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题文

油脂在碱性条件下的水解产物是甘油和高级脂肪酸钠(高级脂肪酸为弱酸)。下列可以鉴别矿物油和植物油的正确方法是

A.加水振荡,观察是否有分层现象
B.加乙醇振荡,观察是否有分层现象
C.加新制氢氧化铜悬浊液,加热煮沸,观察是否有砖红色沉淀产生
D.加入含有酚酞的氢氧化钠溶液,观察红色是否变浅
科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 蛋白质的变性实验
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下列溶液一定呈中性的是()

A.pH=7的溶液
B.c (H+)=1.0×10-7 mol/L的溶液
C.c (H+)="c" (OH)
D.pH=3的酸与pH=11碱等体积混合后的溶液

下列物质,属于弱电解质的是()

A.氯化氢 B.氢氧化钠 C.一水合氨 D.酒精

下列关于电解池的叙述中不正确的是()

A.与电源正极相连的是电解池的阴极
B.与电源负极相连的是电解池的阴极
C.在电解池的阳极发生氧化反应
D.电子从电源的负极沿导线流入电解池的阴极

家用炒菜铁锅用水清洗放置后,出现红棕色的锈斑,在此变化过程中不发生的化学反应是()

A.4Fe(OH)2+2H2O+O2=4Fe(OH)3
B.2Fe+2H2O+O2=2Fe(OH)2
C.2H2O+O2+4e=4OH-
D.Fe-3e=Fe3+

某反应过程中的能量变化如图所示,则该反应的△H为()

A.△H>O B.△AH<O
C.△H=O D.无法判断

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