．下列关于细胞中结合水的生理功能的叙述，正确的是（ ）
| A．细胞内的良好溶剂 | B．各种代谢反应的介质 |
| C．细胞结构的重要组成部分 | D．参加细胞内许多生物化学反应 |
蔬菜和水果长时间储存、保鲜除了湿度适中外，还应保持
| A．零下低温、低氧 | B．零上低温、低氧 |
| C．高温、高氧 | D．高温、低氧 |
下列叙述中，不能体现酶的特性的一项是
| A．酶在催化反应中本身不发生变化 |
| B．酶制品的贮藏、运输和使用过程中应注意保持一定的温度和PH |
| C．唾液淀粉酶不能水解蔗糖分子 |
| D．过氧化氢酶的催化效率远比Fe3＋高 |
下列有关酶的正确叙述有几项
①酶是具有分泌功能的细胞产生的②有的酶可从食物中获得，有的酶可在体内合成③酶能脱离细胞发挥作用④酶都是蛋白质⑤酶的基本组成单位可以是氨基酸或核苷酸
| A．一项 | B．两项 | C．三项 | D．四项 |
下图为蔗糖酶作用机理示意图，下列说法正确的是
| A．蔗糖酶不能催化麦芽糖水解是因为它们不能结合形成酶-底物复合物 |
| B．该示意图说明酶具有高效性 |
| C．一分子蔗糖可以水解出两分子葡萄糖 |
| D．蔗糖酶的化学本质是RNA |
下列对生物膜的叙述不正确的是
①各种生物膜的化学组成和结构完全相同②细胞内广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为多种化学反应的进行提供了条件③细胞膜在细胞和环境之间进行物质运输、能量交换、信息传递的过程中，起重要的作用④生物膜把细胞质分割成多个微小的结构，使多种化学反应同时进行而互不干扰⑤各种细胞器膜在结构上都是各自独立的
| A．②④ | B．②③ | C．③⑤ | D．①⑤ |