为提高大棚中蔬菜的产量，应采取的正确措施是
| A．在白天适当降温 | B．在白天适当提高温度，在夜间适当降温 |
| C．在白天和夜间都应适当提高温 | D．在夜间适当提高温度 |
“果子酒放久了易产生沉淀”，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明
| A．酶的化学成分是蛋白质 | B．酶的催化作用具有专一性 |
| C．酶的催化作用受环境影响 | D．酒中的这种沉淀是氨基酸 |
下列关于蛋白质和酶的叙述中，错误的一项是
| A．蛋白质的结构多样性决定功能多样性 |
| B．所有酶的基本单位是氨基酸 |
| C．蛋白酶能使蛋白质水解为多肽 |
| D．相同种类、数目的氨基酸，组成的蛋白质可能不同 |
在煮过的和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢。在土豆片X上出现泡沫，在土豆片Y上没有泡沫，以下解释正确的一项是
| A．土豆片X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖 |
| B．土豆片X是煮过的，因为在煮过的土豆片中的酶使过氧化氢不起作用 |
| C．土豆片X是没煮过的，因为细胞中含有过氧化氢酶，促使H2O2的分解 |
| D．土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢分解土豆片中的酶 |
细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的
| A．磷脂含量 | B．糖的种类 |
| C．蛋白质的种类和数量 | D．水含量 |
下列不属于细胞间信息传递的是
| A．激素作用于靶细胞 |
| B．精子与卵细胞的识别与结合 |
| C．高等植物细胞之间通过胞间连丝传递物质 |
| D．一个细胞中的无机盐离子进入相邻的细胞 |