煤变油”项目持审慎态度。一般来说,一家世界级的间接煤液化工厂每年需要1500万-1900万吨煤来生产约450万吨柴油、石脑油及液化石油气。英才如此规模的煤制油工厂建设成本将在400亿元到500亿元人民币之间。但据神华集团有关负责人介绍,煤液化除了能满足国家的能源安全战略需求,同时将给企业带来较大的经济效益。据介绍,在煤变油效益的估量上,主要参考欧佩克23美元至28美元一桶的石油指导价格。以23美元测算,回报率在11%左右。目前石油价格在60美元左右一桶,照此标准计算,“煤变油”项目就更有竞争力。此外,在还贷、税收、地方能源供应方面给我国带来的可量化的收益将相当于投入的1.3倍。下列关于“煤变油”技术的理解,最恰当的一项是()
A.“煤变油”技术是将碳含量高、氢含量低的固体变为液体的一项技术。 |
B.“煤变油”技术就是将煤变成油的技术。 |
C.以煤炭为原料,通过化学加工过程,生产油品和石油化工产品的技术叫“煤变油” 技术。 |
D.上世纪20年代德国的两位科学家发明的一项新型的煤液化工艺技术叫“煤变油” |
技术。下列关于“煤变油”技术的意义的表述,不正确的一项是()
A.“煤变油”技术研究是为了解决煤多油少的结构性缺点,在短期内会使我国能源结 构发生根本性改变。 |
B.“煤变油”技术的利用有利于我国煤炭产业结构的调整,缓解我国石油供需矛盾, 保障国家的能源供应安全。 |
C.煤油化能给企业带来较大的经济效益,其收益将相当于投入的1.3倍。 |
D.“煤变油”项目在今天更有竞争力,在煤变油效益的估量上,回报率远远超过11%。 |
根据原文提供的信息,下列表述不符合原文意思的一项是()
A.目前世界上只有南非拥有商业规模煤制油工厂,我国还没有实质性的工业化生产。 |
B.因为“煤变油”丧失了市场,所以人们对“煤变油”的研究只是停留在技术上。 |
C.荷兰皇家壳牌石油公司将与我国神华集团合作,共同研究建设煤炭间接液化工厂。 |
D.尽管各国企业对“煤变油”项目持审慎态度,但“煤变油”技术的前景广阔。 |
阅读下文,完成文后各题。
一个由美国航空航天局、亚拉巴马大学和荷兰阿姆斯特丹大学的科学家组成的国际研究小组在最新一期的《自然》杂志上撰文指出,经过对X射线探测卫星所采集的数据资料进行分析后发现,一颗距离地球4万光年之遥的中子星带有迄今为止宇宙内最强的磁场,其磁场强度相当于普通中子星的100倍。
该研究课题的负责人、美国马歇尔太空飞行中心的库维利奥图博士表示,此“新发现”将有助于天文学家精确计算出中子星释放重元素的速度并求得其与其他星体一样的走向死亡的快慢程度。有关专家们评论说,具有强磁场中子星的发现不仅揭开了一个困扰学术界长达19年的低能伽马射线辐射源之谜,同时还令人信服地表明宇宙中确实存在着一类磁场强度近乎地球磁场1000万亿倍的特殊中子星——“磁星”(MAGNE – TARS)。据航空航天局发布的消息,强磁场中子星代号为SGR – 1806 – 20,质量与太阳接近,半径只有16千米,每隔7.5秒钟旋转一圈。该恒星内部的强大磁场使中子星的表面被加热至1800万华氏度(1000万摄氏度)的高温,磁场的缓慢变动引发了星体周期性的外壳震动,正是这种类似地震的“星震”向宇宙释放出强烈的低能伽马射线。
宇宙中的“磁星”发出的低能伽马射线强度极大,其每秒释放出来的能量便相当于太阳一年的辐射能,英才该奇异的天文现象发现于1979年,美国得克萨斯大学和北卡罗来纳大学的天体物理学家曾据此于1992年提出了“磁星”理论。科学家们现表示相信,宇宙中的中子星至少有10%可称得上是“磁星”,据此,银河系内的此类中子星估计多达数百万个。下列各项不属于文中对SGP – 1860 – 20 星的特性进行解说的是()
A.该磁星的磁场在已发现的中子星中最强的。 |
B.该强磁场中子星的磁场不是固定不变的。 |
C.该星体的表面温度极高,并且磁场变化引发了外壳周期性震动。 |
D.该星体像宇宙中的其他星体一样也会走向死亡。 |
对“奇异的天文现象”解说恰当的一项是()
