发酵粉是一种制作风味糕点的常见蓬松剂。某兴趣小组拟对其化学成分进行如下探究。
【查阅资料】①发酵粉一般含有NH4HCO3、NaHCO3、明矾[KAl(SO4)2∙12H2O]中的2种。②已知反应:2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑
【提出假设】假设1:有NH4HCO3和NaHCO3;
假设2:有NaHCO3和明矾;
假设3:有 和明矾。
【方案与流程】
【问题与讨论】
(1)步骤①的操作是在研钵中把发酵粉和熟石灰混合、研磨。
(2)气体A为 。若生成A,证明假设 或假设 可能成立;若不生成A,证明假设 成立。
(3)如果生成A,经过步骤②和步骤③后,生成气体B,则B是(填化学式) ,证明假设 成立,写出步骤②的化学方程式 。
为探究酒精灯火焰不同部位的加热效果,李明同学取来3支试管,分别编号为A、 B、 C。向试管内各加入 3 mL 水,进行了如下实验:
(1)把A试管底部放在酒精灯火焰上方约3 cm处加热;
(2)把B试管底部放在酒精灯外焰部分加热;
(3)把C试管底部放在酒精灯灯芯处加热。
实验结果如下表:
试管编号 |
A |
B |
C |
水沸腾所用时间(S) |
90 |
30 |
45 |
你由此得出的结论是,根据这一结论你对用酒精灯加热的建议是:。
填写实验报告:
实验现象 |
结论 |
把一只干燥的冷烧杯罩在酒精灯火焰上,观察到烧林内壁出现水雾 |
说明酒精燃烧时生成了 |
用手触摸上一步骤中的烧杯底部,感觉 |
说明酒精燃烧时有 放出 |
用塑料软管向一杯盛有澄清石灰水的烧杯内吹气,发现石灰水变浑浊 |
说明呼出的气体中含有 |
为证明某空杯内充满着空气,小红同学把杯口向下使杯子浸没在盛水的盆里,她将观察到的现象是。你还能用其他方法证明空杯内充满着空气吗?请简述操作方法和现象:
你如何证明空气中有二氧化碳?
对蜡烛及其燃烧的探究活动中,在观察和描述现象时,一般可分为点燃前、燃着时和熄灭后三个阶段进行。请你把观察到的现象填入下表(每个阶段的现象至少写两点)。
探究步骤 |
对现象的观察和描述 |
点燃前 |
|
燃着时 |
|
熄灭后 |
某化学课外小组的同学,在实验室实验时发现一瓶标签破损的无色溶液(如图)。这瓶溶液是什么物质?在老师的指导下,同学们首先提出假设并进行了如下的探究活动。请在空白处完成相应内容。
[提出假设]该无色溶液可能是过氧化氢溶液
[设计实验] 在试管中取少量黑色粉末二氧化锰,向其中滴入该无色溶液,立即产生大量气泡。并放出大量的热。
①用法收集一试管气体;
②检验收集的气体(写出操作方法)
;
③ 反应的文字表达式为。
[实验现象] 在②中的现象是 。
[实验结论] 二氧化锰在此实验中起作用。此气体是,该无色溶液是。原假设成立。