A.1979年发现的某个地方发出一种强度极大的低能伽马射线。 |
B.1979年发现的强磁场中子星向宇宙释放低能伽马射线。 |
C.低能伽马射线每秒释放的能量相当于太阳的辐射能量。 |
D.磁星以“星震”的方式向宇宙释放强烈的低能伽马射线。 |
下列理解不正确的一项是()
A.1992年科学家提出宇宙中存在着磁场极强的中子星的理论。 |
B.直到1998年科学家才利用科技手段探测到强磁场中子星。 |
C.磁星的发现使科学家精神计算出了中子星释放重元素的速度。 |
D.新发现的强磁场中子星只是众多“磁星”中的一个而己。 |
阅读下文,完成文后各题。
咖啡中的化学
咖啡为何提神
咖啡因是咖啡中最引人注目的一种成分,它是一种生物碱,最早是在1821年从咖啡中分离出来。其实,这种物质并非咖啡独有,在咖啡、茶、巧克力、软饮料、可乐和泡沫饮料中,我们都能发现它的踪迹。平均可言,两杯茶所含的咖啡因相当于一杯咖啡的含量。咖啡因会影响人体大脑、心脏血管、胃肠、肌肉及肾脏等器官的功能。适量的咖啡因会刺激大脑皮层,促进判断、记忆和感情活动;让心肌机能变得较活泼,使血管扩张,血液循环增强,并提高新陈代谢机能。咖啡因也可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。这就是喝咖啡为什么会提神的原因。
但是,如果咖啡喝得太多,有时可能会出现咖啡碱中毒,会使人觉得疲倦、焦虚和神经过敏,甚至伴随心悸和失眠症状出现。同时,咖啡因对于骨质疏松症或髋关节骨折的发生,可能有一些负面的促进影响。
对咖啡的香气贡献最大的,就是挥发性物质了。人们对咖啡的香味进行气相色谱法成分分析,发现它是由酸、醇、乙醛、酮、脂、硫磺化合物、苯酚、氮化合物等数百种挥发成分复合而成。大致上说,脂肪、蛋白质、糖类是香气的重要来源,而脂质成分则会和咖啡的酸、苦调和,形成滑润的味道。如果咖啡的香味消失了,就意味着品质变差,可见香气和品质的关系十分密切。
这些挥发性物质很多并非咖啡豆的原始成分,而是在烘焙的过程中,咖啡中含有的其他成分彼此发生反应,形成的新的化合物。比如咖啡中的糖类、氢基酸和其他有机酸互相作用,最终产生出独特易挥发的物质。
在咖啡豆的烘焙过程中,当豆子的内部温度超过200摄氏度时,咖啡豆中含有的糖分在烘焙后会转为焦糖,同时,豆中的粗纤维也在烘焙中炭化,与糖分的焦糖互相结合,咖啡豆变成棕褐色。这时候,英才豆子中含有的油脂开始从内部溢出,在高温中挥发。这正是香气产生的时刻。油脂溢出并挥发得越多,咖啡的味道就越浓。
优质咖啡的香气能令咖啡倍添滋味,而真正顶级的咖啡,嗅觉的芳香享受比味觉的品尝享受更令人动心。
(选自《科学之迷》)下列对咖啡因的说明正确的一项是()
A.咖啡因是咖啡的主要成分,它最早是从咖啡中分离出来,是由生物碱构成的。 |
B.咖啡因不仅在咖啡中含有,而且在茶、巧克力和各种饮料中,也可找到它的成分。 |
C.咖啡因如果作用于人体,则会影响人的大脑、心脏和血管器官,适量的咖啡因会给人提神。 |
D.咖啡因对人体也有毒负作用,接受者会觉得疲倦、焦虑和神经过敏。 |
下列说法不属于咖啡“化学”现象的一项是()
A.茶与咖啡中都含有咖啡因,但相比之下咖啡中的含量一般要比茶中的含量多一倍。 |
B.适量的咖啡因可以刺激大脑皮层,活泼心肌,扩张血管,促进血液循环,还可以提高代谢机能。 |
C.咖啡中的脂质成分会与咖啡中的酸性物质、苦性物质调和,形成宜人的滑润味道。 |
D.咖啡豆在经过一定温度的烘焙后,其中的粗纤维便会炭化,与糖分中的焦糖结合,使咖啡豆变成棕褐色。 |
根据原文所提供的信息,以下推断正确的一项是()
A.咖啡中的咖啡因具有提神作用,因此人们在工作疲劳时适量地饮用咖啡,就可以收到较好的效果。 |
B.咖啡喝多了,就会导致咖啡碱中毒,长期喝咖啡的人都会产生不同程度的中毒症状。 |
C.咖啡的香味往往决定咖啡的品质,人们可以采用添加香料的方法来提高咖啡的质量。 |
D.咖啡中的挥发物质是香气的重要来源,民用和工业的开发前景非常广阔。 |